第一卷︰鬼途奇行錄 第四十章︰絕世大廚陳小天

落霞關,何府。

金子陵、何平、鄭有福齊聚一堂,其中還有一位重量級人物!

落霞關守備郎將︰賀昭!

三十二匹角馬的交易足以令落霞城的軍政一把手同時露面。

鄭有福代表鄭家全權處理此事,眾人倒也未覺得怠慢了自家。畢竟,與鄭家往來的大都在朱雀殿有一席之地,鄭有福乃鄭青衣的左膀右臂,又是鄭家行令史。所謂行令史就是代表鄭家出行,同時兼有押送貨物聯系賣家之責,嚴格來說,鄭有福親自前來處理此事還是抬舉了。

對于角馬交易之事,賀昭比金子陵、何平還要上心。

當初听到鄭家打算處理受傷角馬之事後,他帶著角馬傷情紀錄連夜就跑到落鳳城兵部,連拉帶拽地將專門負責角馬出入記事拉來落霞城,由于賀昭的身份有些特殊,是鎮侯賀知節的遠房佷子,有這麼一層關系,原本幾乎沒有可能完成的交易居然在兩天內就定下章程。

這三十二匹角馬劃撥到鎮北軍,由于角馬受傷,便暫留在落霞關休養。

至于休養多久?那就得看鎮侯什麼時候想要這些角馬了。

金子陵滿面紅光。

原本可能變成履歷上一筆污跡的祝家莊一案已有定論,這邊角馬又到手,可謂雙喜臨門。

于是,他忍不住模著下巴。

該處理的事兒也差不多處理完了,接下來是不是該把那陳大天抓回來先打他三十大板?

想著那天被這小子指著鼻子罵的情景,金子陵就忍不住牙癢。

嗯!就這麼定了!明兒就差人去抓!到時候倒要看看這小子是什麼表情!嘿嘿……

就在一片賓主盡歡之際,突然門房來報,何平告了個罪,出去半晌,走回來時,臉上帶著詭異的笑。

「諸位,不知有沒有興致隨我赴一場宴?」

何平這麼一說,眾人頓時好奇了。

金子陵疑惑地道︰「何兄,不是定好了在落霞樓嗎?怎地……」

何平笑呵呵地道︰「還記得我前些日子和你說過的事嗎?那姓陳的小子著人請我過去嘗一嘗他的烹魚新法來著。」

當下,何平就把這幾天的事挑著說了,賀昭就是目露奇光。

「哈……我落霞地界居然有這麼一個有趣的家伙嗎?價值十五銀的烹魚新法?那這倒是真要去見識見識了!鄭行令,可有興致?」

鄭有福拱手笑道︰「在下自然是唯諸位大人馬首是瞻了。不過……有件事情諸位大人可能不知道。」

鄭有福就將陳小天可能來自妖界的身份說了出來。

「當日隨著兩位大人前往祝家莊時,在下就感覺不對,那小子渾身死氣,沒有半分人氣,一開始我還以為是邪鬼現世,後來發現那小子身上還有邪鬼所沒有的生氣,這才斷定應該是妖類之屬。」

諸人都有些錯愕,賀昭笑著一擺手道︰「在我炎凰地界妖又不是什麼稀罕物,只要不是窮凶極惡之輩,妖與人沒什麼差別。」

金子陵與何平雖然吃了一驚,轉念一想,確實如賀昭所說。妖如何,人又如何?不知禮便人也不如妖。

不過……

修書老師舉薦之事,可能就得放一放了。

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此時,陳小天早已將菜腌制好。

既然名為烹魚新譜,那自然得是神州沒有,卻又極其好吃的菜譜。為此,他準備了三樣菜,分別是雙椒魚頭、蒜酒燒魚塊、黃翡豆腐湯。

一辣一香一鮮,相得益彰。

說實話,神州的烹飪水準也不差,只不過,調料有些貧瘠。

不是沒有,而是不知!神州這邊可沒有類似神農、李時珍這般人物。

比如說,紫蘇和香菜,在神州就是野草的存在。

當然,有些東西是真的沒有。

比如說,味精、八角、茴香等等香料。

味精可以用精制的高湯取代,陳小天讓老曾帶只雞回來,就是為了做高湯。至于其它香料。

花圓子和黑桂粉!

這是神州兩味藥,花圓子的味道類似八角花椒的混和,黑桂粉則是丹桂混著肉香,這兩種粉混和一起,就能起到諸如八角、茴香、桂葉之類的效果,可算是烹飪神品。

這類混和調料陳小天一共研究出三份,他並不打算公開,只準備教給李小娘,算是她們娘倆的安身之本。沒錯!他可沒那麼空閑親自下廚給何平做飯,此番,還是為了李小娘一家而來。

就在陳小天百無聊賴地等著狗大戶上門之際,倏然,就感覺心頭猛地一跳。

感覺中,仿佛有什麼莫大危機即將降臨。遠遠地就有一道熟悉的聲音傳來。

「陳大天!別急著跑!我是鄭有福!」

陳小天剛剛準備化為鬼身逃命的動作生生僵住。

陰魂不散啊!你這家伙,怎麼到哪都能遇到你?

