第151章 火鍋事業

唐震和雷建業沒有留下共進午餐,他們都是在商場上模爬滾打多年的富豪,已經意識到今天這里有一場重要商業會談,所以不便打擾。

徐毅沒有多作挽留。

他與唐震,雷建業兩人不熟,對于他們的兒女也僅見過一次,所以嘴上客套兩句,便任由他們離開。

這頓午飯,眾人吃的很好。

隨著午飯結束,眾人又閑聊一陣,便紛紛離開,哪怕是楚清雪都沒有留下來。

五十二樓。

徐毅枕著雙臂半躺在休息區的躺椅上,而袁麗穎則坐在一旁削隻果。

「最近在忙什麼?」徐毅笑問道。

「忙國外那幾家分店的事情。」袁麗穎輕聲說道。

「你覺得百味集團這些年的步子,是走的太快?還是走的太慢?」徐毅問道。

「我覺得還好。」袁麗穎說道。

「可你沒覺得,百味集團的發展太單調了嗎?酒店行業競爭力太大,隨著社會的發展,越來越多的酒店成立,你怎麼能保證百味集團旗下的百味大酒店一直屹立不倒?」徐毅詢問道。

「品牌,口碑,再加上成熟的管理制度,以及美味中餐菜肴,我想將來哪怕正式邁入國際市場,依舊能夠獲得認可。」袁麗穎認真說道。

「既然你提到餐飲,那你有沒有想過,成立一家餐飲公司?」徐毅問道。

「想過,但百味大酒店的中餐大廚數量有限,哪怕公司重點培養,那些大廚師傅們也教了一些徒弟,但現在還很難成氣候。」袁麗穎如實說道。

「麗穎,你的目光局限在了中餐大廚方面,俗話說︰民以食為天。只要是美味食物,哪怕是一碗拉面,一杯女乃茶,都能創造出巨大的市場價值。」徐毅坐起來一些,接過袁麗穎遞過來的隻果。

「您的意思是?」袁麗穎猶豫道。

「百味集團近期能拿出多少資金?」徐毅問道。

「不影響各家酒店的情況下,應該還能拿出六億左右的資金。」袁麗穎說道。

「咱們合伙創造一個火鍋品牌如何?」徐毅笑問道。

「火鍋?」袁麗穎有些驚訝,國內火鍋品牌多不勝數,尤其是蜀地那邊,更是火鍋的發源地,各種火鍋類型非常多,而市場上的競爭力也非常大。

徐毅把前世「海底撈」的經營模式以及管理理念說了一遍,最後強調道︰「讓所有客人都有那種賓至如歸感覺,讓他們享受味覺盛宴,享受帝王般的服務待遇,我相信用不了兩年,就能徹底把口碑打出去,擁有了口碑,再加上大量資金的注入,一家家分店在各大城市開起來,將來縱使是奔著上市發展,也不是不可能吧?」

袁麗穎眼里異彩連連,怦然心動。

她是做五星級酒店的,自然清楚「服務至上」的理念,如果把這套理念運用到經營火鍋店上,絕對能把品牌做出來,還能贏得極好的口碑。

甚至,可以在無數火鍋店品牌中,殺出一條血路。

「可以做。」袁麗穎重重點頭。

「當然可以做,前期不用邁太大步子,先開一家大型旗艦店,記住,一定要高端大氣上檔次。服務人員也要經過嚴格培訓,把服務理念灌輸給她們,一旦開業,必須要贏得很好的口碑。」

「口碑發酵後,立即著手成立分店,一年之內在魔都成立十家分店應該沒問題,然後再去江浙省會城市,每個省會城市再成立五家分店……」

「我想經過幾年的發展,把那六億全部砸進去,就能開設一兩百家分店,再加上火鍋店的收益,如雪球般不斷滾大,將來佔據龍華國火鍋業半壁江山也不是不可能。」

徐毅把心里的想法說出來,贏得袁麗穎的極大認同。

「我需要一份詳細的計劃書。」袁麗穎期待道。

「等過段時間,我會派人把計劃書送過來。你前期需要做的,是針對高端火鍋店進行市場調研,尋找鍋底配方,培訓後廚員工和服務人員……」徐毅叮囑道。

「沒問題。」袁麗穎重重點頭。

至始至終,兩人都沒有提股份的事情,但袁麗穎心里卻已經暗下決定,這次一定要打破徐毅「百分之一股份」的枷鎖,多給徐毅一些股份。

傍晚時分。

徐毅簡單收拾了下東西,便拎著旅行包離開魔都。

《西游記》拍攝劇組,前期取景地是蘇省連港市,而連港市距離江洲很近,只有兩個多小時的車程,所以在去連港市之前,他準備去一趟江洲,探望下姑姑姑父。

晚上九點鐘。

徐毅乘車抵達錦龍天府別墅區。

只不過,因為出租車禁止入內,他只能步行來到九號別墅。

隨著徐毅按向門鈴,系著圍裙的郭征從里面走出來,當他看到院門外的徐毅後,頓時露出驚喜神色。

「小毅,你過來怎麼沒提前給我和你姑姑打個電話啊!我們也好準備好飯菜等你。」郭征笑著埋怨掉。

「我路過江洲,臨時起意過來看看你們的,明天一早就要去連港市。」徐毅笑著說道。

「快進來,我等下就給你姑姑打電話,讓她今天早點回來。」郭征說道。

「姑姑沒在家?」徐毅驚訝道。

「沒有,自從她那服裝店開業之後,她整天早出晚歸,現在就是一副女強人的姿態。」郭征笑道。

「呵呵,您的身體怎麼樣了?好些了嗎?」徐毅問道。

「好的差不多了,後期只需要好好休養就行。」郭征笑道。

他現在對徐毅非常滿意,而這份滿意並不是在金錢財富方面,而是最近這幾個月,每隔十天半個月,他就能接到徐毅的電話,詢問他的病情。

他覺得,現在與這個佷子更親近了。

兩人進入別墅,郭征忙著要給徐毅做飯,結果被徐毅攔住,無奈之下,郭征打電話給妻子徐婉婷,讓她回來的時候帶些飯菜回來。

徐婉婷得知徐毅來了,高興之余回來的很快。

餐廳飯桌前,徐婉婷笑容滿面,詢問了徐毅近期的近況,然後又把她做生意很成功的事情告訴徐毅。

這一晚,徐毅在這里留宿。

而第二天一早,他便直接包了輛出租車,朝著連港市趕去,上午九點鐘,他已經抵達《西游記》拍攝地點。

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