148 蒸皇鱸

「我還沒娶你呢,就惦記著這小子了?咱倆先努力再說,光我一個人努力,他也出不來啊!」

李霄說話露骨,讓趙婼面色發燙,掐了李霄一把。

「說些不著調的。你淨會哄人開心,但是我听著,就是心里開心。

我知道,你在意的不是我的姿色,也不是我的勢力錢財,和別人不一樣,所以我才趕緊把你搶到手。」

李霄听著直點頭,這娘們還算有點良心。

頓時,李霄嘴角邪笑,手指勾住趙婼白女敕下頷。

「別這麼說,姿色我還是在意的,杭一女名不虛傳,來,給爺笑一個!」

「爺~」趙婼溫潤可人,一笑魅惑眾生,伏在李霄胳膊上。

李霄渾身一個激靈,這娘們也太听話太乖巧了,若非現在天時地利不合,怕是指不定誰腰酸背痛。

「爺~」

聲音從背後響起,門口余漁眨巴著眼楮,看著李霄。

李霄氣急,你這丫頭還沒個貓大,在這裝模模做樣的,當即呵斥道︰

「丫頭片子,偷听我跟你嫂子說話,不怕耳朵起繭子?」

余漁白眼道︰

「切,你倆光天化日,朗朗乾坤,大庭廣眾,在這竊竊私語,也不關門,我能是偷听?」

趙婼無奈,臉頰微紅,扶著額頭,這丫頭來著忒不是時候,自己閨中蜜語都被听了去。

李霄一看,無話可說,頓時道︰

「我們在自己家還不成?得,饒不了你,今晚在這幫忙!」

「幫唄,就會指使人。」

余漁哼了哼,自顧打了女乃茶喝了起來,坐在櫃台里面,和趙婼竊竊私語起來。

很快時辰到了,白鳳她們也下了樓,看著李霄和趙婼,眼神促狹。

李霄一愣,她們也听見了?不可能啊!隨即,走在最後的袁昊罡也出現,李霄這才明白。

他心中不禁大罵袁昊罡不是兄弟,怎麼什麼話都說?

「你罵我作甚?」

袁昊罡不解的看著李霄。

「我何時罵你了?」李霄一愣,好家伙這貨已經練成了讀心術這種絕世武功了?

「你看我的表情,就跟要將我生吞活剝了似的,心里還能不罵?總不能我看錯了?你還真罵錯了,你們的對話我可沒說。」

袁昊罡撇撇嘴,他是不通世俗,並不是傻楞。

即便李霄再能無理辯三分,此時也不管用了,還是趕快結束這個插曲罷。

幸好時辰也到了,李霄干咳一聲。

「行了,大家同住屋檐下,誰還沒個秘密被知道了?嗯,各自準備,客人要來了。」

「知道了,老爺~」

白鳳故作姿態,爺字咬的極重,好似自己是小丫鬟,哈哈一笑,跑了出去。

黃凰也如此道了一聲,余漁更是唯恐天下不亂,爺字都快叫成爺爺了,笑個不停。

李霄氣急,環視四周,唯有小丫頭害羞,低著頭,捏著衣角,好嘛,始作俑者找到了,定然是小丫頭給听到了,跟白鳳他們說了。

那也無奈,小丫頭什麼也不懂。

「老,老爺,瑩瑩真不是故意的。」小丫頭看到李霄生氣,才知犯錯,喊了一聲老爺跑向門口,準備接待客人。

李霄哭笑不得,這都是啥子情況?

趙婼終于緩過勁來,哼道︰

「干嘛?這是我的爺,可不是你們的,想要自己找去!」

「哈哈哈!」

酒館頓時哄笑一片。

腳步聲終于傳來,李霄心中感動,救星們來了!

食客一窩蜂涌入酒館,打酒點菜,李霄回到後廚忙活。

客人們定了三十份開水白菜,他也準備好,幸虧和李成煌對話之前,就先燒了一鍋高湯。」

隨即,煮完的雞鴨,潑上一層料汁,與開水白菜一同端過去。

但凡嘗過的,沒有說不動心的,這群人沒有死鴨子嘴硬,李霄也松了口氣。

很快,明日的開水白菜,就預定了五十份。

至于李成煌預定的,李霄早就忘到腦後,自己這每次只能點一份,並且這老頭又不是一次性吃光,無需在意。

一直忙完了兩個時辰,趙婼她們稍作休憩,而李霄去了後廚,又是吊了兩鍋湯,如此明日還得四五鍋,才堪堪夠用。

這樣的話,明日就能將經驗拉滿。

吊著湯,李霄從食材櫃中拿出一尾鮮活鱸魚。

將魚干翻,取出內髒鱗片,打上花刀。

蔥姜切段塞入魚月復,加以黃酒、姜絲、青紅椒絲、均勻涂抹,放在盤中腌制一刻鐘。

鍋中燒水,放上籠屜,再度切蔥姜,鋪放在盤中,將腌制好的魚放入籠屜內,

猛火開蒸,李霄也沒閑著,燒了一勺熱油備用。

李霄掐準了時間,掀開蓋子取出鱸魚,一勺熱油淋上。

  啦啦的聲音,是那麼的的美妙悅耳,這代表著一道體現蒸字功的美食出現了。

愚蠢的宿主歐嘟嘟啊!這一道菜,你做的不行。

李霄一愣,系統竟然點評不行,哪里不行?自己是嚴格按照要求來做的,怎麼會不行?

