第538章 水煮花生

作者︰呆川傻流投推薦票 章節目錄 加入書簽

楚厲翔看到大家都在笑他,垂頭喪氣的坐在地上沒有力氣站起來,姜欣妍上前把他拉起來。

她一邊拉楚厲翔還一邊問他︰「是不是扯花生的時候用力過猛了?」

楚厲翔︰「……」大嫂嫂要不要這麼厲害呀!一猜就中。

他是看到大家都輕輕松松的就扯一兜落花生出來,他也去試,可是他費了九牛二虎之力都沒有扯出來。

他發猛的用力一扯,落花生是出來了,他也因為慣性一墩坐到了地上。

「是的,這落花生一點都不好扯,不用力扯它不出來,用力扯了人又會摔倒。」

「那是你用的方法不對,你們看我的,落花生抓住根勁要直著扯才容易拔出來。

再說你們年紀小,力氣也還小,等你們長大了就輕輕松松扯出來了。

你們可以跟在後面,把我們扯進來的落花生,抱在一起堆好,再給幾個大人用藤條綁好,提到馬車上拉回去。

干任何的活,都是要發揮各自的特長,分工合作才更有效率,你們小孩跑的快,打落花生禾堆子比大人不會慢。」

「好,我們試試扯一兜,再去堆堆子。」孩子們異口同聲的喊,他們也可以抵一個大人干活了。

幾個小孩就按姜欣妍教的方法去扯,拔了很久,用了很多力,功夫不負有心人,終于扯出來一兜落花生還沒摔倒。

「咯咯咯……我厲害咯,扯出來了,哇好像有三十多顆落花生。」魏文斌得意的跟小伙伴們炫耀。

青年們則是按照姜欣妍說的,一手扯一兜再用兩只手里的落花生對著踫幾下把泥沙抖落。

弄好了就放到地上繼續扯,大家忙得熱火朝天,扯累了又摘幾顆落花生剝了吃。

脆脆的,甜津津的,真是太美味了,但是夫人說了,生的落花生一次不能吃太多。

楚厲翔是看到他小伙伴們,都扯了幾兜落花生出來,他又去試,他還是使出吃女乃的力才扯出來一兜。

連續扯了幾兜,他感覺手掌還有點發燙,還是去堆落花生堆子得了。

一個時辰之後,太陽越來越大,土地都曬得發燙,小孩們腳板皮薄,踩地上有點發燙。

這種酸爽的感覺,楚厲翔和宋明江,還有那些流犯們去年就體驗過了。

「哎呦!大嫂嫂,我的腳不健康了,怎麼又發燙了。」楚厲翔忍不住大喊。

「呵呵……翔哥兒,這是地面被太陽曬熱了,咱們回家去,等太陽落山時再出來。」姜欣妍也有點受不了了。

魏大斌和猛將們還是可以忍住的,但是他們也很听話的回去了,他們在心里不約而同的想著明天早點過來。

大家到家,還沒到午飯時間,就坐下來摘落花生,每個人面前放一個筲箕,摘了就到筲箕里,筲箕滿了再倒入籮筐里。

這樣一顆一顆的摘速度很慢,姜欣妍回想起,她同學曾經跟她描述過。

用一根竹扁擔橫擱在籮筐上面,抓一把落花生禾,放在扁擔上敲幾下,落花生就月兌落干淨了。

姜欣妍敲完一把,回頭看楚厲 一兜都還沒有摘干淨,她得意的笑了︰「夫君過來試試,這樣會不會快很多。」

楚厲 立即過去拿一把在扁擔上敲,「嗯,這樣是快很多人。」就是敲的泥沙飛得頭發上都是的。

大家爭先恐後的學著敲,哈哈!還真的快很多呢,小孩和老人力氣不夠,只能老老實實的一顆一顆的摘。

不管快與慢,大家都很開心,都被豐收的喜悅填滿了,大家齊心合力把扯回來落花生摘完。

吃完午飯,姜欣妍就去伙房教火頭軍做水煮花生,她身後一如既往的跟著一群孩子和還有老人。

楚厲 下午沒時間跟她去,他們明天要出發了,城堡里還有其他事情要安排。

一般水煮落花生有兩種方法;一種是帶殼煮,一種是不帶殼煮的。

帶殼煮的花生,煮熟之後可以立即吃,也可以曬干慢慢吃,可以存放很久的。

當然,不煮熟的落花生,直接曬干一樣可以存放很久,這就要看各人喜歡了。

姜欣妍他們城堡種的落花生很多,所以想怎麼吃就怎麼吃,花生米有很高的營養價值。

不但可以促進人們的智力,而且花生米還有抗老的功效呢,所以多吃花生米對大家的身體是有好處的。

水煮帶殼的花生,一定要反復的洗掉花生殼面上的泥沙,然後涼水入鍋。

在鍋里加上十三香,十三香是對于花生提味的一個非常重要的料理。

花生在煮好後,一定要在鍋里泡一段時間,這樣才能夠更加更好的入味。

姜欣妍又給大家講了一下做花生米的幾個小技巧,首先在煮花生米的時候,一定要把花生米先泡上一盞茶左右,這樣才能夠讓花生米更加的入味,才能夠煮得更加的透徹。

一個時辰之後,第一鍋花生出鍋了,涼了一會兒,大家就迫不及待的剝殼嘗試味道。

「哇!煮熟的落花生更好吃,不同生花生那脆脆甜甜的,煮熟的落花生是香香的,粉粉的。」姜子豪興奮極了。

「那你是喜歡吃生的還是熟的呢?」姜欣妍笑嘻嘻的問道。

「嘿嘿!大嫂嫂,我都喜歡吃,各有各的味道。」楚厲翔搶答。

「是啊,煮熟的落花生好吃又有營養,丫頭,這煮熟的落花生吃多了沒有事吧?」宋祖父問姜欣妍。

「沒事的,宋祖父您們放心吃吧,只是晚上還是少吃點,免得吃撐了影響睡眠。」

姜欣妍看到幾位祖父眼巴巴的望著自己,她趕緊把自己知道的說給他們听。

老人和孩子們在等的過程中也沒閑著,他們在剝花生米,所以晚飯的時候。

大家飯桌上就多了一盆水煮花生米,這里每天的菜式都不同,營養均衡,味道鮮美。

魏嫣有幾天沒有出門了,被她祖父勒令在院子里學規矩,連同她的兩個丫鬟也被禁足了,她怒氣沖天的跟她娘抱怨。

「以前在京城的時候,老不死對本小姐多好呀,來到這里是因為他的大孫子混得好,就把本小姐禁足,豈有此理,每天早上本小姐要去堡主府找那個蠢姨母。」

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