第三十三章 如此賣魚

作者︰芭蕉夜喜雨投推薦票 章節目錄 加入書簽

霍家的攤子前立刻就圍過來里外兩圈人,都來湊熱鬧。

新鮮啊,這魚還能拆分來賣的。見霍二淮刀工嫻熟,片魚片極薄,好奇的人拿起一片對著陽光照,還透光。嘖嘖稱奇。

買了大段魚身的人高高興興付了錢,把魚拎回家。

見魚頭魚尾沒人要,霍惜又向圍觀的群眾推銷︰「這魚頭魚尾才是真正的好東西呢。都說吃啥補啥,魚頭魚尾吃著健腦強身,男人吃著尤其好……」

「咋個好法呢?」不等霍惜說完,有圍觀的群眾打趣。

霍惜絲毫不怯︰「您回家試試不就知道了?給家里多添幾個小子姑娘還不樂意啊。」她可沒什麼害羞的。

面皮能比銅板香?

圍觀的人一听,哈哈大笑。都覺得這小子有意思。

霍二淮本是想阻止的,見她坦蕩,也就沒說什麼,只笑了笑。

又听霍惜說道︰「這魚頭啊,你們拿回家放瓦罐砂鍋里,用姜蒜煸香後文火慢熬,加黃酒熬得爛爛的,那才叫香呢。或是加豆腐熬湯,女乃白女乃白的,老人小孩婦人,誰吃了都夸。」

「再說那魚尾,從中間剖兩半,魚骨取出,把肉再切條,讓它連著不斷,在盤里擺開,是不是像孔雀開屏?或是把魚肉團成圈,擺成花朵的樣子,是不是又好看又好吃!」

我的天爺,這沒什麼肉的魚頭魚尾,被這小娃這麼一通說,都快成了老百姓吃不起的菜肴了。

齊齊擠了上去,生怕晚了︰「給我來一個魚頭!」

「我也要一個!」

「魚尾給我來一個!」

「也給我留一個魚尾!」

一堆人圍了上來,生怕被人搶沒了。把霍家的魚攤圍得水泄不通。

還在觀望猶豫的都恨自己方才為什麼左右搖擺,再想擠進去,卻是不能了。

會賓樓的溫采辦在外圈看得目瞪口呆。

賣魚賣成這樣,也是絕了。沒看旁邊的魚攤,生意都不做了,都看呆了嗎?

搖頭失笑。看了跟在身邊的小廝一眼︰「剛才那小娃說的菜肴可記住了?」

那小廝撓了撓頭,那小娃說得太快,他光顧著看熱鬧了。

溫采辦也不急,等在外面。

不一會,魚頭魚尾就售罄了。

買到的人高高興興地拎著魚頭魚尾家去。買不到的直抱怨︰「這怎麼就沒了?怎不多備點?」

要是沒有霍惜剛才那一通說還好,可听她說了一通,再吃不到,就讓人抓心撓肝。

人就是這樣,容易得的不加珍惜,而得不到的,就越發惦記。

旁邊的魚攤回過神來,跟打了雞血一樣,吆喝著︰「我們也有大魚!也給切段,也有魚頭魚尾賣!」眾人一听,又紛紛圍了過去。

霍家憑一己之力帶旺了魚市街所有的魚攤生意。

「明天你們還來嗎?」

有些人就想買霍家的,不願挪窩。

買不到大魚的魚頭魚尾,看了看漁筐里剩的小魚,惦記著霍惜方才說的魚頭魚尾的味道,這些小的便不想要。

霍惜看著銅板嘩嘩進賬,高興地很。揚起笑臉,朝大家抱歉道︰「若是網到了魚,我們就還在這。但江里河里,說不清的,經常拉空網。」

「行吧,希望你們明天還在這。」

「好勒,借您吉言。」

等圍觀的群眾散開,魚箱里還有一斤左右的魚六七條。

溫采辦這才帶著小廝慢悠悠走了過去,往漁箱里看了看︰「可都是活的?」

一看又來客人了,霍惜一喜,蹲下小身子,剛想撈,楊福快她一步,從漁箱里撈了一條魚捧在手里︰「客人您看,還活著呢。新鮮得很呢!」

惜兒方才那麼賣力,他也想給家里出份力。

溫采辦點頭,不動聲色地打量起這一家子。

那漢子憨厚老實,切魚去鱗去內髒,干淨,手腳麻利,片魚的功夫更是好,稱也提得高高的,童叟無欺。

而這兩個小子,雖衣裳補丁打補丁,但面上不見愁苦,活潑開朗,不失生活的熱情。

心里直點頭。

「那這些我全要了。」

「全要了?好勒,我們這就給您收拾了!」霍惜高興道。霍二淮和楊福就要下手去撈。

溫采辦忙攔住︰「不了,我們帶回去自己處理,這樣到用時也能保證新鮮。」

「您是酒樓飯館的?」霍惜看了他一眼。

溫采辦很詫異霍惜的靈敏,笑著點頭︰「對,我是內城會賓樓的采辦。」

會賓樓?內城的?怎麼到外城來買魚了?

溫采辦見她擰眉思索,朝她笑道︰「外城魚蝦便宜啊。」也不想說自己來看看市場,想尋些稀罕貨。

霍惜朝他笑笑,點頭表示了解。

「小娃,你看我把你攤上的魚包圓了,方才你說的那幾道菜肴能不能再說給我听听?」

砂鍋瓦罐魚頭,豆腐魚頭湯也不稀奇,就是那小娃方才說的魚尾的做法,稀奇得很。

還能擺成孔雀開屏,擺成花朵的模樣?

他們會賓樓很少有用魚尾做的菜。一是魚尾刺多,二是沒什麼肉,他們樓里還沒有專門拿魚尾做成菜肴過。

霍惜看了他一眼,方才她為了賣魚,已跟大伙說了菜肴的做法,此時也不好再拿喬。便大大方方地把那兩道魚尾的菜肴做法說給了他听。

溫采辦邊听邊點頭。

確實是妙。擺盤起來應該很好看。心里火熱。

回去說給樓里的大廚听,也許還能舉一反三,多研究出幾道魚尾的菜肴來。到時候還怕客人不來吃新鮮?

很是高興,從懷里掏了一兩銀子遞給霍惜,做為打賞。

霍惜大大方方收下,朝對方作揖道謝。

溫采辦又高看了她一眼。

看了看這父子三人,便說道︰「以後若是得了五斤以上的大魚,可送到內城的會賓樓,就說是溫采辦讓送來的。一斤給你們二十文,十斤往上的三十文。有大的蝦蟹也盡可送來。」

「哎呦,多謝您了。若有撈到,一定給您送去!」

霍二淮高興得聲音都打顫。一斤二十五文,比他方才賣的二十文都貴。若是送過去,還不用費功夫擺攤叫賣。

得了此渠道,一家人都高興得很。快手快腳收了攤。

「家去了?」旁邊的幾家魚攤都羨慕地看著。

「哎,家去了。」霍二淮挑著空空的擔子,心中輕快。

「明天還來嗎?」

「若有撈到貨還來。」

「好勒,那我家若是來得早,給你把攤子佔著。」霍家旁邊的攤主說了句。又看了看霍惜和楊福一眼,想著要不要把他家小子也帶來。

只不過家中的小的,嘴皮沒那兩個孩子利索。

「多謝你了。」

霍二淮朝對方道謝,帶著兩個孩子出了魚市街。買了一些家用,三人腳步輕快地往渡口方向走。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