杰里的一番話讓所有人都沒有想到，他既沒有說出所嘗之味，也沒有給出什麼評語，而是用行動直接表明了。他的話就讓人已經預見了結果，果然維嘉拿起他的牌子宣布了分數——十分。
之前都覺得第一個考核的人吃虧，但是現在卻直接拿下了一個十分，讓人好不羨慕。正所謂內行看門道外行看熱鬧，但是在場的內行們卻沒有一個人看出什麼門道的，即便到現在再去回想筠兒調酒的整個過程他們也想不明白為什麼會這樣。
接下來是第二位評審，第二位會長從外表來看和杰里差不多，全都是一樣兩鬢斑白的老人，但不同的是這位伏度城的胡會長是四級酒師，眾人在杰里會長口中沒得到滿足的好奇心全都指望在胡會長的嘴里能知曉一二，四級酒師的舌頭應該能輕松品出這酒的一些乾坤。
第二位也是一樣的流程，當那蝕日化酒珠再小一小圈之後維嘉將它取走，令人驚詫的是這杯酒的顏色竟然不是蛋黃色而是翠綠色。之前所有人都看到這八杯酒的調酒材料全都是一樣的，而那顆化酒珠也是同一顆，可是卻化出了兩杯不同的酒，眾精靈再次對筠兒高看一籌。
有了杰里的十分在前，胡會長可謂是很鄭重其事，因為顏色和氣味對方已經品過，所以他換了一種方式，端起那杯子直接喝了一口，不再像杰里那樣細水長流的慢慢喝。因為他覺得這種酒是一種慢酒，需要持續的味覺刺激方能發揮酒效，所以他想看看自己一口一口地喝，不給它進入慢熱的狀態又會如何。
看到胡會長喝了一小口就把杯子拿開，在座的人就明白他的意思了，全都有些同情地看向筠兒，並不是因為胡會長故意刁難，而是因為前面的十分已經是極致，所以作為品酒的人倘若再以一樣的方法來品必然不會有什麼太大的出入。
因此他這麼做不光是要品酒的另一面，還要看看這是否真的是一種好酒。雖然對這種酒的要求之高近乎苛刻，但同樣也是因為他的期待很高。見到他這般的品酒方式，筠兒臉色不變，胡會長那一口下去，手和杯子剛剛離開嘴唇，口中的酒香立刻爆發。
他整個人一愣，蒼老的目光落在筠兒的俏臉上，看到那帶著淺笑的容顏，他心里知道上了這小姑娘的當了，她早就看穿了自己會換一種方式來品，因此這杯酒一入口便將他的味覺徹底勾起，讓他覺得仿佛是置身在春日之中。
在那春光之下萬物復蘇，現在在口中的不是一口酒，而是一汪春。
「小丫頭，我就不信你什麼都算得到。」
胡會長心中暗暗較勁，他已經感受到這酒的絕味，但是他卻在味覺即將得到滿足之前便硬生生將酒給吞下，兩個人的斗法在暗中進行，等到這一口酒吞下，胡會長又發現上了惡當。那從口到喉嚨的通道就像是時間的落差通道一樣，這在口中釋放的酒香如果只是一縷春光老樹新芽，那麼當它入月復之後那就是春回大地春光無限。
這落差不止沒有淡去酒香，反而越落越濃越落越醇，味覺不僅僅沒有淡去，反而從口中轉移到了喉嚨和肚子里。之前無論是喝任何的酒吃任何的東西，好吃與否好喝難喝都只在口中品味，一旦吞下後就是再美的珍饈美味也再無感覺。
可是這杯酒徹底顛覆了他的認知，像這樣的酒喝在口中舍不得吞，吞下之後卻發現又是一番天地。無論是初入口的香醇還是入月復之後的後勁都讓人回味無窮，品酒都是靠嘴靠舌頭，今天他竟然體會了一把靠肚子靠心。
