得虧是現在形勢變了，一切都寬松了。
所謂的御廚遺老們又敢露頭了，還敢比廚藝摘人家的招牌。
要是在前幾年，誰要說他姓王的是御廚，他能跟人拼命。
老話說無利不早起。
已經半截身子埋進土里的王御廚，為了八萃樓的股份，不顧臉面，不顧晚年的名聲來比賽。
可以說是貪相畢露。
對此，林禎只能送他一套身敗名裂套餐。
片刻後馬華和何大清來到了雅間里。
林禎正跟王御廚閑聊。
婁曉娥、劉玉華、于莉也都在屋里。
馬華不認識什麼御廚，初生牛犢不怕虎，只要師父在身邊，別說御廚，就是神廚，他也不怕。
何大清卻認出了王御廚來。
「呀！這，這是大清朝最後一位御廚王總管？」
王御廚的嘴瞬間撇了下來，優越感油然而生。
「不錯，正是老夫，你就是那個精通譚家菜的人吧？我猜的沒錯，是個有四五十年功底的人。」
何大清嘿嘿一笑，「我挺好奇的，我一個做官府菜的都跑了，您一個大御廚是怎麼過得這麼滋潤，過去幾年您肯定低調做人，這是形勢變了您又準備東山再起嗎？怎麼不讓您兒子來呢？」
過去的幾年王御廚跟夾著尾巴做人差不多，跟兒孫之間也沒有了親情。
被何大清這麼一說，臉上不覺一紅，冷冷道︰「兒孫自有兒孫福，說那個干什麼？既然到齊了，咱們就商量一下怎麼比吧。」
林禎笑道︰「好，先說輸贏的事，要是你們贏了，八萃樓的招牌你們敲鑼打鼓的摘走，要是你們輸了，仨人得在我後廚打雜仨月，我給你們開個象征性的工資，每人每月一塊錢，你們還得為自己的自大而向我徒弟鞠躬道歉。」
關冬青立即道︰「誒？不對，你們輸了怎麼就輸個八萃樓的招牌，我們輸了卻要打雜仨月？還要鞠躬道歉？」
林禎道︰「你們要是怕輸，現在就鞠躬道歉就能走，是你們找上門要比的，肯定得付出多一些。」
關滄海冷冷笑道︰「我們才不會輸，倒是你們，趕緊想想以後怎麼改名吧！」
關滄海本來還沒底呢，結果一看後廚兩個掌勺的，瞬間信心滿滿。
一個跟自己的歲數差不多，眼皮都抬不起來。
譚家菜的幾位正統傳人他都認識，這位不熟，應該是某個大廚收的外門弟子，不足為慮。
另一個更沒什麼擔心的。
看年紀才三十多歲，臉上甚至有些稚氣，是挺氣盛的，但不見得有多深的造詣。
就算他從出生就學做菜，也才學三十多年，跟自己怎麼比？
而且听李廠長說這人就是進了軋鋼廠後才開始學的廚子，總共燒才17年的火，他能煉出什麼丹！
關滄海得意的問道︰「說完了勝負，咱們該說說怎麼比吧？我們三個人都能上陣，你們呢？」
林禎澹澹道︰「我徒弟馬華一人足以，何叔幫他打下手，我不參加。」
王御廚冷冷道︰「哼，好大的口氣，我等會可要看看他有多少斤兩了！」
「唉~這都好說，但就這個評定標準怎麼算？總不能咱們幾個當評委吧？」
王御廚道︰「我推薦一個人，在過去也是個王爺的身份，他年輕時可是嘗遍了美食，你不用擔心他會偏心，端上去的菜不告訴他是誰做的，他只管在雅間里點評就行。」
林禎點了點頭，不禁笑道︰「真是啥人找啥人，你讓我去找個舊社會改名換姓的王爺，我還真不好找呢，就依你，但是一個不夠，至少得找三個。」
「那剩下兩個你可有人選？」
林禎想了想道︰「還真有，有位退休的領導，也是個懂美食的人，我等會跟他打個電話，他退休後閑著沒事，肯定會來看熱鬧。」
王御廚心中一動，有些擔憂道︰「什麼領導？要是借機向我們施壓可不行，那就說明你們害怕了，是作弊的行為。」
馬華微怒道︰「咋這麼小心眼呢？我們輕的點評人也是單獨在雅間里，不告訴他是誰做的，你提的什麼王爺我們都接受了，我們提退休領導你就不敢接受？」
劉玉華不屑道︰「你怕退休的領導施壓，我們還嫌封建余孽惡心人呢！」
「荒唐！一個婦道人家怎麼參與大事？」王御廚氣得臉色鐵青。
「閉嘴！」
林禎冷冷道︰「這位是八萃樓的經理，你不敢比就鞠躬道歉，別找借口，你以前伺候的主子不也是女的嗎？你咋不敢在慈禧面前說這種話？」
「你！」
王御廚被林禎一句話噎得無法反駁。
眼看要吵起來，關滄海趕緊勸道︰「
好了好了，都消消氣，既然是好好商量就沒必要吵，這樣吧，每次給評委上菜的時候，你們出個人，我們出個人，同時上菜听結果，怎麼樣？」
