第66章 嘗嘗鮮

作者︰青竹喲悠悠投推薦票 章節目錄 加入書簽

高氏捅捅身邊的葛氏︰「這是在炒啥呢?」

葛氏道︰「不知道啊,只看見娘剛舀了面粉出去。」

高氏就撇了嘴角,「不會是在炒面粉吧?做吃食不和面不打漿,一上來就炒面粉?這可從來沒見過。」

王婆子回到山洞,帶著一絲八卦的氣息,神秘兮兮地對王獵戶道︰「四盛在給她娘做新鮮吃食呢,你不瞅瞅稀罕去?」

王獵戶是早就見過四盛下廚的,還吃過他做的油燜蚱蜢,對于四盛下廚這事一點也不覺得稀罕,他瞅了王婆子一眼,難得主意板正地道︰「你個婆子真是多事,小子給娘做吃食有什麼好看的?這只能說明人家四盛孝順,你見誰家小子為爹娘能做到這一步的?」

王獵戶說完就板了臉頭也不回地走了。

王婆子望著王獵戶的背影,嘟囔道︰我也沒說啥呀,怎麼還翻臉了呢,我就是回來告訴你一聲,哪里就多事了?

孝順的四盛已經將面粉炒得微黃,倒在小盆里。沒有篩子,素雪就用鏟子將里邊的面疙瘩一個個地壓碎。

在鍋里加了油燒熱,四盛將面粉重新倒入鍋里翻炒,等面粉慢慢變得焦黃,再將油紙里搗細的果仁倒進去,再翻炒兩下,撤火,出鍋。

素雪端著剛出鍋的油茶面,獻寶似的湊到王老太鼻子下邊,「女乃,你聞,香不?」

王老太眼楮直勾勾地盯著散發著香氣的小盆,抽了抽鼻子,「加油炒的,能不香嗎?」

看到王老太暗暗吞咽口水的動作,素雪心里暗笑,這個別扭的老太太。

四盛拿了兩只碗,各舀了三勺油茶面放里邊,提了滾開的水慢慢倒入碗里,一手拿著筷子快速地攪拌,兩碗熱騰騰的油茶就沖好了。

四盛端了一碗遞給王老太,「娘,燙,你吹吹再吃。」

王老太舀了一勺正要往嘴里放,听了四盛的話,便耐著性子在嘴邊吹了幾下,就一口吞了進去。

四盛和素雪都看著她,王老太咽下去卻沒有說話,又舀起一勺慢慢品著,眼角的褶子便漸漸堆積起來。

嗯,這一勺她嘗出來了,這油茶不但有麥子特有的香味,還有核桃、芝麻混合的香氣,比炸油餅都好吃。

王老太最愛的吃食,除了肉就是炸油餅了,當年老四媳婦在的時候吃過兩次,這兩年再沒有炸過,主要是那吃食太費油了。

葉家在田地的邊角處種了油菜,收下的菜籽榨了油得供全家吃一年,可經不起那麼糟踐。

素雪見王老太吃得香甜,便端了另一碗油茶,飛快地跑去給葉老爺子送去。

這里王老太已經揚聲沖遠處圍觀的葛氏喊道︰「老大媳婦,以後給你爹少蒸些饃饃,多炒些這個……油茶備著就行。」

果不其然,葉老爺子也非常喜歡這一口,端了碗喝幾口下去,肚子里曖洋洋的,感覺很舒服,的確是糖水泡饃沒法比的。

「俊妮,這里邊放花生了?」

素雪在問他要花生的時候,葉老爺子就預感到這個孫女又要給他驚喜了。

「放了,爺,你有沒有嘗到不一樣的香味?」

葉老爺子吧嗒吧嗒嘴,仔細分辨了,才道︰「嗯,除了核桃和芝麻的味道,是有一些更厚重的香氣。」

葉老爺子放下碗,也不吃了,直接拉了素雪到幾個筐子前,「俊妮,我種的所有的東西都在這兒,你好好看看,還有沒有這類能吃的寶貝?」

素雪借坐牛車的機會早就看過這些東西了,她能認識的也就這幾樣了。

葉老爺子微微有些失望,不過很快就想通了,哪里有那麼多好事,現在能有土芋、甘薯、花生這三樣能吃的花種子已經很幸運了。

葉老爺子從懷里翻出一個小包,遞給素雪,「這個給你。」

素雪打開,吃驚地看著這包花生,這是葉老爺子早就準備好的?「爺,這個,還是你自己保管著吧。」這可是老爺子的寶貝,最是珍惜。

「給你就拿著,我留好種子了。」

素雪心里感覺有點澀澀的,心中的想法沖口而出,「爺,我以後一定買好多地,讓你想種啥就種啥,種得多多的,想怎麼看就怎麼看,想怎麼吃就怎麼吃。」

素雪以為,葉老爺子一定會為她描述的宏偉藍圖而高興,不想他卻斜了眼不屑地道︰「切,你說用這些東西,能做出更多的新鮮吃食我信,要說買地……」

葉老爺子上下打量了她兩眼,鼻子里哼了兩聲,不再說下去了。

被鄙視了?素雪攥了小拳頭,道︰「爺,不信你等著,等那一天到來的時候,你可別把大牙都笑掉了。」

咦,感覺這話哪里不對勁似的。

葉老爺子哈哈大笑,「我現就要把大牙笑掉了。」

素雪郁悶得直跺腳。

四盛弄出了新鮮的吃食,不一會兒六家人就都知道了。

一伙婦人把王老太圍在中間,可勁地一通好夸,說四盛孝順、聰明、學問好,又說王老太有遠見、有福氣,直把幾十年的事都拿出來夸了一遍,反正是什麼好听說什麼。

然後就鬧著王老太要看那新鮮吃食,要王老太給大家伙教教具體的做法。

見王老太端出來的是小半盆黃黃的面粉,有人就小聲地嘀咕,這能好吃嗎?

什麼話,四盛做出來的那還有不好吃的?不好吃王老太能讓大盛媳婦給葉老爺子換吃食?誰不知道葉老爺子常年離不開糖水泡饃的。

王老太被大家夸得心花怒放,別的她都不在意,唯獨說四盛孝順,讓王老太心里如同喝了蜜一般地舒坦。

王老太心里一舒坦就大方起來,一拍大腿︰一家分點油茶,讓你們嘗嘗鮮。

牛智信坐在洞里的席子上,一口氣喝了小半碗油茶,問牛老太︰「你嘗著咋樣?」

牛老太端碗喝了兩口,「嗯,是挺好喝的。」,又用指頭捏了油茶面放進嘴里嚼著,「不沖水干吃,味兒也不錯。」牛老太喝了口水,「就是太干了些。」

牛智信就道,「干了可以就著水吃,主要是這東西方便,用開水沖了就能吃,不用開火還能吃得舒服。再有就是,人走路上餓了,抓一把放嘴里,不顯山不露水就解決了吃飯的問題。」

路上餓死的逃荒人越來越多,糧食越來越顯得金貴,大家在路上吃飯都要特別小心,不能著了別人的眼。

「恆兒去打野核桃了,回來就讓他娘給炒半兜子油茶。」牛老太說著,在心里默默地安排著這兩天做吃食的種類和數量。

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