謝繁星估模著，出酒率是在百分五十的話，十五斤酒糟那就可以釀制出大概八斤的酒出來。
八斤酒又要按照好酒、良酒、次酒接裝酒的話，好酒大概能夠出一斤半斤左右，度數在四十度到三十八度之間、良酒能夠出兩斤半斤左右，度數應該是在二十四度到二十二度之間、次酒能夠出四斤左右了，度數在十一二度了。
今日有三十斤酒糟，能夠釀制出十六斤酒出來，要是全部按照鎮上賣酒的價錢，兩串錢一斤酒的話，這十六斤酒就可以賣上三兩二的銀錢。
然而原料就是番薯和大米，番薯用了二十五斤，一斤番薯三文錢，一共是七十五文錢，大米五斤，一斤大米十文錢，一共是五十文錢，這兩樣東西的本錢加起來只要一串錢又二十文。
這利潤直接翻了三十幾倍，可見是暴利。
加上好酒和良酒好過于次酒，這價錢還會往上浮，利潤還會暴增。
「第一鍋酒已經釀好了，現在把鍋內的酒糟全部倒出來，換新的酒糟進去蒸酒了。」到最後，謝繁星嘗了嘗蒸制出來的酒，喝之寡淡無味之後，謝繁星起開蒸酒具，讓繁陽、繁辰兩人倒掉老酒糟，放入新酒糟進去蒸。
「繁陽你來喝喝這三個等次的酒。」謝繁星把好酒、良酒、次酒三個等次的酒個倒在三個小碗中，讓繁陽依次試試。
「好 ！喝酒我喜歡，也在行。」謝繁陽一听他大姐又要他喝酒，他立馬坐不住了，直接上前，拿起次酒的碗晃了晃又聞了聞後，一仰頭就喝光了。
喝完次酒之後，他沒有停留繼續喝良酒，依然是晃了晃又聞了聞，喝完良酒之後，謝繁陽沒有立馬去拿好酒喝。
反而是閉上了眼楮，回味了片刻之後，他再次去拿好酒喝。
這次喝完好酒之後，謝繁陽回味的時間更久，等他睜開雙眼，口中還大聲的道︰「好酒、好喝。」
「大姐，這三個等次的酒，口感一個比一個差，但是咱釀制最差次酒的口感，也比你去鎮上買的那酒要好許多。
至于這好酒，鎮上絕對是沒得賣，估模著縣上有沒有的賣都是問題，大可能只有府城、京城繁華之地，才會有咱家釀制出來的好酒出售的。」謝繁陽回味了過來後，他臉上露出興奮之色的道。
他們家現在可以釀酒了，以後想喝酒不要太容易了，要是自己學會了釀酒，自己可以釀，想喝多少，自己釀制多少出來。
「先把這些酒用小瓷罐裝起來，以免走了酒味了，看來日後，咱得讓叔他們燒制一些小酒壺、酒壇之類的讓咱裝酒了。」謝繁星見繁陽那一副興奮的樣子，她就知道，繁陽就好這口了。
她倒是有些奇怪，繁陽少說也喝了三兩以上的酒，也沒見他有醉意的模樣，這也是他第二次喝酒，也不知道是他這副身體能喝酒有抗性，還是他內里的靈魂早就身經百戰，還沒喝到位。
時間緩緩過去，第二鍋酒糟的酒也蒸出來了。
這時，繁月和繁日他們扯小筍回來了。
「大姐，我們回來了。」謝繁日還未到家，聲音先傳了過來。
「咦！大姐他們呢？」繁月幫著繁日卸下裝有小筍的背簍，見他們家堂屋和房中都沒人，她有些奇怪道。
「這味道是，他們這是在廚房了。」忽然，繁日聞到一股久違又熟悉的味道，他雙目一亮，快步的朝廚房走去。
「大姐，你這是在釀酒嗎？好哇！你們都在廚房，今日可是我和繁文兩人在廚房當值的，你們都亂了規矩了，這我可不干了。」謝繁日來到廚房，那酒香越來越重，只是，他見到廚房除了他大姐和繁文之外，他三姐和大哥都在。
瞧著他大哥臉微微發紅，就知道他大哥在廚房喝了不少他大姐釀的酒了。
而他大哥還一臉的得意的看了一眼自己。
頓時，繁日越想越氣，越不得勁，過年的時候，他大姐偏心，偷偷的給他大哥倒酒喝就算了，今日他大哥還佔了他在廚房當值的日子，真當自己好欺負的了。
「今日是大姐讓我來廚房幫忙的，還有，制作酒曲的草藥，不僅僅是我從山上采的，酒曲也是我和大姐一塊制成的。
加上前期備料釀酒的時候，也是大姐帶著我一塊完成的，沒理由到最後釀酒我不跟著。」謝繁辰雙手往前一伸，她有些無辜的道。
「三姐你這麼說那就算了，那大哥呢？繁文你怎麼不叫我來廚房當值，往日里頭，你沒在的時候，我可沒少叫你來的。」當然了，往日他叫繁文來廚房當值，是為了讓繁文干活，他好休息少干些事情，他是不會說出來的。
「繁日哥，我本來也是想要去叫你的，但是繁陽哥沒讓，他說可以頂了你在廚房里頭幫忙。大姐，我娘叫我了，我先回去了。」謝繁文見他繁日哥那樣子，像是下一刻要把他撕了一樣，謝繁文也顧不得什麼，先把他繁陽哥賣了再說。
他也不敢看他繁陽哥，謝繁文連忙尋了一個理由，暫且避過這一劫，他撒腿就想往外跑去。
「跑什麼跑，你繁日哥又不會吃了你，你先幫大姐把這些酒給我搬到倉庫去。」謝繁星拉了一把想要跑路的繁文，把裝有次酒的瓷罐塞入他懷中道。
只是她有些好笑的看了一眼繁文，今日繁文可是見到一出神仙打架，他這個小鬼遭殃了。
謝繁星拿著良酒和好酒的瓷罐往外走去。
臨離去之前，謝繁星在弟妹看不到的地方，嘴角笑了笑。
也不知道繁日受了這麼一激，他還能不能夠忍住，會和繁陽他們攤牌。
對！是謝繁星故意讓繁陽和繁日兩人產生矛盾，繼而發生口角，讓他們忍不住，說出他們各自的來歷來。
如今他們姐弟幾個都知道各自的底細，只是沒有捅開最後一層紙，現在謝繁星就是要捅開這層紙，互相交個底，好方便他們行事。
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