第1341章 米飯

唐舟來到工地的時候,派去南方收購大米的人已經把大米運了回來。

大米的價格相對來說比小麥要貴一些,如果有小麥的話,唐舟他們是絕對不會去買大米的,但就算唐舟他們從那些權貴手里買來了糧食,也支撐不了幾天。

想要一直支撐到工程竣工,非得食用大米不可。

唐舟是吃習慣大米的,當然,他吃大米花樣繁多,有炒著吃的,有做八寶飯來吃的,也有其他各種各樣的花式。

不過讓百姓吃,用這麼多花樣就有些不合適了。

主要是做的多,做這些飯菜肯定是來不及的,而且這些飯菜雖然好看,但並不是特別的能讓人吃飽飯。

所以想讓百姓吃飽飯,還得吃米飯。

米飯,也就是最最簡單的蒸米飯。

蒸米飯並沒有什麼特殊的,就算是北方人,只要平時有吃過米飯,基本上都是會蒸的,只要把握好水和米的比例,一般蒸出來的米飯味道都不會太差。

只是米飯略干,人可以不吃菜就吃下去饅頭,但想要不吃一些下飯的菜就把一碗米飯給吃下去,就有點困難了。

所以唐舟真正要做的,還是如何讓百姓下飯。

當然,有很多普通百姓都是不挑食的,不管什麼菜,他們都能吃,甚至連米飯,他也沒有大部分北方人的那種感覺。

但只要有其他情況,唐舟就得想辦法解決。

想要讓下飯,讓菜辣一些最好,但這個時代沒有辣椒,只能用其他麻辣的調料代替。

把菜炒好後,與米飯盛在一起,百姓一碗一碗的來領,吃著還是很不錯的。

而除了這樣吃外,還可以炒著吃。

炒著吃,可以加一些雞蛋,成為蛋炒飯。

當然,這麼多人,要炒米飯可不能一份一份的炒,得用一個大鍋,大鐵鏟來炒,而且必須放夠油,不然很容易粘鍋。

當然,北方人一開始吃大米,可能覺得大米挺好吃的,並沒有多大的感覺,但是如果一連幾天都吃大米的話,那他們就會對大米產生一些厭煩,哪怕變著花樣吃,都會特別的想念他們平時吃的面食來。

唐舟很清楚這種情況,所以他指定了一個比較合理的食譜。

其中,大米要連續吃四天,四天之後,允許吃一天的面食,這樣來回交替著,便不會讓人覺得食物是一件讓人很痛苦的事情。

唐舟先試驗了幾天,發現這樣來回替換真的不會讓百姓感到厭煩後,便按照這個食譜定了下來,當然,在這個食譜上,每月會有兩天是會改善一下生活的。

當然,所謂的改善生活,就是會在那兩天炖一鍋又一鍋的大鍋飯,濃濃的湯汁,炖的軟爛的大肉,以及各種各樣的菜,盛上一碗,能把人饞的流哈喇子。

食物的事情解決之後,長安城各處的積水基本上已經清理的差不多了。

工部找人幫長安城的那些難民蓋房子,而這個時候,如何改善長安城的排水一事,終于被唐舟給提了出來。

打通運河,可以讓水順著護城河流走,但長安城里的水若是多了,想要流走可不容易,而這主要在于長安城的排水設施。

古人絕對是聰明的,很早的時候,一些人口聚集的城市就會有一些排水的設施,大禹治水是一例,不過這個太過于久遠。

近的,漢朝的時候,長安城就已經建了很多的排水設施,而且明渠暗渠,以及過濾雜物的東西都有,可以防止通道堵塞等等。

這些設施保護了長安城很多年,但是如果水勢太過凶猛的話,就會超出這些設施的負荷,最終導致水流不出去,進而形成道路上滿是積水的情況。

如果能把城里的水匯入護城河,再配合他們現在正在做的打通運河的事情,以後長安城中就不會出現大面積的積水了。

但長安城最近幾年擴張的厲害,面積很大,想要排水可不是一件容易的事情。

為此,唐舟請來了許多專業的人員來商量該怎麼做。

面對這個問題,大家的主意也很多。

有人覺得,可在長安城挖一個人工的湖泊,湖泊有存水的功能啊,能夠減少很大一部分排水不利的壓力,而且有了湖泊,可讓長安城又多一道景致,十分的不錯。

只是有人提出這個提議後,立馬就有人表示反對。

「想要一個能夠存水的湖泊,這個湖泊非得很大才行,長安城雖然說不小,但也實在沒有地方來挖那麼一個大的坑來存水。」

這話倒是不假,長安城也算是寸土寸金的地方,想要挖一個能夠存水的湖泊,那得多大的地方啊,可長安城有那麼大的地方嗎?

而且,人工湖泊,那得耗多少時間和人力啊,實在是不怎麼劃算的。

這個辦法行不通,就只能討論其他辦法。

這樣討論來討論去,最後決定利用一下大明宮太液池。

大明宮是唐朝一個宮殿群,初建于貞觀八年,本來是作為唐高祖李淵的夏宮的,當然,真正的目的還只是為了軟禁李淵。

只是大明宮才建了一年,到貞觀九年的時候,李淵就病逝在了大安宮,此後這麼多年,大明宮修修停停,到現在還只是一個雛形,想要使用,還得大建不可。

當然,唐舟他們現如今可沒有那麼多精力和財力來建造大明宮,想建造大明宮,非得等大唐特別有錢的時候才行,不然誰都別想大規模建。

只要有人提,朝中的那些所謂的正直官員,非得用唾沫把你淹死不可。

不過大明宮不能建造,但大明宮里北側的太液池卻是可以用上一用的。

太液池始鑿于貞觀八年,本來是要作為皇家池苑的,只是大明宮停建之後,太液池也停建,大明宮開始建造,他們也開始,如此這麼多年了,太液池倒也多少有了點規模,但也只是有了點規模而已。

不過唐舟他們看中的,倒不是太液池建造的這一小點規模,而是太液池的地段,以及這本就是一個池苑,與其成為皇家游覽的一個勝地,倒不如拿來造福百姓。

當然,就是真的在這里建造了一些排水的暗渠啥的,也不影響太液池成為皇家池苑。

用太液池,也就可以避免再找一處地方了,而且他們也找不出這麼大的地方來。

不過想用太液池,有麻煩。(未完待續。)

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