原本是想和這個小姑娘斗一斗，現在卻發現你無論是將這酒留在口中還是將他吞入月復中都是絕品，已經是「走投無路」了。品酒的一大忌就是鯨吞牛飲，可是這杯酒卻打破了這個禁忌，無論是一口悶還是細水長流都別有一番滋味。
胡會長的神態變化被所有人盡收眼底，從一開始的刁難到如今滿滿地欣賞，他看筠兒的目光就像是看自家出眾的後背那樣盡是欣慰。明明是同一顆珠子同一杯醴泉茶水，但是兩個不同的人兩種不同的方式竟然都喝得如此歡心，這讓眾精靈本就按捺不住的好奇心更是旺盛到極點。
「這位筠兒小姐，老夫很好奇你是如何用一樣的酒一樣的珠子調出不同的酒的，若小姐有空可否找個時間到我伏度城，我們一同探究一番調酒之道。」
一杯酒喝完，胡會長也是沒有評價更不加說明，給出了分數之後直接就發出了邀請。
「會長客氣，但有時間不妨請會長到我覓心酒館，到時也讓您能嘗嘗我店中其他人的調酒術，相信會長一定不會失望。」筠兒反手就來了個反邀請。
「覓心~覓心，好一個覓心之酒，原來如此，原來如此。小姐放心，但凡酒店開業之日，老夫必定前往捧場。」
胡會長似乎明白了為什麼一樣的酒一樣的珠子會有不同的效果了，這世上的酒都著眼于味，這杯酒卻著眼于心。因為每個人都不同，因此每顆心也不一樣，故而一樣的酒在每個人的心里也就各有滋味了。
維嘉宣布了分數，又是一個十分，兩個不同的人不同的品嘗方法卻都給出了一樣的評分，這足以說明這杯酒的美味，足以證明這位看似年輕的調酒師其調酒的技藝是多麼高超精湛。
接下來維嘉便徹底放心了，將每一杯酒都用化酒珠浸泡以後一同送到剩下的評審手中。這兩個十分下來不光是觀眾好奇，他們這些評審肚子里的酒蟲早就搗騰得不行了，所以每個人都用自己習慣的方式喝了起來。
雪靈莎也是一樣，那玉手輕輕端起杯子，在她面前的酒和所有人都不同，這杯酒還冒著寒氣，但是入手以後卻不覺冰涼。她看了看台上的筠兒，後者對她微微一笑輕輕點頭，她知道筠兒是在感謝之前的事，于是也輕輕搖頭將這酒送入口中。
在入口之前她便是微微皺眉，實際上因為身體和修煉的關系她最近這段時間不便喝酒，但這個場合她又不能不喝。她可是知道杰里和胡會長的，兩個人之前都喜歡喝烈酒，能讓他們給滿分的酒那效果可想而知。
然而這杯酒再次讓雪靈莎眼前一亮，這杯酒有些微甜，沒有絲毫酒意，飲下之後清涼無比卻又溫暖照人，給人的感覺是初冬的陽光，落在人的身上更加的溫暖更加的舒服。她驚訝地看向筠兒，後者目光微瞥，兩個根本不認識的人在這杯酒之間竟然心靈相通。
不光是雪靈莎如此，其他評審每個人都喝出了不同的味道，看到了不一樣的太陽。遲暮的夕陽滋潤的春日，初冬之晴暖和盛夏的鋒芒。不同心境不同的陽光，胸懷豁達之人是陽光普照光耀時間，心有抱負之則是看到九龍貫日氣勢磅礡。
此珠名曰蝕日，喝下之後就像是在品味太陽一樣，每個人每個不同的心境所見到的日光盡皆不同。覓心覓心，在酒中去尋覓自己的真心，原來這才是覓心酒館，這就是覓心酒館。
「咳咳~」維嘉咳嗽幾聲，讓這些個還在「YY」的評審們全都別一臉欠揍的享受了，還有其他考核呢，要知道在場所有人包括他自己都心癢得要死。
「下面我宣布覓心酒館調酒酒味的考核總分——滿分一百四十分~~」
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