克里特島位于希臘本土以南130公里的地中海上，是希臘最大的島嶼和古老的文化中心。四周碧波萬頃，島上多山，植物常青，瓜果遍地，鮮花盛開。
風景秀麗的克里特島素有「海上花園」的美稱，是地中海區域著名的旅游勝地，尤其是在秋冬季的時候雖然是淡季，但是宜人的氣候外加平易近人的價格還是吸引了不少游客。
從雅典到乘坐飛機只需要不到一個小時的時間，外加上80歐元左右的機票錢。同時滿足基本住宿一個晚上只需25歐元，可以算得上是一個很經濟的旅游點了。
因為飛機降落時間正好是午餐時間，所以梁恩他們一出機場之後就干脆找了一家網絡上評分不低的餐廳解決自己的午餐問題。
本地菜肴最大的特點就是選材簡單，味道比賣相更勝一籌。即使是綠色蔬菜，經過克里特產的頂級橄欖油簡單烹飪，更添幾分美味。
尤其是本地特產的羊女乃女乃酪和酸女乃加入菜肴之中後形成了一種特殊的味道，吃起來有一種醇厚的香氣。
「我覺得這個地方投資一個和旅游有關的產業可能會比較好一些。」看著哪怕是淡季也幾乎坐滿的餐廳，範猛有感而發。
「我當然知道在這個地方投資旅游有關的產業是一個很賺錢的投資，但問題是咱們對這一行業根本不熟，貿然投資並不是一個好主意。」
梁恩實際上之前也考慮過投資餐飲業或者住宿業，但很快就打消這個念頭，畢竟他在捷克那邊獲得了房屋之後就開了家餐廳，但今年純收益率只有5%左右。
唯一值得慶幸的是這個餐廳今年的年收益率之所以這麼低和第一年營業支出太大，明年說不定就能到達正常的8%~10%的純收益率。
不過在餐廳經營的過程中梁恩也發現了這一行業專業性非常強，而且風險也比較大，所以自然不希望自己的產業中再多出一個類似的產業。
「你說的沒錯，我家的那條街上能開十年的餐廳十個里面都沒有一個，但種植園或者農場甚至能夠傳幾代人上百年。」听梁恩這麼一說後，範猛立刻點頭表示認同。
那個在布拉格附近的餐廳之所以能夠這麼快進入正軌是因為梁恩把10%的收益給了範猛，然後讓他通過自己的關系找這方面的職業人士負責經營的緣故。
也因為這次的事情，梁恩他們才明白了這一行經營起來有多復雜，風險有多大，所以自然不會在這方面自找麻煩。
簡單的吃完早餐之後，梁恩他們很快就和這邊接待的官方人員會和在一起，然後乘坐著汽車向著南方的丘陵地帶趕了過去。
這段距離並不算遠，也就七八公里的樣子，他們坐車只花了20分鐘就進入了丘陵地帶，接著順著一條鋪好的柏油馬路進入了農莊。
農莊建設在20公頃荒地的平地部分，都是一些簡陋的平房和彩鋼搭建而成的大棚子，主要儲存各種物品並給工人們提供一個住宿生活區。
從這些基礎設施建設中也能夠看出這片土地價格低廉的另一個原因了，因為這些建築看上去大部分都是臨時建築，想要經營這些房子都得扒掉重建。
60公頃的土地還是挺吸引人的，相當于華夏的900畝地，更別說上邊有40公頃種的整整齊齊的都是橄欖樹，一眼看上去賞心悅目。
不過當他們在農場工作人員的陪同下開著電瓶車順著道路一路向丘陵上邊開過去之後，他們發現整個種植園的情況並不容樂觀。雖然樹木長得郁郁蔥蔥，但也僅限葉子而已。
本來10月份應該是橄欖樹的掛果期，但是現在樹上看上去空蕩蕩的，只有零零散散青色的小果子點綴在枝葉之間。
「這些樹為什麼會這個樣子。」梁恩詢問起了陪同的那位種植園工作人員，「明明樹長得很好，看上去生命力也很旺盛，但為什麼不結果？」
「這個我們專門找了雅典大學研究感染方面的教授過來檢查過，但是也沒有看出有什麼地方不對？」這名工作人員的臉上也露出了不解的表情。
「無論是水，土，養分，光照還是病蟲害等等一系列的情況我們都考慮過了，並進行了檢查，但最後還是什麼都沒發現。」
「不過按我們家里的長輩的說法，這應該是這些橄欖樹們種下去之後還沒有蘇醒，但總有一天它們會蘇醒並為我們奉獻果子的。」
「這——」听了這位農場工人的說法，梁恩覺得自己更糊涂了，好在這個時候遞過來的資料解釋了他心中的疑惑。
根據資料上的說法，這個種植園無論是環境還是樹木本身都沒有大的問題，現在之所以沒有進入結果期純粹是因為果樹生長周期的問題。
但問題是，這麼一來，果樹什麼時候能夠掛果豐產就成為了一個玄學問題，可能明年果樹就會掛果，也可能會拖到3——5年之後。
這種不確定性對于投資商來說是最大的弱點，因為像這樣一個種植園每年支出不小，沒有幾個人能夠接受年復一年的賠錢。
雖然梁恩對于橄欖種植園如何經營並不了解，但以他從小在農場長大的經歷來看，當年希臘官方在這里開拓種植園也是有著勃勃野心的。
光是看那些分布在整個種植園的滴灌系統以及水泵，蓄水池，小型化驗室以及一大堆各種各樣的勞動工具就能看出當年的確這個地方投入了不少資源。
只是事與願違，有些事並不是想做好就能做好的，外行人再努力，結果也只可能是南轅北轍，從現在看來，希臘官方在這個地方賠錢賠的應該挺難看。
尤其是隨著不掛果期的時間增長，這個種植園價格也不斷地貶值，因為人們會懷疑這個種植園有問題。
更重要的是如果一直不結果，那麼人們就只能鏟掉這些樹去種別的。這個時候考慮到砍樹外加挖樹根的人工費用，種植園的價格就會被砸到底。
估計是因為虧得太難受，預期也難看，所以官方才會把這片地以白菜價掛牌出售，至少從資料上來看，這片屬于克里特島政府下屬的種植園出售的議案在議會中幾乎全票通過。
「也就是說，接下來我們的工作幾乎就是踫運氣。」範猛說道，等到把所有的東西大致看了一遍後，梁恩他們三個人單獨佔了一間房子用法語討論了起來。
「你說的沒錯，這的確是要看運氣的。」梁恩點了點頭說到，「如果兩年內這些果樹能進入掛果期，那麼這個地方的經營就是賺的，但如果超過兩年，我們賠錢就賠定了。」