帕特森市和伊麗莎白市分別位于紐瓦克南北兩側，距離紐瓦克都只有不到15公里，包括澤西城在內，幾個城市幾乎是完全連接在一起的，雖然行政上確實是分開的，但經濟上來說，幾個城市都算是大紐約經濟圈的一部分。
這為肖恩將勢力擴展過去提供了很多便利。
帕特森有人口14萬，伊麗莎白有人口12萬，加上澤西城和紐瓦克，肖恩已經控制了80萬人口的走私酒市場，目前每個月可以為他創造超過120多萬美元的利潤！
當然，在外人看來，利潤並沒有這麼大，大約也就是10萬罷了，或許更少。
畢竟，肖恩之所以快速佔領市場，很大一部分原因是因為比盧切斯家族賣的便宜，目前外界可沒人知道這些酒水都是肖恩勾兌出來的。
現在盧切斯家族的史蒂芬‧克里亞把注意力都放在了尋找肖恩走私渠道上了，這才是正常人的思維。
當然，山寨的事，肖恩並不認為能一直保密下去，不過在這個秘密暴露之前，一定要盡最大限度的積累資本。
第一，繼續以紐瓦克為中心，向周圍的克利夫頓、帕塞伊克、新布朗斯維克擴展。
第二，開闢新戰場，以新澤西州首府，特倫頓為中心進行擴張。
不過，在此之前，肖恩要把目光從‘肖恩安保咨詢公司’上面重新落回‘肖恩健身俱樂部’。
小樓的裝修已經結束了，而希拉團隊的‘地推一期’也已經進入尾聲，目前正在籌備‘開業預售’。
是否能在開業的同時就完成成本回收與盈利，最關鍵的就是‘談單手’的能力，目前，希拉正在忙于招募和培訓上，好在背靠紐約，在銷售人才上並不缺乏。
不過，因為行業問題，肖恩要求談單手無論男女，本身身材必須好，你不能指望一個大胖子說服客人在健身館進行健身，當然，反面例子除外。
所以，這次招聘來的談單手男的帥氣，女的漂亮，是一道靚麗的風景線，當然，要求高，待遇也好，只需要工作三天，就能拿到正常一個月的工資。
為了讓開業順利，肖恩特意帶人去了趟位于布魯克林的唐人街，倒不是找什麼舞龍舞獅，而是找風水先生，算一個良辰吉日。
只是到了唐人街，肖恩就發現，雙腿不受控制地自己邁步走進了最大的一家中餐館。
「今天讓你們幾個見識見識，什麼叫飲食文化。」肖恩一坐下後便對比爾幾人說道。
接過菜單，肖恩只是掃了一眼就放下了，撇頭看著服務員說道︰「別跟我整這些忽悠老外的東西，拿正經菜單過來。」
服務員呆呆地看著面前這個白人，不敢置信地抬手掏了掏耳朵又揉了揉眼楮，你跟我說老外？
怎麼感覺這漢語說的比我這個華人人都利索？
「瞅啥啊，麻溜滴啊！」肖恩憋著笑又催促一句，「咋地，沒見過漢語說的地道的老外是吧。」
「抱歉，抱歉，您這說的……比我都好。」服務員笑著搖頭說道。
「我不但說話地道，口味更地道，你這拿手的菜是粵菜還是潮州菜啊。」
「都拿手。」
「你這麼說，我就信了，這麼著，我也不點了，挑著拿手的給我上八個菜。」
「拿手的，您確定？」服務員看了看比爾幾人，再次確認道︰「有蛇。」
「只要你不給我整貓和老鼠就行，酒有什麼酒，飛天有嗎？」
「別說，還真有！」服務員是真沒想到肖恩這麼會吃，笑著點頭應道。
「行，來兩瓶。」肖恩很高興，這種高興，哪怕比爾幾人听不懂他剛剛說什麼都能感受得到。
來到美國四個多月了，肖恩雖然不會在吃得上虧待自己，但，美國菜實在是翻過來調過去就那麼點東西，哪怕是天天希爾頓，也實在就是那麼回事。
這一來到唐人街，肚子當場就造反了，肖恩都控制不住！
上了一份茶水，沒過太久，一盤盤菜就上端上來了，紅燒乳鴿、糖醋咕嚕肉、燒乳豬、獅頭鴨、蠔烙、石榴雞、鴛鴦膏蟹，最後加上經典的老火靚湯，八個菜就齊了。
主食又上了砂鍋粥、牛肉粿條湯。
看著滿滿一桌子菜，肖恩哪里還有工夫管比爾幾人，搓了搓手迫不及待拿起筷子就開動起來，每吃一口都眯眼搖頭，什麼叫他媽的享受啊！
吃了一圈，肖恩才算是緩解了一下肚子里的饞蟲，伸手打開一瓶茅台給自己倒上一小盅，這才把酒遞給比爾幾人，「來，都常常，中國的最好的白酒之一，同樣是蒸餾酒，但這是糧食為原料釀造的，不用木桶儲存，有另外一種獨特的香味。」
自從開始搞酒賺錢開始，比爾等人閑暇之時也開始把注意力放在酒上，現在對各種酒的了解和品味都上升了一個大台階，再不是之前的牛飲了。
見眾人都倒滿，肖恩舉起酒杯，「干杯！」
「干杯！」
一飲而盡，比爾幾人頓時表情扭曲，相比于白蘭地、伏特加等烈酒多是加冰或者加蘇打水飲用，白酒入口實在是太辣了。
而肖恩放下酒杯眉頭卻皺了起來，再次拿起酒瓶給自己倒滿，這次沒有直接喝，而是放在鼻子下面聞了聞。
這一聞，肖恩眉頭皺的更緊了，臉上表情也徹底冷了下來。
伸手在酒盅中沾了一點點酒抹在手背上，吹一吹後低頭仔細聞了一下，肖恩眉頭這才稍稍松開一些。
不是酒精直接勾兌的。
「老板，死過來！」拿起白瓷酒瓶重重朝著桌面一跺，比爾等人嚇了一跳，旁邊一些食客也紛紛看了過來，剛剛肖恩一口流利的漢語就已經讓他們很稀奇了，現在一看有熱鬧，眼中立刻露出興奮之色。
服務員第一時間跑了過來皺眉低聲問道︰「先生，怎麼了。」
「拿假酒忽悠我是吧！」肖恩冷著臉用手指了指茅台的白瓷瓶，臉上寫滿了不爽。
（PS︰普及一個驗證酒精勾兌白酒的小竅門，事先聲明個人技巧，未必準確。）
（用手沾一點點酒抹到手背上，快干的時候低頭聞一聞，如果是酒精為原材料勾兌，會有比較明顯的酒精味。食用酒精的主要原料是木薯、土豆等，便宜，澱粉含量高，另外由于純度高，所以其氣味最是純正，而谷物釀造酒，有比較明顯的糧食味道，這在快要干的時候最為明顯。）