「那是，這可是鎮上最有名的牙人。」何安文笑著解釋。
一直等回到了家，蘇芸又將全家人都叫過來，打算開個家庭會議。
看著面帶期待的眾人，她微微一笑，然後開口說，「菜單我已經想好了，這幾天我就會教你們怎麼做，以後開店，廚房就讓你們三個人忙。」
如果以後三個人忙不過來的話，他們再招人。
劉蘭花她們一听，瞬間就高興了起來，臉上布滿了激動。
「娘，那這賬誰來算呀？」何大平忍不住出聲問。
說真的，他最關心的就是這個了，如果他要能負責收錢就好了。
不過很快，他就要失望了。
「收錢我來收就行，老三你和老二暫時負責跑堂，老大負責每日的采購，老四每個月幫忙查一次賬。」
一下子，全家人的工作都被安排得明明白白。
「女乃，我也可以去鎮上幫忙的！」這時，何玉湖立馬舉起了小手說。
好笑地看了他一眼，「得了吧，你是想去鎮上玩兒還差不多。」
「那，女乃讓我去吧，我肯定能幫上忙的。」何玉田也開口說。
蘇芸想了一下，最終點了點頭，「行吧，那你一起去，但是功課不能落下。」
說完，她又轉頭看向家里幾個小的，叮囑道，「何花，家里的弟弟妹妹就交給你了，你可得看好了。」
「如果他們要是敢不听話，你就告訴我，回來我就挨個收拾。」
何花連忙點了點頭，「知道了女乃，我肯定照顧好弟弟妹妹們。」
蘇芸滿意的點頭，「你們要是乖乖听話，以後就帶你們去鎮上鋪子里玩兒。」
果然，幾人一听，眼神瞬間就亮了。
有這麼大一個誘惑，不怕他們不听話。
不過這時，何大茂卻又突然開口說，「娘，咱們都去鎮上了，家里的田地怎麼辦？」
「二哥不用擔心，前段時間咱們也忙過了，糧食也都種下了，之後也不用很忙。」
「等到收糧食的時候，咱們請人收唄。」那個時候他們都賺錢了，還在乎請人那幾個錢嘛。
可是何大茂還是有些不太放心。
田地就是莊稼戶的根本，不好好照顧著他心里頭不踏實。
「這點我也早就想到了，我打算把咱們家的地給村里的七叔七嬸幫忙照看一下。」
「平時也不需要他們干什麼，只需要幫忙到我們地里頭轉悠轉悠，等收糧食的時候，咱們給個二三十斤糧食給他做報酬就可以了。」
听到蘇芸這話，一家人想了一下，覺得這個主意也不錯。
七叔雖然年紀不小了，但身子骨還算硬朗，而且他幫忙，之後還可以有報酬，對他也是好事呀。
于是最後這件事情就這麼定下了。
中午吃過飯，何大廣就帶著一籃子雞蛋去了村東頭。
起初七叔還不好意思答應呢，但最後何大廣說了好一會兒，他才答應了，也是個很實誠的人。
一家人盼著盼著，差不多過了十日，鎮上的鋪子已經裝修得差不多了。
而就在開張的前一天，蘇芸讓全家人一起寫傳單。
傳單上寫著，何記飯館菜單，十五文錢可以吃到兩葷一素，還有一湯的套餐。
九文錢則可以吃到一葷一素一湯的套餐。
最關鍵的是，開張那日，憑著這張傳單去飯館，還可以打九折呢。
眾人看到那單子上寫的菜，有葷有素，還有紅燒肉呢，一個個都特別心動。
要知道在一般的酒樓吃紅燒肉的話，沒個幾十文可吃不到的。
于是在何記飯館開張的那日，來了許多的人。
剛放完了炮竹後，一大堆人就涌進了館子內。
「老板，是不是真的十五文錢就可以吃那麼多菜呀？」
何大廣立馬點了點頭，笑著說，「當然了，我們何家不是第一天在鎮上做生意，自是童叟無欺，您里邊請吧。」
如果不想吃套餐里的菜，也可以單獨買，不過那就得貴一點了。
比如只要一碗紅燒肉，小碗的五文，大碗的十文，可以在店里吃，也可以帶走。
最有趣的是，他們何記飯館的飯盒是特制的，每個人一個大盤子，盤子里有好幾個格子，格子里面裝滿了菜，自己吃自己面前的那份。
這對于愛干淨有潔癖的人來說，簡直是太喜歡了。
當然了，如果有人不喜歡這麼吃也可以的。
花錢買大份的菜，這樣端上來的能是一大盤一大盤的。
第一次見到如有這樣新奇的吃法，讓眾人都覺得很新鮮，更是吸引了不少人。
而最重要的是，何記飯館飯菜的味道，簡直太好吃了，那紅燒肉的味道比大酒樓做的還要香。
只要是經過何記飯館的人，聞著這個香味都會忍不住進來吃上一碗。
一天下來後，何家眾人忙得是全身酸痛，連腰都直不起來了。
但是卻痛並快樂著，因為今天一天下來，他們賺了不少銀子呢。
一家人每人分一些銅板算了起來，最後加在一起，竟然有十來兩銀子呢。
除去買菜的錢，算一算，純利潤也差不多有十兩銀子了。
這讓全家人都高興得合不攏嘴了。
不過，這時蘇芸又開口說，「這只是第一天而已，之後生意肯定會有所下降的。」
「娘，我算著，就算以後生意不像是今天那麼好，每天估計也能賺個一兩銀子吧，那一個月也能有三十兩呢！」
「這放在以前，我們連想都不敢想。」何大平忍不住一臉笑眯眯地說。
蘇芸面帶一抹淡笑，「是，但是你們別忘了，一個月咱們還得給租金呢，那麼就只剩下二十兩。」
「而這二十兩，咱們一家人吃穿喝，還有老四讀書，二十兩看著多而已。」
「不過你們也不用擔心，以後咱們多出一些新菜，生意差不了的。」
眾人一听，心里也都放心了
也是，將來不僅老四讀書，家里幾個孩子也要讀書呢。
一個月二十兩收入，的確是很不夠啊。
之後的幾天時間里，飯館的生意還是特別好，每天都人絡繹不絕，可把他們給忙壞了。
特別是蘇芸，年紀大了，有些力不從心的感覺。
于是她便想著，要不要找幾個人來幫忙。
但是當她把這件事情說了之後，卻遭到了全家的一直反對。
「娘，咱們家現在能忙得過來的，用不著請人，多浪費錢呀。」何大廣立馬先出聲說。
其他人也是連連點著頭。
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