第四百三十九章 長江三鮮

作者︰鋼槍里的溫柔投推薦票 章節目錄 加入書簽

手機里傳來了凌嘯天豪爽的聲音︰「若飛啊!明天中午有空嗎?我請你喝酒,哈哈!」

夏若飛笑嘻嘻地說道︰「我應該有時間啊!凌叔叔,剛好我也有點事情找你!」

「哦?什麼事兒?是不是又有什麼好的項目了?」凌嘯天呵呵一笑問道。

「明天見面咱們再詳談吧!有點小事兒需要您幫忙。」夏若飛說道。

既然明天要見面,夏若飛自然也不急著說紅龍魚的事情了。

「行!那就見面再說,哈哈……」凌嘯天說道。

夏若飛又說道︰「凌叔叔,我這些天又進賬了一筆錢,農場建設這邊資金已經很充足了,所以酒廠的分紅暫時不需要預支了。」

凌嘯天愣了一下,說道︰「若飛,酒廠那邊資金很充裕,資金鏈也非常健康,你有需要的話直接去預支就好了,我都跟財務打好招呼了,沒必要從別處找錢啊!」

夏若飛笑呵呵地說道︰「凌叔叔,我沒有去借錢啦!剛好我們公司有一筆貨款收回來了,應付農場基建綽綽有余,所以就不用從酒廠那邊支取了。咱們的醉八仙剛剛開始搶佔市場,在宣傳造勢方面用錢的地方不少,還是留著吧!」

夏若飛和凌嘯天商定的策略並非大量鋪貨,而是以品質取勝現實條件限制,一個月一百多噸的產量也基本上接近極限了,除非夏若飛對空間進行一定的改造,使得那些酒壇能疊放在一起。

說白了最終的策略有點類似于饑餓營銷,尤其是等級更高的三月期、五月期和一年期白酒,每個月的產量都非常少,肯定不可能敞開了賣。

但是饑餓營銷不等于不需要宣傳費用。

相反,采用這樣的銷售策略,在營銷方面需要更多的策劃,需要配合各種炒作,廣告、營銷方面的費用甚至比傳統的銷售策略還要高。

凌嘯天听了也不以為意,笑呵呵地說道︰「那行!若飛,你需要資金周轉的時候千萬別跟我客氣,就算酒廠一時抽不出資金來,總公司這邊支取幾百上千萬還是很輕松的。」

夏若飛真誠地說道︰「我知道了,謝謝凌叔叔!」

凌嘯天哈哈一笑說道︰「都是自己人,客氣什麼?明天記得帶幾瓶好酒來!」

凌嘯天說的好酒是夏若飛加了靈心花花瓣溶液的醉八仙,加了料的白酒比普通的空間美酒檔次上升了許多,凌嘯天又是酒國高手,哪怕細微的差別都能品出來,自然是食髓知味。

「沒問題,明天我多帶幾瓶。」夏若飛笑呵呵地說道,接著又有些好奇地問道,「對了,凌叔叔,怎麼突然想起明天請我吃飯了?」

凌嘯天神秘地說道︰「有好東西吃,如今已經很難吃到東西了,所以當然不能把你拉下了,不然清雪不得跟我急啊?哈哈!」

夏若飛愣了一下,小聲地問道︰「好東西?凌叔叔,該不會是……保護動物吧?您可不能犯糊涂啊!」

凌嘯天哈哈大笑,說道︰「若飛,你想哪兒去了!我好歹也是受過部隊教育的,違法的事情怎麼能做呢?」

「哦!你不是就好……」夏若飛松了一口氣,不過好奇心卻更強烈了,忍不住問道,「那到底是什麼好東西啊?」

凌嘯天哈哈一笑,反問道︰「長江三鮮听說過嗎?」

「不是很了解……您給科普一下唄!」夏若飛笑嘻嘻地說道。

「長江三鮮是指長江下游流域出產的三種魚,分別是鰣魚、刀魚跟河豚。」凌嘯天說道,「因為前些年的過度捕撈,野生的長江三鮮已經幾乎絕跡了,想要吃到正宗的野生鰣魚或者刀魚,都要靠運氣的。」

夏若飛好奇地問道︰「凌叔叔,那這次……」

凌嘯天有些得意地說道︰「今天我搞到兩條純野生的長江鰣魚,這可是長江三鮮之首,被稱為‘魚中之王’的呀!若飛,鰣魚的肉質特別細女敕腴肥,純野生的更是異常鮮美,你小子有口福了……」

