第166章 七七廚藝了得

「做肉丸子。」宋長樂回道。

後世有一種碾碎機,把肉放進去可以碾的很細膩,如今沒有這麼先進的機器,什麼都得靠手工,沒有兩下子功夫真的不配當廚師。

「二哥,你來幫我再剁二十斤肉,要做肉豆腐,這些我拿去蒸丸子。」宋長樂開始使喚二郎。

二郎正在剁大骨,听七七喊他便把骨刀扔給三郎,自個轉去剁肉。

「這是什麼?」商盈月一直跟著宋長樂,她原是不信宋長樂會做菜,想看她笑話的,沒想到一看就看上癮了,覺得特別有趣。

「澱粉兌水和豬肉拌在一起,加點鹽和胡椒粉,再加上一些香菇沫,攪拌均勻,好了,現在拿去蒸。」宋長樂一邊忙碌一邊回話。

鍋里的水已經燒開,上面放了大蒸籠,宋長樂拿著小湯勺,一勺一勺的把肉醬舀上去蒸,很是費了些功夫。

用大火蒸了十五分鐘後,打開鍋蓋掰下一個試吃,嗯,熟了,香的很,差不多可以起鍋了。

「怎麼樣,好吃嗎?」商盈月眼巴巴的看著她。

宋長樂拿了個豬肉丸塞她嘴里,燙得商盈月直呼氣,「燙,呼,」嘗到味道後眼楮一亮,「好次,真香。」

「二哥我把肉丸子端出去,豆腐炸好了沒?」樹坑村是一個相當偏遠的村莊,買豆腐得走二十多里去鎮上買。

商昭派暗衛趕著馬車去鎮上買豆腐,這個時候都買不到,還是找人專門定做的,不然這肉豆腐可不做不成。

宋長樂心里嘆氣,一邊聞著炸豆腐的香味,一邊唾棄自己太墮落了,勞民傷財也不過如此吧?

但是肉豆腐的真的香啊,誰不愛吃呢?

甜瓜七個小孩,包括橋橋那十幾個小孩吃著肉丸子和肉豆腐,簡直震驚的不知該如何表達情緒。

太好吃了,他們從來沒吃過這麼好吃的丸子和豆腐,仙女姐姐果然是仙女,做的菜超好吃的。

Q彈香軟的蒸丸子,炸的外焦里女敕的豆腐配上包裹在中間的一大團肉醬,真是說不出的滿足和幸福。

嗚嗚嗚,嚶嚶嚶,好吃的想尖叫有木有?

