第174章 咸蛋黃焗南瓜

作者︰花生白露投推薦票 章節目錄 加入書簽

慕天潤每天早上穿著肚兜,也跟著朱家的孩子一樣,拿著小竹竿幫著趕。

不過幾天功夫,本來白白女敕女敕的一個白包子就曬成了一個蕎麥包子。

不過鄉下農家的孩子都是這樣,沒人管,一個個黑得跟泥鰍一樣,皮實的很。

慕天潤跟著朱家的孩子玩了幾天,混熟了,倒是也不每天窩在院子里,只跟在慕玥和慕天潤後頭當小尾巴了。

而是吃了飯,碗筷一丟,就去尋朱家的小伙伴去了。

慕玥和慕天澤開始還有些擔心,後來看慕天潤跟著出去玩了幾天,除了曬黑了些,別的一點毛病沒有,連說話都流利了許多,能說長長的句子了。

更不用說,他如今的身手靈活了好多,跑起來,連慕天澤短時間都抓不著他。

看他每天開開心心的,索性也就由著他去了。

小麥曬好,顆粒歸倉後,朱家和李家都按照當時約定的,將租子給送了來。

新打下來的小麥,磨成面粉,雖然不是雪白,帶著一點微黃,做饅頭,做面條,都帶著麥子特有的清香。

新蒸出鍋的饅頭,熱氣騰騰,喧軟噴香,入口多咀嚼幾下,還帶著微微的甜,不用就著小菜,這樣的饅頭,就能吃下好幾個。

面條也是筋道彈滑,西紅柿這個時候已經有熟的了,煮上一碗西紅柿雞蛋面,上面撒上一點蔥花,又酸又鮮,最開胃不過。

要麼就是做燴面,拌面,一連吃了好幾天,才換口味。

也就沈佳言才敢這麼奢侈了,換做別家,人口太多,頂多也新麥下來,給家里老人或者小孩子做上一點,讓他們嘗嘗鮮,大人還是二合面或者是黑面窩頭湊合,能肚子不餓就極好了。

收完小麥,就要預備插秧了。

天剛蒙蒙亮,女人們就要去秧田里,將秧苗扯出來,一把一把的用稻草扎好。

天一亮,吃了早飯,不管是男女老少,都要下田。

插秧之前,要先打格子,一根棕麻線,纏在兩根一尺來長,一頭尖尖的木棍上,在田塍一頭插一棍,展線至對面,再插另一棍,可布成一線。通常每隔三尺左右,布另一線。

插秧的人就站在這一條條線打成的格子里,只需要插好這一條格子。

打好格子後,男人會將女人扎好的秧把挑到田埂上,按照一定的距離拋秧把。

都是多年的莊稼人老把式,看一眼心里就知道,隔著多遠拋一把秧把合適,一塊水田,看大小,該拋多少秧苗,清清楚楚的。

秧把拋好後,家里男女老少就一人站好一條打好的格子,開始插秧。

這樣三尺左右的一條格子,正正好能插六株,左右各兩株,兩腳之間兩株,左手拿秧把,右手三根指頭分出兩三根秧苗的根部來,插入泥中,邊插邊退。

因為一人佔一條格子,誰插的又快又好,一眼可見。

家里人手多,田地不多的,一兩天就能全部插完,本來還是一片渾水的水田里,就橫平豎直的插滿了綠油油的秧苗。

插秧的時候,水田里不僅有螞蟥,還有泥鰍和黃鱔。

那些半大的小子,插秧插不了多少,就呼朋喚友的,在田埂邊看到有黃鱔洞,就挖黃鱔。

慕天澤這段時間沒事,被李狗蛋喊著去挖黃鱔,想了想也跟著去了。

運氣好的,挖出幾條來,可以回家給家里加餐,打個牙祭。

也有把蛇洞當作黃鱔洞,然後掏出一條水蛇的。

莊戶人家的孩子皮實,也不害怕,反倒是歡呼雀躍,一個個撲上去抓了水蛇,回家煮來吃。

慕天澤胳膊還沒好全乎,也沒有下地抓黃鱔的技術,不過他聰明啊,看了幾次後,就自己折了小竹竿,找沈佳言要了一根縫衣針,燒紅後,捏彎曲成魚鉤狀,然後挖了幾條蚯蚓串上。

在田埂上看到黃鱔洞,一般黃鱔打洞有兩個,靠近水面一個,靠近岸邊一個,將魚鉤和蚯蚓放在水面的洞口附近。

然後晃動著竹竿,吸引黃鱔出洞。

一天下來,慕天澤也能釣上三五條回家。

黃鱔可是大補,尤其是農家有一道菜,就是黃鱔炖黃瓜,要略微老一些的黃瓜,不要籽,不削皮,切成段。鱔魚摔暈過去,然後剝洗干淨,也切成段。

放姜蒜花椒粒爆香,再放入鱔魚段翻炒一會,加入自家做的豆醬翻炒,然後倒入水煮上一會後,再放入切好的黃瓜段,煮上一刻鐘左右出鍋,撒上蔥花,鮮香味美,鱔魚肉質女敕滑,黃瓜吸收了鱔魚的鮮美,入口一抿就化了。

香得不得了。

慕天澤兄妹三聞著那鱔魚的香味,直吞口水。

還好沈佳言投桃報李,也不是白吃這鱔魚的,給他們兄妹三做了雞蛋羹,還做了一個咸蛋黃焗南瓜條,又做了一個素炒雜山菌,也是下了本錢了,家里的油都被霍霍光了。

吃得慕家三兄妹滿嘴流油,開心得不得了。

就是隔壁朱家的孩子,聞著這味道,饞得受不了,跑到慕家院子門口往里頭張望,問慕天潤吃的什麼這麼香?

慕天潤小嘴一汪油,一邊抱著南瓜條啃,一邊炫耀︰「我娘做的咸蛋南瓜,敲好吃——」

朱家的孩子跟慕天潤這幾天關系不錯,好說歹說,哄得慕天潤給他嘗一口。

慕天潤極為舍不得的將手里剩下的半根南瓜條遞過去,本來一根就不長,朱家的孩子一口下去,就沒了。

慕天潤楞了一會,看著空空如也的手,嗷一嗓子就哭出來,追著朱家的孩子,讓他吐出來還給他。

朱家的孩子,撒腿就跑,哪里還會吐還給他?

慕天潤委屈極了,癟著嘴,吧嗒吧嗒就回院子找慕天澤告狀︰「大哥,隔壁五毛他把我的咸蛋南瓜條給吃完就跑了,你去幫我要回來,哇——」

慕天澤還沒說話,慕玥就哼笑一聲,拿手指頭戳了一記慕天潤的額頭︰「活該,誰讓你得瑟愛現?再說了,就半根南瓜條,也值得你哭成這樣?你也不想想,那五毛都吃到肚子里了,就算他吐出來還給你,你敢要?不嫌惡心?」

慕天潤哭聲嘎然而止,想了想,「髒,我不要了!」

又想了想,憤恨不平的道︰「我不跟五毛好了!」

說完還發恨的,又往嘴巴里塞了一根南瓜條。

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