做食材需要很多的山楂的做材料，所以幾個人又跑了幾回，把山楂堆得滿院子都是。
姜寧把夫妻兩留在家里，觀看自己給她們表演。
謝平陽開始有點納悶，但是看著看著，忽然有點好奇。
就見姜寧把已經挖好的山楂放入鍋里煮熟煮爛直到煮到收汁。
把煮爛的山楂攪拌成泥，過濾掉粗皮渣，攪拌成極品細膩的山楂泥。
然後再把山楂泥放入鍋里，加上適量的麥芽糖一起熬制，期間最重要的步驟就是來回翻炒，直到勺子一推出現一堆堆的形狀即可。
然後把熬制好的山楂泥盛在容器里自然晾曬成果凍的樣子即可。
姜寧還試著把山楂泥鋪成薄片，自然晾曬之後，做成了果丹皮卷。
周薇眼楮瞪得老大，看著姜寧的一段操作之後，好奇的問道︰「姜寧這是什麼東西，你不是說要給孩子做冰糖葫蘆嗎？」
姜寧神秘一笑開口說道︰「這就是我說的意外驚喜，這個叫做果丹皮，過會我在給你做幾樣山楂果脯，杏脯，拿到市面上去賣，就憑借二哥的能干還有二嫂的精明勁，這生意一本萬利，肯定比二哥在外面給人家干苦力強。」
謝平陽一听，不敢相信自己的耳朵，姜寧居然有這樣的智慧，之前怎麼沒有告訴他們？
想了想，苦笑一下，自己以前都是和媳婦一起欺負她，誰還會告訴你賺錢的本事。
早知道，人還是要善良一點的好。
「姜寧，你這個生意這樣賺錢，干嘛不自己做或者教給大嫂，其實我和你二嫂還有把子力氣……」
「二哥，我家雜貨鋪就夠我們生活的啦，大嫂家里走不開，東城體格不行，所以根據實際情況才覺得這個生意最適合二嫂。」
周薇走過來，把姜寧的手握在手里，「姜寧，二嫂現在才知道什麼叫家和萬事興，以前的事情千萬別和我計較，以後我和你二哥肯定好好干，」
姜寧笑著說道︰「一家人就別客氣了，先說著山楂林是大家的，若是日後有人知道了山楂賺錢，你們也別和人爭辯，就花錢從村民手里收購，這樣就避免和人起沖突。」
「姜寧，讓我說什麼才好，你真是太好了，都怪我二嫂以前不懂事。」
姜寧又親自手把手的教授周薇技術，然後把剩余的山楂，杏子全部搬回家里去熬制。
讓周薇和二哥積攢一定的數量，交給姜寧容讓她拿到鎮上幫忙銷售。
兩家的事情就這樣的解決，姜寧心說，謝少陽這回我幫你解決了謝家的事情，看回頭你怎麼謝我。
黎白把一切看在眼里，以為這回主人忙完收秋，就會考慮一下族里的事情。
還沒等姜寧休息過來，家里就來客人了，來人是官府曲大人身邊的楚五。
姜寧看見他的到來就很是驚訝。
楚五開口說道︰「姜姑娘好久不見，我家大人讓我過來傳話，說是之前援助的村子中的大白蘿卜已經豐收了，大人想問問姜姑娘要怎麼處理？」
姜寧都差點忘記了這件事情，被楚五這樣一提醒才想起來，該幫助那些鄉親們如何收獲大羅卜。
她讓楚五先回去，自己把家里的事情安排好就跟著曲大人一起去看看。
送走了楚五，姜寧就讓馮三把孩子帶回學堂，听說自己走後，謝少陽已經把東宇和東寶兩個人送到了學堂上學。
現在出門已經耽誤了不少課程，趕緊回去上學重要。
鳳舞帶著兩個丫頭和小五住到雜貨鋪，因為經常要下地干活指導，孩子們和黎白又不熟，只好讓鳳舞留在家里看護。
自己收拾好簡單的衣物就跟著黎白還有曲大人一起下鄉去助農。
黎白不解的問道︰「主人，你這不是官，不是頭領，干嘛還這樣忙，我看我爹作為護法事情繁多的時候都沒您忙。」
姜寧听了呵呵一笑︰「因為我勤奮啊，我閑不住總行了吧。」
曲南笙上了馬車就不停的關注著這個男人，調侃的說道︰「姜姑娘，你這本事不小啊，出門就會領回來一個美男，說說這個家伙又是誰？」
姜寧斜著瞪了他一眼，「曲大人，你是不是有點八卦，我回去讓鳳舞好好和您說道說道？」
「別別別，還是免了吧，要不然講講謝公子上哪去了？」
「我不知道，他和我吵架，我就走了，誰知道他去哪了？」
曲南笙有點意外，他們兩個真的是吵架，還是迷惑眾人，有點猜不透兩個人在玩什麼。
「猜不到就不要在想，還是安心休息，等到了地方有的忙的。」
曲南笙听到姜寧的勸告，人家的家務事還是不要多管，畢竟清官難斷家務事。
到了村子里面。每個村長都是很著急，種植大白蘿卜的時候，官府就說會來回收，但是左盼右盼就是沒有動靜。
如今曲大人帶著姜姑娘再次出現的時候，她們就好像看到了希望。
姜寧把著急所知道的方法將來出來。
首先讓村民找來樹樁志氣架子，用來晾曬蘿卜，用麻繩連城兩排準備就緒之後，開始拔蘿卜。
在經過清洗干淨之後，用特制的小刀把大白蘿卜切成四瓣，根部連接不斷用來掛在麻繩上面。
晾曬一個星期左右，曬成蘿卜干之後，再用麻繩把蘿卜干捆綁之後，官府就按市價收購。
曲南笙有點懷疑，私下里問姜寧︰「這樣官府回收會不會虧錢？」
姜寧知道曲大人沒有見過這樣的方法，不知道蘿卜干的行情，他才會擔心。
姜寧跟曲大人保證，自己已經和白世子商定好了，找到了市場出售，讓燕萍她們把貨押運到南方，貨物出手老百姓就能拿到銀子。
但是收購這些蘿卜干，還需要官府代為支付現銀。
曲南笙听說是白清明給牽線搭橋，心里已經有譜，只是無奈的說道︰「姜姑娘你做事能不能和我這個縣太爺通告一聲，你知道我之前還在為銷售渠道的事情感到發愁？」
「你也沒問我，我上趕著有點邀功的意思了！」
曲南笙有點無語，就知道在姜寧面前，自己永遠佔不到便宜，但是能夠為老百姓解決到實際困難，自己再怎麼受氣都值得。