只是可惜，唐朝時候紙張很貴，書籍很少，因此一般平民百姓根本買不起書、上不起學，只有五姓七望這樣的大士族才有足夠的錢財供子弟們讀書。
也因此，朝廷和地方的很多官員都是五姓七望之人，所以李世民很多時候又不得不依靠五姓七望之人，如果五姓七望之人和他鬧別扭，全都辭職不干了，那整個朝堂和地方官府就都會癱瘓。
雖然李世民不敢徹底鏟除五姓七望，但李世民對五姓七望是極為深惡痛絕的。
李世民如此厭惡五姓七望，自己想抱李世民的大腿，那自然不能和五姓七望怎樣關系親密。
李元景也考慮飯店讓李麗質管理，李麗質是女孩子，不必像別的皇子那樣需要學習治國御民之術，所以她有時間來管理飯店。
但李元景又想到，長孫沖整天像一張狗皮膏藥一樣貼著李麗質，如果讓李麗質來管理飯店，那長孫沖肯定也會天天貼在他的飯店里。
李元景對長孫沖這樣陰險、充滿算計、下賤的人極為厭惡，他寧肯不讓李麗質來管理飯店，也不會讓長孫沖整天呆在他的飯店里。
要趕快把李麗質和長孫沖拆散，不讓他整天像一頭一樣盯著李麗質 ︰
二十四五歲的人了，整天盯著一個七歲的小姑娘，等著她長大，娶她，自己好享受榮華富貴，這樣的人怎麼看都卑鄙無恥、令人惡心。
李元景管理飯店的人選還有一個，那就是他未婚妻裴淑貞。
裴淑貞聰明能干，絕對有能力管理好一個飯店，李元景也很希望能把裴淑貞從家里忽悠出來，那樣他就有機會接近裴淑貞，和裴淑貞培養感情。
只是裴淑貞很看不起他、厭惡他，所以李元景感覺他這時請裴淑貞來管理飯店，裴淑貞肯定也不會答應。
並且李元景也不想讓裴淑貞在飯店這樣人員混雜的地方拋頭露面︰
裴淑貞那麼漂亮，自己把她拉來這大庭廣眾之下，讓那些無恥之徒色‧眯‧眯地盯著她看，裴淑貞可是他未來的媳婦啊，自己想看都看不到，不能讓那些無恥之徒色‧眯‧眯地隨便看啊！
考慮到最後，李元景找不到人，只好還和程處嗣四人合伙，讓他們幫忙經營、管理飯店。
自然李元景和程處嗣四人一說，四人滿口答應回去了和他們老爹說，讓他們老爹拿錢出來投資飯店、養豬場。
可他們興致滿滿地回到家，還沒有和他們老爹說投資飯店、養豬場的事，他們老爹就拿起了家法棍子，他們嚇的立刻逃跑了。
程咬金四人把程處嗣四人喊到他們屋里，好聲好氣地詢問了四人關于雪糕、蚊香廠、飯店、養豬場的事，然後四人幾乎不約而同地告訴程處嗣四人，明天他們會去李元景的雪糕、蚊香廠看看，嘗嘗李元景的菜，問問關于養豬的事情，然後再決定是不是投資李元景的飯店、養豬場。
程處嗣四人听了自然非常高興︰
他們從小到大不務正業、紈褲放蕩，他們老爹也從來沒有給過他們好臉子，看見他們不是訓斥就是打罵，現在他們老爹居然很看重他們的雪糕、蚊香廠，鄭重其事地準備去看看，這對他們四個紈褲來說，實在是臉上有光、特別自豪、特別值得驕傲的事。
晚上，元景又自己炒了菜，美美地吃了一頓。
天很熱，李元景中午、晚上炒了兩次菜就熱得受不了，炒煩了︰
自己前世是一個窮困、寒酸的中學老師，要自己做飯，現在自己穿越來了大唐，做了王爺，有條件做一個剝削階級了，干嘛還要受熱、受累地自己做飯？
自己穿越來著大唐，可是準備做一個逍遙閑散的王爺，不是來吃苦受累的。
嗯，要聘請一些廚師，教他們炒菜的技術，將來不管是在王府炒菜、還是開飯店了，在飯店炒菜，都需要不少人。
當然，為了能開飯店賺錢，李元景這炒菜的技術、秘訣可是要嚴格保密的，所以中午和晚上炒菜，李元景都是自己親自動手，並且只留春綺、秋菊打下手，廚房中的下人，包括廚師領班，李元景都把他們趕了出去。
晚上的菜，李元景讓春綺、秋菊等幾個侍女和他一塊吃，幾名侍女吃了李元景炒的菜之後，全都大為驚奇，她們從來沒有想過，就那麼普通的羊肉、兔子肉、白菜、芹菜、韭菜，他們王爺做出來居然這麼好吃。
李元景把李世忠和王府廚師領班也喊了過來，把他炒的菜每一份都給二人夾了一些，請他們品嘗。
二人吃了之後自然大震驚，尤其是廚師領班。
這名廚師領班是李世民專門從御膳房挑選出來指定給李元景的，名叫周敬禮，三四十歲。
吃了幾口李元景讓他品嘗的菜之後，他撲通一聲跪在了李元景面前，磕了三個頭，滿眼熱切地對李元景說︰
「王爺做的這菜實在太好了，我知道王爺做這菜的秘術、秘方，非常珍貴，我願意一生一世做王爺的奴僕，求王爺賜予做這菜的秘術、秘方！
我對天發誓，只要王爺賜予這做菜的秘術、秘方，如果我把王爺這做菜的秘術、秘方泄露出去，讓我被天打五雷轟、周家祖祖輩輩男的……」
「好了、好了，你不必在這兒發誓詛咒，我今天找你來，就是想問問你願不願意學習這做菜的秘術，只要你願意學，我就把這秘方教給你。」
李元景看周敬禮又要發誓、詛咒周家祖祖輩輩男的怎樣、女的怎樣，就趕緊打斷他︰
就炒菜這技術，在李元景看來根本不值得一提，沒有必要讓周敬禮這麼發誓、詛咒。
李元景知道，在古代，任何一個行業，對他們所掌握的秘術、秘方都看得特別珍貴，他們把那秘術、秘方作為最高的秘密、輕易不傳給外人。
但李元景沒有料到，古人對于他們希望得到的秘方、秘術，居然如此渴望，願意付出這麼高的代價來學習。