既然是熟人,那自然就沒有跑的必要,陳小天臭著一張臉轉頭看向院外,臉色驟變。

好家伙,這是組團蹭飯來了?旁邊那個黑臉高大個又是誰?

等等……這黑臉……

陳小天只感覺周身鬼元陣陣戰栗,一股難以言狀的恐怖在看到這黑臉的瞬間就上升到了極限,如果不是他的意志力夠強,絕對會想也不想,轉身就跑!

盡管這黑臉收斂著氣勢,但是,在陳小天感知中,這家伙就像是一口隨時會噴發的火山,平靜的外表之下隱著的是極其狂暴的波動!

比鄭有福要強!強上不止一籌!

老曾狗腿子一般跑了過來︰「小陳,這幾位都是何爺的貴客,千萬別怠慢了。」

說著,拼命眨著眼。

陳小天苦笑。

這幾位除了何平之外,都不好惹啊,我敢怠慢嗎?

何平笑眯眯地道︰「陳大天,上次見面你倒是逃得快!你可知道,我等你這烹魚新法可等了有近半月了!」

金子陵自然是沒啥好臉色,自顧自負手站在一邊打量著木盆里的紫蘇和香菜。賀昭就沒那麼多彎彎繞了,大手一揮。

「本將賀昭,乃落霞關守備郎將!陳大天是吧,听說你打妖界來?哈,你這體質確實有夠特殊,渾身上下盡是死氣,要不是你那左手蘊著生氣,老子十有八九也會認為你是邪鬼,好了,閑話不提,總之,我炎凰國自有律例保護爾等,你盡管放心便是。」

陳小天僵硬地扯了扯嘴角,露出一個比哭還要難看的笑。

一邊的老曾就愣住了,轉過頭盯著陳小天上下打量了好一會,這才道︰「原來小陳你是妖界的?怪不得臉色這麼奇怪,原來如此。」

賀昭急不可耐地道︰「行了,咱也別廢話,本將過來就是想見識見識能當得十五兩銀的烹魚新法的,陳大天,趕緊的。」

為了香火,為了那一口少陽氣,陳小天也是夠拼了。身為一只鬼,當著兩名修為至少都在登堂頂峰境的修行中人面前燒菜,最關鍵的是這菜還是燒給他們吃的。

這是不是叫鬼請客呢?

陳小天啼笑皆非地想著。

走入廚房,一股奇香隱隱而來,眾人便忍不住抽動鼻子,視線定在案上腌著的魚,心頭微震。

神州自古便有腌魚之法,通常都是為了做魚脯、魚干之類的干糧,他們可從沒見過用那些黑的黃的玩意腌魚,而且,這香味……

有名堂啊!

只是聞著香,就讓人忍不住想嘗上一口!

何平便奇道︰「陳大天,這魚頭,莫非還能算得上一道菜?」

在神州,殺魚之法並不得當,魚腥味大都來自魚月復內那層黑膜、魚腮、喉骨,這些都沒有清除,導致魚腥味極重,尤其是魚頭,基本都是不吃的。

陳小天想著魚頭的味道,忍不住舌忝了舌忝嘴唇。

「魚頭之鮮,比之魚肉別有一番風味。」

那玩意腥得要命,難以下嘴,哪來的風味。

金子陵忍不住翻了個白眼,卻仍舊難抵心頭好奇,指著旁邊木盆里洗淨的紫蘇和香菜︰「小子,你別告訴我,你這菜里還要加這些野草吧?莫非,這是妖界的吃法?」

陳小天淡淡一笑︰「算是我老家的吃法吧。」

第一道菜是黃翡豆腐湯,這玩意需要文火慢炖好久。

當黃翡魚下鍋開煎的瞬間,那混著各種調料逸出來的香氣頓時就令場中所有人都猛抽鼻子,一個個眼楮瞪得滾圓盯著鍋里漸漸炸至金黃的黃翡魚,肉眼可見一個個喉嚨都在不自覺地滾動。

「這是煎魚的香味?聞所未聞!奇哉香也!」

何平眯著眼陶醉其中,渾然不知嘴角已經滲出幾縷晶瑩,另一只手不知何時已經出現了兩根玉箸,正蠢蠢欲動。

場中除了何平,就屬鄭有福最為震撼了。

他畢竟是鄭家行令,走南闖北,什麼樣的菜式沒吃過?但是,以他如此廣博的見聞,卻從未聞到過這種煎魚魚香!

眾人眼巴巴地看著陳小天將煎好的魚盛出,賀昭很是直接,探手就要來接盤子,何平更是離譜,那兩根玉箸已經快要按到魚肉上了。

陳小天無語地環顧眾人︰「你們在做什麼?」

賀昭理直氣壯地道︰「自然是品一品這魚的味道了,僅僅這香味就……」說到這,他忍不住吞了下喉嚨,發出咕咚響亮的一聲。

陳小天哭笑不得︰「這還沒好呢,只是第一道步驟!」

「啊?」

眾人不可置信地盯著盤中魚猛看,就這……居然只是第一道步驟麼?