一個真正的大廚,眼中心中是沒有絕對的時間概念的,他覺著這道菜好了,那麼便好了,絕對是世間最美味的。他若覺著差點火候,那絕對就差點火候。

李霄一愣,自己跟胖大廚比試時,提出的一個觀念就是,做菜沒有絕對的水準衡量。

但是時間是不是絕對,他還沒弄明白,他的理解是,現在他所使用的時間,是系統所判定的最佳值,也可能會因為溫度濕度等有影響。

對,宿主明白就好,雖然你現在還沒有這個水平,但是現在正是打基礎的時候,慢慢磨練。要知道,火候的控制度,是絕對影響菜的味道口感的,有些菜,僅有片刻間的火候,短短時間內的差距,那味道就是一個天上一個地下。

「好,我會慢慢熟練的。」

認真記下系統的提示後,李霄將鱸魚擺好,這一道菜,提升了百分之三的經驗值。

李霄在後廚出來,喊著白鳳端出他們的晚餐,一群人這才落座,得空吃飯。

李霄將剩下的唯一一份開水白菜遞給余漁,因為這丫頭沒吃過,而且這道菜做法復雜,他們也不是天天都能吃到。

「來,新菜青紅皇鱸,一份一尾,價格六兩。」

李霄指了指鱸魚,邀請她們品嘗。

余漁不客氣,率先品嘗,夾起一塊魚肉放入口中,小嘴巴不斷蠕動,眼神四處亂轉,真像一位品嘗大家一般。

半響,余漁才完全咽下魚肉,很是疑惑。

「蒸魚我也了解過,哥你是怎麼把魚腥味去的這麼干淨的?按理說蒸魚會最大程度保持鮮味,但是腥味也會被保存。」

「我這魚,本來就不是很腥,要想去腥,還得是蔥姜打基墊底。」李霄輕笑,的確沒有什麼很特殊的地方,就是鱸魚是專門養殖的。

「原來是這樣。」余漁點點頭。

吃了一會,李霄才擦擦嘴,笑道︰

「丫頭,無事不登三寶殿,你來找我什麼事?」

「沒事我就不能來啦?」余漁撇嘴,輕輕呷了一口開水白菜的湯,享受至極。

「哦,那今晚就吃飯,其他的事別說。」

李霄輕哼,裝啥?你這丫頭忙得很,來這里定然有事。

「咳,哥,是有點小小事的。」余漁一笑,頗有些羞赧。

「有屁就放!」

「那個,我听說你要將雲庭酒樓收入囊中?我家的酒樓比他那還大,並且還有自己的一片山地池塘,食材都是自己養的,純天然好打理,不然你也把我們家的收了?」

余漁家的酒樓,可不單單是酒樓這麼簡單,雞鴨羊牛等各種肉類,各種果蔬,都有自己的養殖場,更有養著各種河鮮,幾乎全是一體化的產業鏈。

其中酒樓自然用不到那麼多,大多數用不到的食材,自然會去販賣,這陣子余漁和趙穎兩個丫頭,在城北又開了一處菜市場,食材果蔬純天然無公害,新鮮無比,故此生意火爆。

「我把你家的酒樓收了,你當個甩手掌櫃,吃我的喝我的,沒銀子花了就賴著我,哪有這麼好的事?你有本事自己找個好夫君去,別找我!」

李霄擺擺手,今個是怎麼了,商業合作日?怎麼都來找他說這種事。

余漁一听,頓時伸胳膊蹬腿,秀拳捂住眼楮,開啟耍賴皮模式。

「好夫君沒見到,好哥哥倒是現成的,你不幫我,還搶酒樓生意,那我怎麼辦?我不管!我,我跳進江里一了百了吧!反正沒人疼沒人愛?」

李霄頗為無奈,怎麼遇上這麼個小賴皮?不過也沒法子,這丫頭也算是目光長遠,不然不會出此下策。

現在雖說看不出什麼,不遠的將來,錢塘酒樓可能客流會日趨下降。

「行,你把酒樓流水翻上一倍,我就答應了,將來雲庭酒樓和錢塘酒樓,都交給你打理。」

「真噠?這麼快就同意啦?」

余漁驚喜,嘿嘿一笑,自己都準備好了一哭二鬧三上吊三大殺招,沒想到就用了哭字決李霄就同意了。

李霄白眼道︰

「你先將我給你的任務完成再說吧,現在急什麼?」

流水翻一倍,那可不是簡單的事情,需要付出太多的努力。

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