一頓晚飯,宋長樂就把所有小孩都收買了,吃完飯一群小家伙積極的要幫忙收拾碗筷,攔都攔不住。

「你們幾個小不點,對,說的就是你們幾個五歲以下的,去院子里玩,讓哥哥姐姐去收拾,你們別搗亂。」宋長樂一手一個,把人拎出堂屋。

三郎四郎也來幫忙,把小家伙都捉出去,不知怎麼的大家玩鬧在一起,玩成了老鷹捉小雞的游戲,四郎是護著小雞崽的老母雞,三郎是那老鷹。

院子里一時鬧騰的厲害,宋長樂站在屋檐下笑著看了一會兒,隨後轉身去了灶房。

商盈月原本癱在竹椅上不想動,今晚吃撐了,她吃東西從來沒有這麼沒分寸過,今日頭一回失態。

然而此時看著宋長樂進灶房,商盈月又控制不住的跟了上去,就想看看前者還要做什麼好吃的。

二郎正在灶房里把豬肉切片,商昭也在幫忙,不過他的刀功一般,沒法像二郎一樣切的厚薄均勻,動作看起來頗為笨拙。

宋長樂進來後把他們切好的肉片都裝在盆里,然後開始放調料,攪拌均勻。

「你們又在干嘛?」商盈月雙眼放光,興致勃勃的問。

「做肉干,可以當零嘴吃,也可以帶著路上下飯吃,這東西存放的久,不容易壞。」宋長樂言簡意賅。

「是像大哥之前帶的那種肉罐頭一樣好吃嗎?」商盈月吸溜著口水。

「差不多,想吃?來幫忙啊。」宋長樂抬抬下巴示意讓她打下手。

商盈月先是一愣,反應過來後便殷勤的幫起忙來,以前她只知道吃,即使在逃難的時候也從未親手做過飯,這還是第一次,格外新奇有趣呢。

外面院子里已經安靜如雞,小孩們被趕去睡覺了,三郎四郎一起進了灶房,看到宋長樂拿著鍋鏟在炒肉片,趕緊過來把活接了。

「七七你歇會兒,三哥來。」三郎一邊揮舞鍋鏟,一邊去拿炒好的肉片吃。

「這盆辣椒放多了,味道太重,當零嘴吃不行,下飯可以。」

商盈月在旁邊一個勁的往嘴里塞香辣肉片,小嘴辣的通紅,「我覺得剛好合適,我喜歡。」

「吃太多小心上火。」宋長樂好心的提醒一句,但她不听。

灶房里幾人一直忙到凌晨才停下,商昭拿了個大陶罐辣的和不辣的,還有用果醬炒的都各裝了一些,準備留著當零嘴吃。

「大哥你怎麼拿的都是你那個盆里的,這邊蒜蓉味的也好吃,我給你裝一點。」商盈月很是積極的要幫忙。

「不用,」商昭也不多說,蓋好蓋子就準備回房,「七七,很晚了,早點回房歇息。」

宋長樂打了個呵欠,朝他笑了下,「好勒,我已經困得眼皮開始打架了。」

「等等我,我也要回去睡了,扛不住了。」商盈月趕緊打水洗手,不過等她洗完手發現商昭和宋長樂都走了。

「不是說了讓他們等我,一句招呼都不打就走,真是的。」商盈月碎碎念了一會兒,經過某個裝肉片的盆時若有所思,後知後覺的反應該過來。

「就說大哥為啥逮著這一個盆裝肉干,搞半天竟是因為這盆里的肉干是宋長樂親手做的,嘖。」商盈月一臉牙酸,簡直了。

二郎三兄弟也覺得一言難盡,還很不得勁。

翌日清晨,宋長樂起來就聞到廚房飄來的香味,毫不猶豫的邁步去了灶房,發現竟是商昭和二哥倆人在做早飯。

「二哥早,阿昭你怎麼會想著來做早飯的,這是突然對廚藝感興趣了?」宋長樂一臉稀奇的望著他。

二郎淡淡的瞥了某人一眼,調侃道︰「可能是想親手做一頓飯給誰吃吧,誰是這位有口服的人呢?這鍋鴨湯份量十足,一個人可喝不完,大家多少是要幫忙吃一些的,阿昭,你不會介意吧?」

商昭神色淡定的回視他,清清了嗓子低聲道︰「我可什麼都沒說,一切都是你自己腦補的。」

他倒是想特意給七七做一份早餐來著,但二郎後腳就跟著進了灶房,各種使喚他,他能怎麼著,只能配合唄。

誰讓他是未來二舅哥。

「就是,二哥你好無聊,」宋長樂裝傻,假裝听不懂,「我去洗漱,一會兒過來幫忙。」

「馬上就能吃早飯了,不用再來灶房。」二郎大聲道。

*

在樹坑村平靜的待了三天,宋長樂一行人便要離開了。

甜瓜和橋橋這兩群小孩非常舍不得他們,一听說他們要走,都開始哭唧唧,扒拉著宋長樂不肯讓她離開。

「仙女姐姐,你走了,以後就沒人做好吃的肉丸子和肉豆腐給我們吃了,也沒有肉干和野鴨湯蛇羹湯可以喝,我們舍不得你走,你什麼時候回來呀?」

宋長樂皮笑肉不笑道︰「說了那麼多哪里是舍不得我,你們是怕我走了沒肉吃才是真,我可不想一直給你們做廚娘,米面都留了不少,餓不著你們。」

「那萬一有壞人進村,來搶糧食怎麼辦?」甜瓜心眼還不少。

「阿昭留了人在附近看著,你們的爹娘沒回來前會一直保護你們,不會讓人搶走糧食的。」

宋長樂沒說留了幾個人,總歸很多時候還是要靠他們自己,畢竟世事難料,誰能預料他們離開後,樹坑村會不會發生不可控制的事情。

若不是看這些小孩年紀著實太小,他們一走恐怕很難活下去,阿昭也不會讓人買糧食留下還派人保護。

總之還是看著宋長樂和商盈月和這些小孩玩的親近,商昭也起了惻隱之心,便多做了後面這些事。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