夏若飛笑著說道︰「凌叔叔,被你這麼一說,我口水都快流下來了……」

凌嘯天哈哈大笑道︰「那明天早點兒過來,我會讓我們凌記餐飲的行政總廚親自處理,他是蘇南省人,無論是烹制刀魚還是鰣魚,都有一手絕活,我保證你吃了之後會回味無窮的!」

「那我就期待著明天的鰣魚宴了!」夏若飛笑呵呵地說道。

夏若飛掛了電話之後,對凌嘯天所說的長江三鮮愈發地感到好奇,干脆打開電腦搜索了一下長江三鮮尤其是鰣魚的有關資料,更是覺得眼界大開。

長江三鮮自古以來就名氣很大,從六朝開始,士大夫階層和文人墨客就極力推崇,曾經有大量有關詩詞文章傳世,還有一些膾炙人口的逸聞趣事,比如蘇東坡拼死吃河豚等等。

鰣魚肉女敕味鮮美,鱗下多脂,脂肪含量很高,富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。

當然,「魚中之王」的美稱同樣認可了鰣魚的美味,所以俗語稱「紅燒鰣魚兩頭鮮,清蒸鰣魚誘神仙」。

而且鰣魚不但被列為長江三鮮之一,而且還曾經與黃河鯉魚、太湖銀魚以及松江鱸魚並稱為華夏歷史上的「四大名魚」,早在漢代就已經成為了珍饈美味。

從明朝萬歷年間開始,鰣魚就成為了貢品,到了清代康熙年間,鰣魚就已經被列為滿漢全席中的重要菜肴。

蘇東坡曾經寫詩稱贊鰣魚︰尚有桃花春氣在,此種風味勝鱸魚。

大致瀏覽了一遍網上的資料,夏若飛對于凌嘯天所說的鰣魚的珍貴性終于有了一個直觀的認識。

而他稍微搜索了一下鰣魚的價格,更是心中微微一震人工養殖的美國鰣魚,每斤售價都達到了三到五百元,而純野生的長江鰣魚近些年已經幾乎絕跡,所以一時還找不到價格參考。

但是夏若飛知道,如果真是純野生的長江鰣魚,那絕對會是一個令人咋舌的高價。

想到這的時候,夏若飛心中突然一動,一個想法難以抑制地冒了出來。

一直以來,農場的大魚塘都處于閑置狀態。

這正是因為夏若飛自己也拿不定主意要養殖什麼魚,養太普通的食用魚沒什麼意義,無論是經濟效益還是帶來的名聲,都達不到自己的預期。

而一些珍貴的魚類,夏若飛也偶爾查過資料,有的審批手續比較麻煩,比如女圭女圭魚,都需要專門報漁業部門層層審批才能養殖,而同為長江三鮮之一的河豚,由于攜帶劇毒的緣故,要進行無毒化養殖,更是有極高的審批門檻。

而更多更貴的魚類都是海水魚,淡水魚中一直都沒有找到合適的品種。

這次凌嘯天提到的鰣魚,倒是讓夏若飛一下子動了心。

他沒怎麼猶豫,立刻拿出手機來又給凌嘯天撥了過去。

凌嘯天接听之後,有些奇怪地問道︰「若飛,怎麼了?又有什麼事兒嗎?」

夏若飛問道︰「凌叔叔,我突然想知道,那兩條野生鰣魚,您是花了多少錢買的?」

凌嘯天失笑道︰「就這事兒啊?我以為出什麼事兒了呢!若飛,這麼跟你說吧!現在純野生的鰣魚幾乎已經找不到了,所以價格上並沒有一個明確的標準,這兩條鰣魚我是按照3000元一斤的價格買的,總共一萬五左右吧!」

凌嘯天的語氣有些不以為意,一萬多塊錢買兩條魚對于一般人家來說那是不可思議的,但作為凌記餐飲的掌門人,坐擁數十億身家的富豪,這點錢真的就只是毛毛雨而已。

夏若飛卻忍不住倒吸了一口氣,下意識地說道︰「這麼貴!」

凌嘯天笑呵呵地說道︰「若飛,如果一萬五就能買到兩條純野生的長江鰣魚,你就偷笑去吧!而且這一對鰣魚是經過我的行政總廚親自檢查過的,絕對是純野生的,而且就是長江下游地區捕撈的,正宗得不能再正宗了。」

