第三十章 江夏一人力挽乾坤

作者︰水月滿衣投推薦票 章節目錄 加入書簽

陳定興微微皺眉,道︰「據我所知,那位大廚姓高名岩,已經在醉月樓做事做了十幾年了,當年走投無路的時候,是醉月樓的掌櫃的見他可憐,收留他做店小二,後來慢慢跟著老師傅學手藝,逐漸成長為一名頗有名氣的大廚。」

「醉月樓之于他來說,應該是有著知遇之恩和再造之德的地方,可是他卻被重金挖走,這種人,我不想用。」

隨從听完陳定興的話,這才了解了。

陳定興是做生意的人,做生意,最講究的就是誠心和人品。

若是沒有人品,便難以立足。

隨從想到這,便擔憂道︰「可是這醉月樓就是技不如人……」

陳定興搖搖頭,道︰「還不一定呢,剛才這店小二如果沒有添油加醋的傳話,那我倒是對這位新廚子很感興趣。」

隨從很是好奇,「老爺,屬下實在是不懂,這新廚子說的話如此狂妄,自古以來,還沒有讓客人等這麼久才能上菜的道理。」

陳定興卻搖搖手,道︰「一個頂尖的廚子,最重要的一點卻不是他的手藝如何,而是心氣。」

在陳定興看來,能說出這樣的話的人,心氣肯定很高,肯定不會為五斗米折腰。

這樣的人,就是陳定興最為欣賞的人。

而這邊,店小二急急忙忙的跑去了劉言正的面前,將自己剛才說的話跟劉言正說了一遍。

劉言正聞言,十分的驚訝,「陳老爺真的沒有生氣?」

店小二急忙點頭,「掌櫃的,小的還能騙您不成?陳老爺听完話之後真的沒有生氣,只說了要等。」

說著話,店小二有些擔憂的看著劉言正,道︰「掌櫃的,倒是這江姑娘,真的靠譜嗎?」

劉言正無奈的搖頭,「我也不知道,只能說,死馬當活馬醫吧。」

他心里已經挫敗感很足了,真的已經對接下來酒樓的生意不抱希望了。

這邊,醉月樓的後廚里。

劉言正下了令,便有人收拾出了一間單獨的廚房來,給江夏做湯用。

江夏進了門,便開始擼起袖子,然後將圍裙給戴上。

畢竟自己這衣服可是干干淨淨的,可不能弄髒了。

江夏開始準備食材,身後的四人卻十分局促。

江向北和江易南跟在江夏身邊,想幫忙,卻不知道該做點什麼。

李德平就更慌張了,第一次來酒樓里面,害怕的是一個字都蹦不出來。

不過現在還能比剛才好點,剛才在劉言正的面前,李德平是連抬眼都不敢抬眼看。

他還是真的佩服江夏,居然敢和劉言正說那麼久的話。

李青田見狀,便擔憂道︰「夏丫頭,你真的會做那個什麼‘飛龍湯’?俺可是听都沒听過 !」

江夏笑笑,道︰「我以前跟別人學過,剛好就知道這一道湯怎麼做。」

「李叔,德平哥,你們倆就在那坐會兒,我做好了湯之後咱們就走。」

李青田聞言,只得點點頭,拉著李德平在旁邊坐下。

江夏看著身邊的江向北和江易南,便道︰「你們也去坐著休息吧,肚子餓了就吃點糕點,娘親很快做好。」

兩兄弟卻齊齊的搖了搖頭,「我們留下來幫忙!」

江夏看著倆孩子懂事的樣子,心里很是感動,便道︰「這樣,你們幫我看著火,要大火,不能斷,行嗎?」

兩人都是點頭。

江夏已經這麼不容易了,兩兄弟心里都是暗暗地想著,自己可千萬不能給江夏丟人。

江夏對于‘飛龍湯’的研究,可是從現代就會了的,她以前去過東北那一帶,吃過一次養殖的,對這一道菜念念不忘。

而這一道經典的‘飛龍湯’,所要用到的食材就是榛雞。

不過現代的時候,榛雞已經是國家一級保護動物了,不能隨便吃了。

這古代,想必捉一只榛雞,也要很費勁吧。

所以,這做起來就更麻煩了。

江夏將處理好的榛雞洗干淨,那邊的鍋里已經開始用牛骨豬骨和羊骨開始吊高湯。

等到高湯開始冒熱氣,江夏才讓兩兄弟停下燒火。

自己將處理好的榛雞放了進去。

「接下來要文火煨著,一盞茶的時間便可。」

江夏說著話,自己開始撥弄灶膛里的小火苗。

李青田看著江夏的動作,忍不住道︰「夏丫頭可真有你的,看起來還真像模像樣的。」

江夏笑了笑,沒做聲。

半個時辰到,江夏準時將湯做好,然後讓已經等候在外面的店小二端著送去給陳定興的房間。

劉言正因為擔心,早就站在了後廚的門口,聞到這香味,劉言正就感覺有了希望。

這種香味和之前高岩做的很相似,而且,似乎比高岩做的飛龍湯更多了幾分清香。

這邊,店小二小心翼翼的托著湯碗到了陳定興的房間。

將飛龍湯放下,店小二忐忑道︰「陳老爺,這就是我們後廚做好的新湯。」

雖說是聞著味道真的很勾人,可是畢竟不是什麼大廚子,這湯的味道,能讓一向挑剔的陳老爺滿意嗎?

店小二心里直打鼓。

陳定興看著面前的湯碗,心中已經有了興趣。

這湯的味道比之前自己聞到的味道,著實要濃厚很多。

而且更為奇怪的是,這道湯更添幾分清香。

陳定興拿起了勺子來喝了一口,隨即睜大了眼楮。

他想說什麼,卻又像是顧不上說一樣,繼續不停地喝著碗里的湯,根本顧不得燙嘴。

直到一大半的湯下了肚,陳定興才心滿意足的點點頭,「不錯,不錯!」

劉言正等候在門外,听到陳定興給予了肯定,才松了一口氣。

陳定興道︰「你們這位大廚人在哪里?我要見一見他。」

店小二一愣,忙道︰「小的這就去通報。」

說著,匆匆出門。

劉言正道︰「陳老爺要見江姑娘?」

店小二點點頭。

劉言正忙道︰「快去請。」

這邊,做完湯之後的江夏,便已經收拾東西準備帶著孩子們回去了。

因為她還得去別的酒樓看看,如果實在不行,也得早些往家里趕路,要不然天黑了都看不著路了。

江夏正收拾好了東西準備離開,劉言正就帶著店小二匆匆趕來,見了江夏,劉言正忙道︰「江姑娘請留步。」

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