在一處陰暗的角落，劉星還看到了泥鰍跟黃鱔。
價格也在三毛到五毛之間，跟河螺的價格沒差多少。
不過這是零售價，跟批發價可不能比。
而且買的人很少。
劉星將看到的都在心中記了下來，正要牽著黑犢子去最里面看一下，卻是發現身後的黑犢子走不動了，嘴里還吃著路邊好幾個販子扔過來的一大堆菜葉子。
原來在這東河菜市場，白菜等蔬菜並不好賣，好些都爛掉了。但對于黑犢子來說，卻是上好的食物。
這些菜販子看到黑犢子喜歡吃爛菜葉，為了節省打掃的時間，于是就將扔在角落里的爛菜葉都往黑犢子的腳下扔。
一時間，竟然堆成了一座小山。
劉星看著直搖頭，不過也沒有拉黑犢子走，而是站在一旁看著。
在他的記憶中，八十年代的菜市場是沒有專門打掃衛生的，更加沒有什麼衛生費，要想保持菜市場干淨衛生，只有這些菜販子親自打掃才行。
然而這個想法是美好的，現實卻是殘酷的。
因為菜市場人來人往，沒有專人負責衛生的話，衛生怎麼可能好起來。
就拿現在的東河菜市場來說，衛生相比幾十年後來說可以說是髒亂差。
不過劉星卻是一點都不在意，因為他知道隨著時代的變遷，這些小問題很快就會解決。
眼見黑犢子吃的差不多了，肚子也圓了起來，當下牽著繼續往菜市場里面走。
越往里面走，人就越少。
菜販子也沒有幾個。
甚至有的攤位上空蕩蕩的。
劉星見狀，牽著黑犢子掉頭就來到了賣豬肉的攤位前。
豬肉的生意沒有想象中的好，但也不差。
攤位上上好的單腰肉跟五花肉都沒了，只剩下了一大塊後腿肉，還有一整塊排骨跟一堆筒子骨。
劉星看著搖頭︰「老板，豬肉怎麼賣？」
八十年代跟九十年代，肥肉的走俏程度遠比瘦肉的要高，雖然他早就知道了這個內幕，但在看到豬肉攤上的現狀，還是有些苦笑不得。
因為他其實也想買些五花肉回去給家人好好吃一頓。
但無奈現實不允許。
所以只能退而求其次，先買些後腿肉回去再說。
要是這個點不買的話，那估計整個HY市可就沒有了。
也許供銷商會有，但他沒有肉票。
要想買到肉，只怕是痴心妄想。
因為記憶中的供銷社，那可是大爺。
沒有相應的票據只怕根本就買不到東西。
當然了，也許八十年代會好一些，但劉星就是不想去。
因為那些供銷員永遠都是愛買不買的那副表情，就像別人欠了他們幾百萬似的。
而眼前賣肉的高個老板，可就比供銷員要好多了，至少說話的同時臉上是有笑容的︰「伢子，你是買後腿肉還是排骨啊？」
「我想買五花肉，你這沒了，瘦肉一點都不好吃。」劉星回答的看似驢頭不對馬嘴，其實暗地里是在打擊高個老板的豬肉不行。
這精明的舉動無聲無形，一下子就讓高個老板著了道，他訕笑著拿起了案板上的刀︰「五花肉早就被賣光了，你要想買那是不可能的，這後腿肉也不錯啊！我給你優惠，一塊錢一斤怎麼樣？」
「貴了。」劉星回道。
「那你出多少？」高個老板臉色開始變得不愉快起來。
劉星轉頭看了一眼周圍其他的攤位，見沒有第二家賣肉的，只得伸出了大拇指跟食指︰「八毛錢一斤。」
「行，你要多少？」高個老板一愣之下爽快的問道。
「靠，草率了！」劉星捂著頭暗自自嘲了一句︰「給我來兩斤吧！對了，排骨跟筒子骨怎麼賣？」
「排骨六毛錢一斤，筒子骨……」高個老板看了劉星一眼︰「你要是全部要的話，我給你兩毛錢一斤。」
