第222章︰德州扒雞

為了安慰當歸,余裊裊特意下廚,給她做了份德州扒雞。

這道菜做起來很麻煩,先將老母雞拔毛去除內髒,冷水下鍋煮開,去血沫,加蔥姜酒去腥,再改小火慢炖。

等雞湯炖好了,再用紗布將雞湯過濾。

將少許雞肉剁成肉茸,加入蔥姜酒浸泡片刻。

再把腌制過的雞肉肉茸倒入雞湯里,小火慢炖,這是個非常需要耐心的過程。

一直炖到雞湯里的渾濁物都被肉茸吸干淨了,再將肉茸舀出。

如此經過兩次精心炖煮的雞湯,被稱作雙吊湯,它的味道比普通雞湯更加鮮美香濃。

余裊裊將整只雞肉抹上麥芽糖,熱油下鍋,炸至棗紅色,撈出控油。

她解開砂鍋,往里面放入事先準備好的調料包,倒入雙吊湯,加入蔥姜酒醬油和蘑菇,攪拌均勻,再放入炸好了的整雞,蓋上蓋子。

先大火燒開,撇去浮沫,再轉小火,慢慢地炖煮。

此時當過已經徹底忘了哭。

她眼巴巴地看著砂鍋,聞著濃郁的香味,不住地吞咽口水。

余裊裊笑著道︰「我挺喜歡吃德州扒雞的,但因為做起來太麻煩了,所以我很少做這道菜,今兒算是便宜你了。」

當歸好奇地問道。

「為什麼這道菜要叫德州扒雞啊?德州听起來像個地名,可我沒听說過這個地方啊。」

余裊裊開始一本正經地胡說八道。

「德州其實是個人名,就是他發明了這道菜,為了紀念他,後人就給這道菜取名德州扒雞。」

當歸恍然大悟︰「原來是這樣啊。」

隨即她又追問道︰「那他還發明了其他菜嗎?」

余裊裊搖了搖頭︰「沒了。」

當歸面露失望︰「那太可惜了,要是他能多發明幾道菜就好啦。」

余裊裊伸手輕輕彈了她的腦門︰「你說得輕巧,發明新菜又不是在地里種大白菜,哪有你想得那麼簡單?「

當歸捂住自己的腦門︰「好叭。」

余裊裊推了她一下︰「去看看瑯郡王回來了沒?」

「嗯!」

當歸顛顛地跑出了廚房。

不一會兒她便回來了︰「小姐,郡王殿下剛回來了,人就在樓上的客房里。」

余裊裊揭開蓋子看了看,雞皮光滑,色澤紅亮,香氣撲鼻而來。

這道德州扒雞已經做成了。

她笑著道︰「去拿碗筷,可以開飯了。」

當歸興奮不已︰「太好了!」

余裊裊分了一部分雞肉和雞湯給當歸。

雞肉被炖得非常軟爛,都不需要怎麼用力,就能輕輕松松地用筷子將雞肉從骨頭上月兌下來。

當歸迫不及待地嘗了一口,肉質鮮美肥女敕,比她預想中的還要美味!

余裊裊端著托盤往樓上走去。

與此同時,驛站來了兩個不速之客。

走在前面的,是一位身穿藍色長衫的俊秀郎君,在他身後還跟著個小書童。

小書童拿出表明身份的文書和綬印,給驛站的官吏看。

官吏看完後,急忙雙手將文書和綬印奉還,恭敬地作揖行禮。

「原來是郡守府的陸公子,有失遠迎,還望恕罪。」

小書童收起文書和綬印,說道︰「我家公子途徑此地,想要在驛站借宿一晚。」

官吏忙道︰「這是我們驛站的榮幸,但二樓的客房已經住滿了,只有後院西南角的房間還空著,不知陸公子能否願意遷就?」

陸堯剛進驛站時就注意到了門口守著的鷹衛,他听聞皇帝派了鷹衛護送敏王父子前往遼東郡的事兒,猜測住在驛站樓上的人應該就是敏王父子。

他雖是郡守之子,但與敏王父子還是沒得比的。

因此他很識趣地一口應下。

「無妨,反正只住一晚而已。」

官吏︰「請隨我來。」

三人從偏門走出堂屋,穿過回廊,來到後院。

陸堯吸了吸鼻子︰「是什麼味道?怎麼這麼香?」

官吏笑著解釋道︰「應該是廚房里有人在弄吃的。」

說完他便抬手指了指廚房所在的方向。

陸堯趕了一天路,就只有中午吃了兩個餅子,這會兒正餓著,聞言便對小書童說道。

「你先去屋里把行李放下,我去廚房看看有沒有什麼能吃的?」

說完他便迫不及待地朝著廚房走去。

廚房里,當歸正在津津有味地啃雞腿。

這麼美味的雞腿,她都舍不得吃太快,每一口都吃得格外仔細。

她忽然听到個聲音。

「你在吃什麼?」

當歸啃雞腿的動作一頓,她抬起頭循聲望去,看到站在門口的俊秀郎君。

這位郎君身穿藍色長衫,因為連日趕路的緣故,他的衣裳上面沾了不少塵土,看起來有些疲憊。

他生了一雙多情的桃花眼,鼻梁高挺,面部輪廓深邃,身子高大挺拔。

屬于那種很容易得到女子好感的男人。

若換成是普通女子,被這麼一個帥哥深情注視著,肯定會第一時間把雞腿放下,然後迅速擦干淨嘴唇整理好儀容,免得破壞帥哥對自己的第一印象。

但當歸卻只是回了四個字。

「德州扒雞。」

然後她便低下頭繼續認真地啃雞腿。

帥哥哪有雞腿香啊?!

陸堯見她態度如此冷淡,反倒對她生出了幾分興趣。

他因為身份和相貌的緣故,自小就很受女子青睞,不管是年老的長輩還是年幼的晚輩,只要是女性,都會對他有所偏愛。

可面前這個女子似乎對他一點興趣都沒有。

陸堯覺得挺有意思的。

他走過去,一撩衣擺,瀟灑地在當歸對面坐下。

靠近之後菜肴的香味頓時就變得更加濃郁了。

陸堯的眼楮不由自主地看向桌上的菜肴,忍著饑餓,用充滿好奇和期待的語氣問道。

「我從未吃過德州扒雞,味道如何?好吃嗎?」

他以為自己話里的暗示意味應該很明顯了,對方在接受到他的意思後,應該會禮貌性地詢問他是否要一起吃?

到時候他就可以跟著蹭一頓吃的了。

陸堯的小算盤打得很好,可惜對面的姑娘不按套路出牌。

當歸頭也不回地應了聲。

「好吃。」

然後就沒了。

就沒了!

陸堯難以置信地看著她,見她吃得津津有味,連一個多余的眼神都不肯給他。

多麼可愛的一張臉蛋。

多麼無情的一副心腸啊!

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