江夏繼續道︰「而我我們醉月樓新推出的這一款美食,叫做銅鍋涮,顧名思義,我們如今烹飪食材的鍋全都是銅鍋,菜品也是五花八門。」
說著話,江夏讓人搬出一張桌子來,展示了自己的銅鍋。
大家都非常震驚的看著桌子上的鍋。
不遠處,周子商也來看熱鬧,見了江夏擺出來的火鍋,周子商大驚。
原來,這個鍋真的可以制作而成,只是,江夏最後是用銅制出來的!
江夏讓小伙計上了菜。
一盤盤擺放整齊的菜品被端上來,江夏做著介紹,「極品羊羔肉!雪花肥牛!精品肥牛!」
「厚切腌制豬肉片,手打雞肉滑,菌菇拼盤,土豆片……」
「還有各種小吃,紅糖餈粑,現炸小酥肉,金銀煉乳饅頭……」
一道道的菜品被端上來。
大家看的是眼花繚亂。
有人不由得好奇,道︰「這些菜都是生的啊,這肉還紅紅的,如何吃啊?」
江夏笑道︰「不打緊,現在我就給大家演示該怎麼吃這些菜。」
這會兒,銅鍋下的炭火已經燒了起來,江夏笑道︰「我們的銅鍋可以做整個的辣鍋,也可以整個的不辣,可若是好幾個人一起來吃,口味不同的話,就可以點一個辣鍋一個不辣,完全可以區分開。」
說著話,江夏已經夾起一片羊肉下鍋,涮了幾下之後,便道︰「這個調料碗,是免費為大家提供的,現如今我們店剛開業,只有十幾種小料,以後小料還會不斷增加。」
說著,江夏夾著羊肉卷在小料碗里蘸了幾下,自己吃了一口。
大家都是非常好奇的看著江夏。
「這能熟嗎?」
有人問出口。
江夏便重新拿起筷子來,涮了一片羊肉蘸了一下,遞給剛才問話的男子。
男子將信將疑的吃了一口,頓時大驚,「好吃!這也太好吃了!」
「為何這羊肉不羶,反而如此鮮美!」
男子說著話,當即掏出一錠銀子來,「我要定一桌,我要立刻帶家里人來吃。」
劉言正一驚,「這……這麼快?」
江夏笑道︰「味道我們是百分百保證的,而且我們店里的點心和水果還有茶水,都是免費吃的,能吃多少就吃多少!」
這麼好?
大家都覺得賺翻了。
調料免費,茶水點心水果也免費!
「我要訂一桌!」
「我也要我也要!」
「我我我我,還有我……」
大家都像是瘋了一樣的掏錢。
現場這狀況,看的劉言正都傻了。
江夏看了一眼劉言正,道︰「劉掌櫃的,我叫你多雇幾個人,還是有用的吧?」
劉言正這才慌忙反應了過來,忙道︰「都愣著干什麼?還不快點忙活起來!」
「開業咯——」
一聲高呼,無數的客人領了號之後,開始進入到了醉月樓內。
一瞬間,醉月樓里就人聲鼎沸。
幸好之前江夏給劉言正說了,叫他多雇一些人,要不然還真忙不過來。
客人們紛紛落座,看著周圍的裝修,大家都驚訝不已。
因為從未見過這樣新奇的裝修。
這桌子也很奇怪,椅子背後被塞了軟墊,異常的舒服。
而每一桌都配備了一個小二,負責記下桌子的號碼和客人點的菜。
一時間,醉月樓內異常的熱鬧。
這會兒,絲竹聲忽然傳來。
眾人循聲看去,原來二樓的中央,有女子在彈琴,旁邊還坐著幾個手持琵琶和笛子的姑娘。
絲竹聲不絕于耳,讓人有一種非常愜意的感覺。
一中年男子很是滿意,喝了一口茶水,道︰「在這里吃飯,真是享受啊!」
這邊,上菜井然有序。
後廚內,備菜的,準備炭火的,還有擇菜切肉的,大家忙得腳不著地。
這邊,江夏去了後廚看,道︰「大家伙都要認真點,越是生意好就越是要認真對待,我們是做吃食的,若是不干淨的話,就是自砸口碑。」
大家伙都是齊聲,「是!」
江夏又笑道︰「我已經和劉掌櫃的商議好了,大家伙最近肯定辛苦,這個月的工錢大家都拿多一倍的!」
多一倍工錢?
伙計們都沸騰了!
「謝謝江姑娘!」
「多謝江姑娘!」
「伙計們,咱們好好干,怎麼都得對得起這雙倍的工錢啊!」
「就是就是,好好干!」
江夏看到,自己說完工錢翻倍後,大家伙的干勁就更上來了。
江夏心里清楚的很,能讓員工為你死心塌地,人文關懷和工錢一個都不能少!
這邊,不少人已經開始吃上火鍋了。
江夏去了櫃台前,劉言正拿著點菜的單子道︰「江姑娘,咱們目前來看,菌菇拼盤和羊肉牛肉是賣的最好的。」
「當然其他的也賣的很好,只是沒有這三種受歡迎。」
江夏看著點菜單子點點頭。
「現如今只是剛上了這幾個菜,以後會上的越來越多。」
正在這時,旁邊的一桌客人忽然道︰「小二,小二!」
小二忙得很,江夏便直接走上前去,笑道︰「客官怎麼了?」
那男子有些不好意思,沒想到江夏會親自來接待自己,便道︰「江姑娘,我就是好奇,這拉面,是什麼東西?」
听說過陽春面,片湯面,這拉面……還真是第一次听說。
見男子這麼說,旁邊也有人道︰「是啊江姑娘,我剛才看菜單的時候也看到了這個,拉面是什麼面?」
江夏輕笑,道︰「既然大家都這麼好奇,那今日就每一桌送一條拉面好了,再想吃的話可要加錢咯。」
大家都沒想到江夏這麼大方。
一旁的賬房先生剛想出聲阻止,一旁的劉言正就皺眉搖頭,「你懂什麼?」
賬房先生無奈,「掌櫃的,江姑娘這麼大方的送出去,這得多少錢啊!」
「更何況咱們這店里水果茶水還有點心都是隨便吃,這得多少錢啊!」
劉言正笑道︰「客人們都像你這樣想就好了,就是要給大家一種咱們這邊吃飯劃算的感覺,大家才能來吃呢。」
「你再看菜單,一份羊肉要二百文錢,你想想看,這二百文除掉成本,還能賺多少?」
賬房先生瞬間啞然。