夏若飛聞言眼楮微微一亮,深吸了一口氣問道︰「凌叔叔,那這兩條鰣魚是剛好一雌一雄嗎?它們還活著嗎?」

凌嘯天有些奇怪夏若飛為什麼會這麼追根究底,不過他還是笑著說道︰「你這孩子……今天我如果不是親自到場去看,還真被你問住了!若飛,那兩條鰣魚還真是一公一母,剛好是一對兒!」

說到這凌嘯天頓了一下,然後帶著一絲興奮說道︰「而且兩條魚都還是活的!你知道嗎?這簡直是個奇跡啊!鰣魚是最嬌女敕的了,據說捕魚人一旦觸及魚的鱗片,就立即不動了,它的膽子非常小,很容易因為一點點風吹草動驚嚇而死。但這一對鰣魚卻是活生生的,我當時看見了都不敢相信呢!」

夏若飛聲音都有些變調了,他問道︰「凌叔叔,那……現在它們還沒有被殺吧?」

「沒有啊!我讓他們小心養著,千萬不能去驚動它們!」凌嘯天笑著說道,「明天咱們現吃現殺!那樣最新鮮啊,哈哈……」

夏若飛听著凌嘯天說得這麼興奮,有些不好意思地說道︰「那個……凌叔叔,我……能不能有個小小的請求?」

「你這孩子怎麼還客氣上了?有什麼事兒說啊!是不是哪兒又缺錢了?」凌嘯天問道。

「不是不是!」夏若飛連忙說道,「凌叔叔,那對長江鰣魚……您能不能送給我?」

「送給你?若飛,你的意思是?」凌嘯天有些奇怪地問道。

「就是……就是別吃它們了,我……我留著它們有別的用處。」夏若飛有些不好意思地說道。

不過最難啟齒的要求說完之後,夏若飛也就不尷尬了。

他很快又接著把自己想好的理由也說了出來︰「凌叔叔,其實是這樣了,您剛才不是跟我說了鰣魚的事情嗎?我就上網跟我朋友顯擺了一下,結果我那朋友……哦,對了,桃源蔬菜就是他幫著培育出來的,他在種植養殖技術上很有一套,我這個朋友最近正在研究鰣魚的人工養殖,听說有一對純野生的長江鰣魚,他就想要過去研究一下,他說這簡直是活標本,將會大大地促進他的研究,要我務必幫他這個忙……」

「是這樣啊……」凌嘯天微微有些猶豫。

夏若飛見狀連忙又說道︰「凌叔叔,我這個朋友只是醉心于技術,對于做生意卻沒什麼興趣,他也已經答應了,這鰣魚養殖的技術研究出來之後,依然跟我們桃源公司合作,將來搞高品質的仿野生鰣魚養殖。」

夏若飛話都說到這個份上了,而且凌嘯天也是桃源蔬菜的受益者,他听說想要這對鰣魚的那個人,正是跟夏若飛一起培育桃園蔬菜的,雖然他心中還微微有些不舍,但依然同意了。

「既然是這樣,那就送給你們吧!」凌嘯天爽快地說道。

夏若飛略微有些不好意思地問道︰「凌叔叔,您明天沒有邀請其他客人吧?不然因為我的原因放了人家鴿子就不好了。」

「沒事兒,我就叫了你一個!」凌嘯天說道,「若飛,既然你們有用,那就拿去!我少吃一頓魚有什麼關系?」

夏若飛高興地說道︰「凌叔叔,那我替我朋友謝謝你了!等我們培育出仿野生的長江鰣魚,到時候第一個請您品嘗!」

「好啊!我就等著那一天了哦!」凌嘯天笑呵呵地說道。

說實話,凌嘯天也有二三十年都沒有嘗過長江鰣魚的味道了,他年輕的時候鰣魚還沒有那麼貴,自然也是吃過的,那味道至今都令他回味無窮,所以這次也是滿心期待的,魚被夏若飛要走,說不失落是假的,不過既然是為了未來女婿的事業,那口月復之欲也就不算啥了。

夏若飛也擔心這一晚上時間出現什麼意外,導致那對鰣魚死掉,所以干脆跟凌嘯天說道︰「凌叔叔,我想現在就過來拿那對鰣魚,可以嗎?」

凌嘯天笑呵呵地說道︰「沒問題啊!這兩條鰣魚就養在我家廚房里,你現在就過來吧!」

「好 !那咱一會兒見!」夏若飛連忙說道。

他從床上一躍而起,胡亂地套上外套,就小跑著下了樓,開著騎士十五世直奔凌嘯天的別墅。

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