「你是不是覺得我是個小孩好欺負？這筒子骨上都沒肉，兩毛錢一斤你讓我買回去挨揍啊！」劉星沒好氣回了一句。
「那你說多少？」高個老板擦了擦手。
「案板上筒子骨大概有多少斤？」劉星問道。
「十來斤總有吧！」高個老板隨口回道。
劉星看了一眼，也覺得差不多︰「一塊錢我全要了，覺得行就裝起來，不行就當我沒說。」
「這價格太低了，再加點？」高個老板訕笑問道。
劉星牽著黑犢子轉身就走。
筒子骨在八十年代可是當添頭的東西，這個高個老板竟然還嫌棄價格低了，這是當他不知道行情嗎？
要不是知道父母不會怪罪他，此時的他才不想買這些骨頭回去炖湯喝，給一家人補一補身體呢！
高個老板看到這架勢一愣之下連忙拉住了劉星︰「行，行！一塊錢就一塊錢，你第一次來我這里賣肉，咱們就當交一個朋友。」
「你早說這話會死啊！」劉星白了一眼高個老板。
賣豬肉大部分都這樣，不要給他們好臉色，不然就會蹬鼻子上臉，在賣豬肉的時候怎麼坑你的都不知道。
在沒有重生前，劉星可是領教過好多次。
所以現在他一看到賣豬肉的，下意識的心中就有了警惕。
「呵呵……」高個老板知道劉星同意了，連忙笑著拿袋子裝筒子骨，而他這不經意的小動作，卻是暴露了一個大問題。
這個問題就是在拿袋子的角落里，竟然出現了一大塊五花肉，看重量至少有四五斤，雖然被其他袋子遮掩的，但卻是被劉星給發現了。
他上前就將這一塊五花肉給提到了案板上︰「喲！你這老板也忒不地道了，這好肉都藏著啊！」
「哪有啊！這是飯店預訂的。」高個老板連解釋。
「那里面那塊更大的單腰肉呢？」劉星好笑的指了指。
高個老板臉紅了，張了張嘴一時間都不知道怎麼回答。
其實這是他賣肉的套路，先將瘦肉給賣掉了，然後在買帶肥肉的五花肉跟單腰肉，這樣一來像筒子骨等添頭就更加容易賣出去了。
而且現在這排骨非常的不好賣，這一早上的都快兩個小時了，一塊排骨都沒有賣出去。所以他就想著等將瘦肉賣了，等下排骨搭配著五花肉跟單腰肉一起賣，這樣就不愁排骨賣不出去。
反正一句話，只要套路深，就不怕外行人不上當。
但今天遇到劉星，他算是沒轍了。
因為要是說單腰肉也是飯店預購的，那他這豬肉生意以後也別想做了。
大家都不傻，你將好肉賣給了飯店，讓他們吃瘦肉或者排骨，那全天下哪有這樣好的事情，到最後只會有一種結果。
那就是高個老板的豬肉攤絕對會倒閉。
劉星一眼就看出了高個老板的尷尬處境，他伸手拍了拍案板上的五花肉︰「我也不為難你，這個我全要了，再來兩斤排骨，你要是答應了，就趕緊給我稱，別婆婆媽媽的總想著坑我。」
「兄弟，這五花肉可是要一塊二一斤，你確定都買下？」高個老板見劉星是一個大主顧，當下只得改口問道。
「廢話那麼多干嘛？」劉星瞪了一眼高個老板。
「好！好！我給你稱！」高個老板連忙將案板上的五花肉放進了小秤里，當著劉星的面稱了起來︰「一共六斤一兩，二六一二，一共七塊二，你給七塊好了。」
「你這塊五花肉有六斤一兩？」劉星拿起在手里面掂了掂重量。
「那必須的啊！我這秤可是童叟無欺，絕對不會缺斤少兩。」高個老板拍了拍胸脯保證道，但心里面卻是虛得很，不經意間，額頭上都冒出了冷汗。
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