姜碩卻並不覺得有多麼稀奇，畢竟已經來過幾次了，對潘大娘的為人還是很了解的，這一碗面的利潤其實也就那麼幾塊錢，有時遇到愛佔便宜的主，直接多加一整碗的面條，利潤也會縮減不少。
不過潘大娘這叫薄利多銷，每天飯點的時候，前來這里的吃面的顧客絡繹不絕，一天起碼能賣出去五十多碗牛肉面，再加上別的面食和各種鹵味的話，一天的營業額大概在五百左右。
不過這刨去房租水電，再加上各種亂七八糟的費用，每個月的淨利潤能有個七八千吧。
不過這對于潘大娘這個年紀來說，能做到每個月營業額都過萬，已經比很多年輕的面館老板要強了。
怎麼說，這潘大娘也是年薪十萬的階層了，要是沒有那個啃老的兒子，她的小日子過得還是很滋潤的。
「四喜哥，你先把面放到嘴里，先不要嚼，然後喝一口湯，讓湯汁跟面融合在一起，然後再細細嚼一下試試看。」姜碩提醒道。
四喜點點頭，照做。
之後他的臉上便露出特別享受的表情︰「這面的味道簡直絕了，僅僅吃上一口就讓人回味無窮啊！」
「這面最主要用的是煮肉的老湯，得有三十多年了吧，很多顧客都特別喜歡這一口老湯，每次吃面都要加不少湯呢。」潘大娘笑著解釋道。
「三十多年的老湯？大娘，你這老湯可否賣給我一些，我想帶回去給我爸媽也嘗一嘗。」四喜本來是想打包點面帶回去，但因為距離的關系，等面帶回去就已經坨了，而湯汁就算是冷了，到時熱一下味道也還是不變的。
四喜的爸媽暫時被安頓在江海市一個酒店內，等解決完這邊的事情，他準備在江海市買個房子，以後就在這里定居了。
「老湯不值錢的，你想要多少都行，不用給錢。」潘大娘露出特別慈祥的笑容。
來這里的每位年輕的顧客，她幾乎都是以誠相待，這樣他們下次可能還會再來。
潘大娘是個很喜歡熱鬧的人，跟每一位顧客幾乎都能聊得火熱，這也是她的面館三十多年都屹立不倒的原因之一。
雖然潘大娘說了老湯不要錢，但以四喜的辦事風格，這個錢他到最後肯定是要給的，就算潘大娘不肯要，他硬給也得給出去。
不然他的心里難免會有些過意不去的。
整整一大碗牛肉面吃完，姜碩和四喜的肚子都是鼓鼓的，根本不用再加面加湯，就已經很飽了。
正準備結賬走人的時候，外面忽然傳來一個有些刺耳的聲音︰「媽，錢準備好了沒有？！」
听到這個聲音，姜碩和四喜直接愣在了那里，這說話的語氣，確定是在跟自己的母親說話？
潘大娘聞聲走了過來，看到一個西裝領帶，打扮得人模狗樣的男人忽然出現在面館門口，眉頭立馬皺了起來。
「金洲啊，你之前不是告訴我，到下個月的中旬才要房貸嘛，怎麼今天就……」
雖然潘大娘此時有些犯愁，但那畢竟是自己唯一的兒子，她總不能把他給趕出去。
「媽，我這次要的不是房貸，是我最近談得那個女朋友，她想要買個幾萬塊錢的名牌包包，我一時拿不出那麼多錢，所以想從你這里周轉一下，等我下個月發了工資，肯定還給你。」
那男人正是潘大娘的兒子劉金洲，是一家奔馳4S店的銷售，每個月的基本工資加上賣車提成其實也有萬把塊了，有時還要多一些。
只是每次他一發了工資，不出幾天，就會被他花得一干二淨，連房貸的錢都不留出來，一缺錢的時候，就會跑到這面館來找潘大娘。
潘大娘雖然是他親媽，可也經受不住他這麼三天兩頭地折騰啊。
「金洲，媽前幾天不是才剛幫你把這個月的房貸還了嘛，現在面館才營業幾天，實在拿不出那麼多錢啊。」
潘大娘剛幫劉金洲這個啃老族把房貸還完沒幾天，以為他起碼要等到下個月才會來找她要錢，沒想到竟然來得那麼快。
「那你現在有多少錢啊？」劉金洲皺著眉頭問道。
「就兩千多吧，這幾天的生意做得不算太好，所以……」
「才兩千？那能干啥啊，給我女朋友買個新手機都不夠，別說是買名牌包包了！」沒等潘大娘把話說完，劉金洲就勃然大怒。
潘大娘已經習慣了他這麼對待她，只是那麼靜靜地站著，也不敢多說話。
「你就沒有一點積蓄嗎？不可能只有兩千塊了吧！」劉金洲一臉狐疑地看著潘大娘。
這面館開了三十多年，給他還房貸也就是這幾年的事情，之前那二十多年難道她一分錢都沒有存下來？