第一百八十八章 九道菜

作者︰書荒我自己寫投推薦票 章節目錄 加入書簽

清宮萬福肉才剛開始不久,祁寒再熱切也沒有用,此刻的他還無法開啟文思豆腐的訓練空間。

深吸一口氣,祁寒緊接著開始抽取隨機掉落食譜。

隨機掉落食譜足足有六個,祁寒索性眼楮一閉,一口氣直接抽完,當他再次睜開眼看到抽取的結果時,臉色忍不住一垮。

二星食譜︰菩提玉齋。

二星食譜︰龍井蝦仁。

二星食譜︰松鼠鱖魚。

二星食譜︰魚香肉絲。

二星食譜︰燕皮扁食。

二星食譜︰剁椒魚頭。

連續六道二星食譜,成了祁寒最強非酋的證明。

「宿主,要不你下次抽之前,先洗個手?」如意歪了歪腦袋,如是建議。

祁寒沉吟片刻,頓覺有理。

「下一次,我一定先洗個手再抽!」

不過話又說回來,雖然沒有抽到三星以上的食譜,但這一次掉落的六道二星食譜實際上都是很不錯的。

菩提玉齋,可以說是蛋炒飯的豪華升級plus版本,作為最頂級的齋飯,這道菜的身世極為坎坷,一度近乎失傳。

同樣是炒飯,菩提玉齋外表上比蛋炒飯更加干淨,端出來幾乎就是一盤顆粒分明的白米飯,但在這白米飯之中,你卻能清晰的聞到濃郁的蛋香和肉香味,見之無色,食之有味。

龍井蝦仁是江浙一帶的特色名菜,蝦仁玉白,鮮女敕;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕,江浙一帶許多海鮮河鮮都有著極為精巧的菜式存在,之前的蟹釀橙如此,現在的龍井蝦仁亦是如此。

松鼠鱖魚和剁椒魚頭,一個是蘇幫菜,另一個則是湘菜,兩者同樣是用魚作為食材,但卻巧合的完美做到了互補。

松鼠鱖魚,吃的主要是魚身,將魚身上的肉做成形如松果的模樣,味道酸甜可口,外酥里女敕。

剁椒魚頭,吃的則是魚頭部位,它的味道鮮辣,讓人一口下去就忍不住大呼痛快,火紅的剁辣椒和白女敕的魚頭肉完美組合,與松鼠鱖魚截然不同,卻同樣是味覺的盛宴。

和上面兩道菜相比,魚香肉絲則更加的特殊。

它雖然有魚字,卻無魚。

魚香,是川菜系之中的一大重要味型,魚香肉絲之中的「魚香」,由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、姜末、蒜末、蔥顆調制而成。

此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,「魚香」之名因此而來,具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點,用于烹菜滋味極佳。

很多人覺得魚香的意思是菜里面有魚的香味,這樣的理解實際上是對魚香的錯誤解讀。

最後一道燕皮扁食,同樣神奇。

扁食一詞,是華夏一些地區的叫法,實際上就是餃子。

將精瘦肉經過上萬次敲打形成薄如紙張的「燕皮」,用來當做餃子皮,包裹肉餡做成的「肉餃子」,就是燕皮扁食。

因此,它可以當做主食,也可以當做葷菜。

這道菜某種意義上來說和三不沾一樣,很費廚師。

當然,對于已經魂力三十級的祁寒來說,區區一道燕皮扁食,不成問題。

六道二星食譜,加上三星食譜︰文思豆腐,以及目前還在訓練階段的清宮萬福肉,就是祁寒目前所有的還未學會的食譜了,當然,還得加上限時任務的任務獎勵,三星食譜︰玉質龍筋。

一共九道菜。

所以說主線任務永遠是獎勵最豐厚的,祁寒現在幾乎有了一夜暴富的錯覺。

領取完任務獎勵,祁寒很快起床洗漱,扭頭進入了系統空間之中。

還有這麼多食譜在後面排隊呢,清宮萬福肉的速度得加快一些了。

等到祁寒從訓練空間之中走出來時,太陽已經高懸在頭頂,快到中午營業的時間了。

在訓練空間之中經過再一次的刻苦訓練,他已經徹底完成了清宮萬福肉的第一步,第二個步驟也已經掌握了大部分了。

抱著咕嚕走下樓去,祁寒打開店門,讓已經等待在門口的秦家姐妹進來,順便和早早排在隊伍最前方的唐千秋打了聲招呼。

有了唐千秋昨晚一槍滅殺封號斗羅的殺雞儆猴之舉,今天再也沒有人敢不開眼沖上來送死了。

進入小店之中,秦家姐妹照例點好了想要吃的美食,祁寒卻沒有和往常一樣立刻進入廚房之中,而是站在兩女的面前,沉吟片刻之後開口。

「秦瑤,你願意跟著我學廚藝麼?我不會長時間待在星羅城,等你學會廚藝之後,這家店面我就會交給你和秦月兩個人幫我經營。」

誒?

祁寒的話太過突然,兩女皆是一愣,好半晌沒有反應過來。

「老板,你要離開星羅城了?」秦瑤眨了眨眼,有些不理解。

寒食現在生意這麼好,為什麼要離開呢。

「不是現在就離開,呃…也不對,我明天就要請假出去一趟的。」祁寒撓了撓頭,「明天我會出去一趟,小店暫時停止營業兩天,等我回來之後還會在星羅城待一段時間,但不可能一直呆在這里。」

看到兩女若有所思的模樣,祁寒繼續開口,「所以我打算教秦瑤火鍋底料的熬制和食材的處理,如果學其他菜肴的話可能需要很長時間,但是這個相對容易,而且學會火鍋之後,也可以維持店里的經營。」

秦瑤很聰明,她很快明白了其中的利害關系,思索片刻之後,緩緩點了點頭,「老板,我願意跟您學火鍋的烹飪。」

很好。

祁寒露出一絲笑意。

「不用著急,學習也是從我外出回來之後再開始,不過你這兩天在家,可以嘗試練習練習刀功了。」

忍不住回想起自己當初在訓練空間之中經歷磨難的經歷,祁寒笑了笑,「你在家可以買幾個蘿卜,練習將蘿卜切成片,每一片盡量切到相同的厚度,越均勻,越薄,就越好。」

「好的。」秦瑤點了點頭,將祁寒說的話記在心里,打算下午回去就嘗試一下。

「那我先去幫你們做火鍋了。」祁寒說著,就要轉身進入廚房。

「那個…」秦瑤眼中略一糾結,「老板,你做的時候我可以在旁邊看麼,畢竟我以後也要學這個的。」

祁寒拍了拍腦袋,暗笑自己差點忘了,「那你也進來吧。」

語氣頓了頓,他再度開口,「秦月也一起來吧,你們兩個都可以學。」

「好的老板!」方才表情有些暗淡,站在一旁始終沒有開口說話的秦月,听到這話眼前一亮,瞬間抬起頭來。

我不比姐姐笨的!老板說了我也可以學呢!

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