今天是一個特殊的日子，楊凡在大明開設的興禾超市開業了。
目前這塊地還是荒地，只是對臨街的一部分地面簡單的做了平整和硬化處理，鋪設了水泥地面，砌築了底下排水溝。
大概用了一個星期的時間，興禾團練在京的三千多人，完成了這塊的全部平整工作。
這塊地分成三部分，前面四分之一的面積預留作為停車馬的停車場。中間一半的面積預備修建超市大樓。後面四分之一的面積建設倉庫和員工宿舍。
中部和後面的部分都遮蓋起來，里邊在施工。叮叮當當的聲音從里邊傳出來。
引得很多行人好奇的觀看，但是里邊都用編織布圍了起來，什麼也看不到。
這里主要儲存建築材料，木匠提前打制門窗和房屋的木構件。從遵化調過來的工人指導下培訓本地招募的工人學習鋼筋混凝土的施工方式。預先捆扎鋼筋。
現在是冬季，不適合開工修建房屋，況且這麼大的建築也需要很長時間才能完成。不可能等待大樓建好了在開業。
楊凡準備年前就開業，今天是臘月二十三農歷小年，就趁著節日開業大吉。
目前只是停車場的位置做好了土地平整硬化和排水設施後，就露天開業了。都是一個個的露天攤位。場地上，都是一大片擺設著回字形的桌子鋪著台布。桌子上擺放著商品。
各種商品琳瑯滿目，食品區域，柴米油鹽醬醋茶，樣樣俱全。用品區域絲綢、茶葉、鐵器、瓷器、漆器種類繁多。市面上常見的商品，這里都已經齊備。並且價格還略低些。
伙計都是這幾天在本地招募的。
這兩年大明的情況很不好，京城的情況也不樂觀，好多人沒有事兒做。招募倒是非常順利，要求也不高，只要有保人，而且無犯罪前科，年齡在三十歲以下就可以。
楊凡遵守和陛下的承諾，在這里低價銷售陳年的糧食。
大米一錢五分銀子一擔，明代的一擔合一百斤重，但是明代一斤大概600克，所以一擔大米合今天的120斤。
這個價格和小米是一個價格，非常的便宜。歷史上因為連續多年的饑荒，崇禎元年，也就是過了春節後，米價很快就會飛起。這個價格也維持不了多少了。
萬歷時代，只要早上打了一捆柴，拿到城里去賣掉，就足夠買兩天吃的米，那種好日將一去不復返，大明將開啟末世模式。
現在當年出產的大米五錢銀子一擔，也就是五文錢一斤。如果是陳糧的話大概三錢銀子一擔，大概是三文錢一斤。
超市的大米直接定位在和小米一個價格上，還是很有吸引力的。
但這個米是現代倉庫輪換出來的雙季稻，還是三年陳水稻磨出來的，味道很差，口感不好，基本沒有什麼香味。但是，營養上和熱量上和這個時代的純天然的好米，差距不大。
食用效果差不多，就是不好吃。
開業前三天，做足了宣傳，在全城發了一萬份傳單，貼了五百份告示在各個街道胡同里。
也就是京城識字的人比較多，要是換個地方，這種方式還不一定行不行得通。
另外，超市里還有小麥面粉和玉米碴子出售。
楊凡的小麥和玉米都是現代倉庫的陳糧，口感都不好。
不過，後世的面粉磨得更加的精致，看著顏色雪白。這個時代的糧食因為技術原因和不願損耗過大，磨得比較輕些，面粉看著發黃。
賣相不如楊凡的好。磨得也遠遠沒有楊凡的面粉細致。
面粉一文錢一斤，比大米還便宜，只相當于這個時代面粉的三分之一價格。盡管北方是小麥產區，但是面粉價格也不會低于三錢銀子一擔。
至于玉米，這個時代的人根本沒見過這種糧食。
玉米特別的便宜，一文錢二斤。
整個大明就沒有過這麼便宜的糧食，即使雜糧也比這個貴。
為了便于大家接受這種新的糧食品種，特別設立了一個試吃點。在攤位的旁邊砌築了有一個鍋台，大鍋里煮著玉米小碴子和芸豆粥。
可以免費品嘗，打一小碗嘗嘗。
旁邊的桌子上還有剛剛蒸出來的玉米面發糕，以及香甜的玉米餅子、玉米糊糊。
甚至還有一個單獨的大鍋炒制爆米花。
砂糖和女乃油的香味在爆米花試吃點向四周飄散。
今天是開業第一天，每個來市場的人，都可以免費得到一小紙包的爆米花。
之所以把玉米粉碎成小碴子，是因為這個時代柴薪不便宜，煮玉米費火，增加了成本。
小碴子就好熟的多了。
另外也有煮好的玉米粥出售，自己帶盆來，可以在這里打做好的玉米粥回家去吃。
超市用蜂窩煤爐子大量煮粥，成本低，比自己在家里做便宜。
處理完了錦衣衛的事情，這十來天沒有什麼大事，楊凡也就把精力都放在了超市上。
楊凡手里有大量的馬車，運輸能力很強，按照大明朝置辦年貨的習慣，全部派到周邊各地去充分采購物資。
今天開業時有各種商品一百多種，基本把需要置辦的年貨都備齊了，只要來這里就可以把所有的東西都買齊。
而楊凡利用團練的輜重運輸馬車從產地直接采購，去除了中間環節，成本下降了一半。這樣就可以低價讓利于民。
正午時分，超市外已經聚集了數千提前來到的百姓，其中還有不少的官員。楊凡走出來，宣布興禾超級市場開業。
這時候，掛著大門上蒙著紅布的匾額被拉開，隨著紅布的的落下，興禾超市四個大字金光閃閃出現在百姓的面前。
舞獅隊開始表演，鑼鼓隊立刻奏樂，驢蛋帶著人燃放兩副一萬響的鞭炮。
氣氛頓時達到了高潮。
看熱鬧是國人的最愛，所以楊凡特意安排了舞獅表演。
吏部主事黃浩看著匾額的字跡，感覺有些眼熟，想了想，忽然大驚失色，這是陛下的親筆。
他在陛下批示給吏部的奏章上見過陛下的筆跡。
很快大門前聚集的官員紛紛交頭接耳了起來，他們都是听說今日興禾超市開業來看看熱鬧的，現在很多衙門已經提前休沐，雖然封印還要等幾天，但不影響他們帶著家眷出來逛逛。
都在小聲的指點著陛下親筆題寫的那塊匾，小聲和家眷說著。
最近，從宮里流出來好多的生活用品非常的好用。牙刷、牙膏、毛巾甚至是塑料臉盆等已經在京城流散開來。
牙膏和牙刷已經在黑市上抄到了一兩銀子一套的價格。毛巾已經到了五錢銀子一條。
就這還有價無市，沒有熟悉的小公公，根本沒有門路去買。這些都是領取了團練供應物資的太監和宮女們私下拿出來賣的。
畢竟宮里還是窮人多。
分了些好東西，自己舍不得用，拿出來賣錢。
很多的官員和富商用了之後，就再也離不開這些東西。一管牙膏一家人用，很快就用完了，用完後不知道去哪里買。
後來有消息流傳了出來，這些東西用完後可以等興禾超市開業，到那里去買。
這兩天得到了興禾超市開業的消息，都好多的官員和富商都帶著夫人和小姐、少爺來逛逛。
開業慶祝完畢，大門已開，人群轟隆隆的涌了進去，很多有錢人是奔著生活用品去的，普通百姓是奔著便宜的糧食去的。