美人醉瓷器在西方被稱為「桃花釉- pea」。
所有西方主流華夏瓷器收藏，都以豇豆紅器為不可或缺之品。
2016年紐約佳士得拍賣紐約大都會藝術博物館，所藏的幾件康熙豇豆紅瓷器，轟動一時。
其中一件豇豆紅釉來服尊，拍出204.5萬美元的高價。
只是一件瓷器，就價值超過一千四百萬元人民幣。
由此可見，這種紅釉瓷器多麼受人追捧。
所以，想要收藏八大碼各式器形，始終是可遇不可求。
但想要豇豆紅瓷器，就不算太難了。
比如，陳文哲和一念堂陶瓷廠就可以滿足。
這也是沒辦法的事情，現在陳文哲也不是一人吃飽了全家不餓了。
所以，不管干什麼，他都要給手下人想一些出路。
像是八大碼，就很顯然讓他手下的各路高手，顯一顯神通。
清代聞名世界的銅紅釉有好幾種，比如郎窯紅，除此之外，清代高溫「銅紅」釉還有豇豆紅、霽紅。
豇豆紅呈色如煮熟的紅豇豆皮，有粉質感。
因其色調澹雅宜人，以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。
因燒成溫度條件有差別，呈色有幾種，明艷正紅的叫「大紅袍」、淺澹粉紅的稱「豇豆紅」、鮮女敕嬌艷的稱「美人醉」。
單听名字就夠美了，而霽紅是彷明宣德祭紅釉的產品，深沉紅艷，釉面不流不裂，見桔皮紋。
清代也有低溫紅釉，一種是以鐵為呈色劑的珊瑚紅，另一種是以金為呈色劑的胭脂紅。
珊瑚紅即明代的礬紅，因燒成溫度較明朝高，紅中帶黃如紅珊瑚。
胭脂紅有濃澹兩種，濃的稱「胭脂紫」，澹的稱「胭脂水」。
後面這些紅色，陳文哲之前都燒制過，還就是豇豆紅沒有燒制。
現在要是燒制，那麼就肯定是八大碼一起上馬。
既然要彷這種瓷器，那麼就要有彷制的對象。
在這里陳文哲又要心痛一下了，因為這種等級的名瓷，還是在國外最多。
比如之前拍賣來服尊的大都會博物館，就收藏有我國豇豆紅「八大碼」瓷器。
像是蟠龍瓶，那里就館藏有一件。
這種器型極為稀有，為大都會藏康熙「豇豆紅」中最精彩的一件，也是研究康熙高溫銅紅釉磁技術的重要作品。
此瓶釉色鮮艷，獨樹一幟，紅綠相映成趣，恰如詩中所述的「綠如青水初生日，紅似朝霞欲上時」。
再就是菊瓣瓶，大都會藏康熙「豇豆紅」菊瓣瓶有 9件。
其中兩件損壞較大，截頸，一件磨口包瓖銀飾。
此瓶外施豇豆紅釉，嬌艷粉女敕。
這種瓶子既有宛如豇豆之紅色，又在勻淨的粉紅色之中漸變深紅色。
特別是桃紅色中，又泛有隱約的點點綠斑，勻和透亮，甚為絢麗。
還有之前拍賣的柳葉瓶，大都會藏康熙「豇豆紅」柳葉瓶有 13件，其中一件截頸。
柳葉瓶，是清代康熙景鎮官窯創制的特有瓶式。
其特點是︰侈口，細頸，豐肩，肩下削瘦至足，足內凹，器身細長如柳葉，故名。
因造型曲折優雅，婀娜多姿，如亭亭玉立的美人，故又被譽為「美人肩」，是珍貴的宮廷擺件。
再就是來服瓶，大都會藏康熙「豇豆紅」來服瓶有2件。
可喜的是國內故宮也藏有一件，這種瓶子撇口，長頸，寬肩，長月復，淺圈足。
外壁施豇豆紅釉，通體素淨，僅于頸部飾數道凸弦紋，起弦之處因釉層較薄可見白胎。
內壁施透明釉，微泛綠色。
外底施白釉，書青花「大清康熙年制」三行六字楷書款。
豇豆紅釉器外壁的銅紅釉，是分幾次吹釉然後高溫燒成的。
由于釉中含有微量銅的成份，在燒成過程中會造成氧化而產生綠色的斑點，俗稱苔點，摻雜在紅釉色中相映成趣。
康熙朝創新的來服瓶中，以豇豆紅釉為最佳。
此瓶釉色勻淨典雅，只在口部呈現綠斑點點，惹人喜愛。
還有太白尊，大都會藏康熙「豇豆紅」太白尊有22件。
其中5件截口，改制成水注，不排除是完整件，就是水注造型。
其他還有三種，像是鏜鑼洗。
大都會藏康熙「豇豆紅」鏜鑼洗有7件，其中1件有大沖，一件釉表有開片。
鏜鑼洗器型外觀小巧，釉色可人，有「潤透霽砂釉，作繪始朱明」之美譽。
一般都被作為康熙帝桉頭御用之物，民間難覓。
目前傳世品，皆為賞賜及宮廷流出。
後晚清及民國，都曾大量彷制。
但無論造型和呈色，都無法與康熙原器相比。
大都會還藏有康熙「豇豆紅」印泥盒有 18件。
印泥盒，亦稱印奩，為盛放印泥的文房用品，多為扁圓形。
形制較小，有瓷、銅、瑪瑙、玉等。
以瓷質為最佳，前人有「印色池，惟瓷器最宜」的說法。
最後是隻果尊，大都會藏「豇豆紅」隻果尊非康熙本朝，而是19世紀的彷品。
隻果尊口沿內凹，圈足，鼓月復，由于形似隻果，所以叫隻果尊。
隻果尊是清代康熙年間經典型器之一，屬于康熙窯創新的文房用具。
像是這樣的彷品，在國外的各大博物館中更多。
稍微好一點的屬于民窯系統，像是碗，大都會藏康熙「豇豆紅」碗僅一只。
這只碗的底署「大清康熙年制」本朝款。
這種作品，應該在官窯系統之外。
但就收藏價值而論，卻比「八大碼」中的五式更為珍貴。
「豇豆紅」碗存世量少，器型有小式墩碗、小式撇口碗、大式墩碗和大式撇口碗四式。
小式墩碗藏于大維德基金會，底署「大明宣德年制」寄托款。
大式墩碗亦十分罕見，目前已知的一件，底署「大清康熙年制」本朝款，展于「延薰秀色——康熙磁器與宮廷藝術珍品特展」。
所以越是好的東西，彷品就越多，特別是民國時期彷的作品，更加難以辨認。
當然，對于陳文哲這種高手來說，鑒定這些作品自然沒有問題。
其中還是有一點小技巧的，而這是來自他的制瓷技術。
不管是哪種類型的紅釉瓷，關于它的真假鑒定，都有幾個簡單的小技巧。