林禎笑道︰「這個當然，不用你提也準備是這樣的，還有第三個評委，你們有沒有人選？沒有的話，我再選一個。」
關滄海立即道︰「我覺得李廠長可以當第三個人選。」
「哈哈哈，隨便，反正他也準備來的，那評委的人選就這樣定下了，下面咱們說說怎麼比。」
王御廚道︰「既然你稱八萃樓了，那就比八個菜，每個菜系一個，由于一些菜的準備時間比較長，咱們三天後再正式的比，怎麼樣？」
「不怎麼樣！」
「誒？什麼意思？」
「還什麼意思？我陪你來玩呢？肯定不行，第一浪費時間，我的酒樓還得開門營業，不是光陪你們玩的，第二浪費食材，一邊做八個大菜，十六個菜三人能吃完嗎？你們結賬嗎？」
「啊？這個，那，那你說怎麼比？」
林禎澹澹道︰「比斗就像打仗，得隨機應變，不能拘于章法，就在今天比，後廚有啥用啥，三個菜，雙方分別做一次，一共六個菜，你們敢接嗎？」
「哼！有何不敢？在御廚的手里，什麼食材都能發揮出獨到的魅力！」
「好，各自搖人吧！」
「搖人？」
「就是叫人，把你推薦的評委叫來！現在才三點，六點之前開始，沒問題吧？」
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「沒問題！」
王御廚和關氏父子立即去找人。
林禎往大領導家里打了個電話。
現在大領導每天的生活就是看看報紙，听听下屬們的匯報，還真是閑得慌。
一听有御廚去八萃樓踢館，林禎請他當評委，立即就答應了。
「小林啊，我建議你這次就算贏了他，明年也找機會和其他人比一次，舉辦這種比賽對八萃樓來說是個很好的宣傳方式，我是很樂意當評委的，哈哈哈哈……」
「嘿嘿，領導，咱倆想一塊去了，我這就去接您。」
「不用不用，我讓小李開車送我，對了，別告訴他們我的身份。」
「放心吧，您是神秘評委。」
給大領導通完電話後，林禎又往給區里的趙主任打了個電話。
在過去的幾年里，趙主任從街道辦一只升到了區里，現在主要管理文化宣傳方面。
林禎給他打電話，自然是想請記者過來報道一下。
現在剛改開，上面對響應號召往前邁步的人很扶持，有些勤勞大膽的人還被追蹤報道，以起到宣傳作用。
想林禎這種情況，趙主任听了自然不會拒絕，立即就派了記者小吳過來。
小吳曾經是街道辦的統計員，就是當初接替婁曉娥崗位的那位，跟林禎也算是熟人了。
听說林禎提供了一個不錯的素材，立即帶上助理拿著裝備就往八萃樓趕。
一見到小吳後，林禎就悄聲囑咐道︰「等會三位評委的照片不用拍，只拍做菜和他們認輸鞠躬道歉的照片。」
「林工，三位評委的身份能透露一下嗎？」
「你在報道上提神秘評委就行了，一個是曾經軋鋼廠的李副廠長，一個是個舊社會的王爺，另一個是閑不住愛湊熱鬧的退休領導，你覺得能提嗎？」
「呀，這樣啊，嘿嘿，那還是稱他們為神秘評委吧，對了，他們是坐一起品鑒嗎？」
「當然不是，每人一個雅間，要是都坐一起了，我那位退休的老朋友一露面，另外兩人得嚇癱了。」
「哈哈哈，領導還真有意思，這真是來湊熱鬧了。」
「老小老小的，越老越像個頑童，他的歲數比院里的賈張氏還大呢，就是因為有個好心態，身體棒著呢。」
說話間，大領導的專車到了，趕緊進了雅間等著。
「小林，啥時候開始，我還真餓了，哈哈哈……」
「馬上就好，您就瞧好吧，我先過去。」
林禎帶著小吳來到了後廚，雙方已經在準備了。
王御廚一看記者來了，還帶著助理，拿著照像機和紙筆，要現場記錄稿件。
嚇得王御廚心中咯 一下，不過轉念一想，現在已經改開，不會再翻舊賬，就不再害怕，強裝鎮定起來。
但越想越覺得自己好像一步步的掉進別人挖的坑里了。
再一看繃不住笑容的林禎，和信心滿滿的馬華。
王御廚的優越感瞬間沒了，听記者問他這次要和八萃樓比賽的動機。
他答非所問的支吾道︰「林禎同志，你沒說要叫記者同志啊？怎麼？這事非要公開嗎？不能點到為止嗎？」
林禎笑道︰「你想啥呢，都到摘我招牌這一步了，還提什麼點到為止，趕緊吧，人家記者問你話呢！」