不過是干煎魚就已經惹得眾人讒蟲大冒,等到腌制好的魚頭下鍋……

整個廚房都充斥著濃郁的奇香,這種香是讓人只要聞上一口,就算剛剛酒足飯飽,正懶洋洋想睡覺的人都能馬上眼冒綠光的那種。

當雙椒魚頭出鍋瞬間,賀昭搶過魚盤,還沒等他跑到桌邊,何平就直接干脆地夾走了半塊魚頭。此舉惹得賀昭勃然大怒,一拍桌子︰「何平!你好大的膽子!竟然把筷子伸到本將的碗里,你是想……」

還沒等他這句話說完,立時閉嘴。

金子陵手里不知何時也冒出了一雙筷子,就連鄭有福,都從桌上取了雙筷子過來。

賀昭雙手一張,兩枝筷子凌空入手,啪地一聲刺進魚頭,趁著金子陵與鄭有福還沒開動之際,直接干脆地把另外半邊魚頭給搶了去。

那邊何平已經迫不及待啃了一口,只一口,他的眼楮就閉了起來,深深地吸了一口氣,驚嘆道︰「極鮮!極香!極辣!竟然沒有半分腥味!這魚皮,柔滑堅韌又帶著酥脆,奇香入肉,一口滿溢……想不到,魚頭竟然還有這番滋味!妙哉!妙哉!」

等他這邊說完,只感覺手一輕,及至睜眼看時,已被金子陵撕了半邊魚頭過去,不禁大怒︰「金子陵,你好歹一縣之尊,竟然從別人手里搶食吃,還要不要臉了?」

「哼哼……聖人有雲,獨樂樂不如眾樂樂,君子慎獨!慎獨!」

何平忍不住瞪圓了眼。

慎獨……居然還有這種用法的麼?當真是為了吃的,連臉面都不要了啊!

陳小天眼巴巴地看著眾人吃得奇香四溢,想到自己鬼身無法吃陽食,頓時就感覺鬼生索然無味。

如果說魚頭的香還屬于那種暗香,香味流于肉中的話,那麼蒜酒燒魚塊的香,就是熱烈外放型的,入骨奇香毫無保留溢散而出。

淡金魚塊裹著油滑香女敕的,完全由調料鞣裹而成的表皮,美酒混著香料形成的湯汁點點流淌,點綴著紅的辣椒,綠的香菜,黑的紫蘇,再混上蒜香、桂香、辛香,馥郁香氣轟地一聲就引爆了味覺與饑餓。

眼見眾人又要來搶,陳小天無奈地道︰「這些菜要配上酒,才算盡興,你們這麼吃,簡直就是浪費食物!這是可恥的行為。」

「酒?對!酒!我怎麼就漏算了這一茬!」賀昭回過神來,一拍大腿︰「那這道菜不能吃了,曾老頭是吧,給我取竹盒來,這道菜就由本將軍帶回去下酒!」

想吃獨食?這是不可能的,就連鄭有福都大翻白眼。

相比于魚頭的驚艷,蒜香酒魚塊的震撼,黃翡豆腐湯就是真正的回味無窮了。

乳白魚湯,一口下去便是一線入喉直化而開,鮮甜從胃里直沖天靈蓋,而有了魚頭的辣,蒜魚的重之後,這魚湯的柔和鮮甜,便像是酒席上的最後一道甜湯,一番油膩之後猛地回味清神,個中真味,也只有自己去喝,才會明白了。

明明只有三道菜,卻像是在落霞樓中觥籌交錯,幾人小心翼翼地一小口一小口喝著最後的魚湯,直到湯鍋見底,眾人竟然有種失落。

賀昭一拍大腿︰「從今天之後,其它菜式恐怕再難入得本將軍之口,陳小子,你這讓本將軍很難辦啊!」

陳小天手下意識搭在桌邊,險些順嘴禿嚕出‘難辦就別辦了’,當下穩了穩心神,咧嘴笑了︰「請一個懂得這麼燒菜的廚子回去不就行了?」

何平眼楮一翻,伸手指著陳小天︰「你這小子看著一臉天真純良,肚子里倒是花花繞,有什麼事就直說!」

當下,陳小天就將原本打算說了出來。

眾人听完後,面面相覷,鄭有福更是目露奇光,定定地盯著陳小天那張蒼白的臉看了許久。

何平若有所思︰「所以,你的意思是將這些烹魚新法教給那李小娘,讓她進我府中當一名廚子?」

賀昭忍不住哈哈一笑,重重地拍了一把陳小天的肩膀,這一拍,險些把陳小天給拍地里去。

「好!好!沒想到你小子出身妖界,卻如此俠義,我賀某人佩服!」

說罷轉頭看著何平︰「這件事就這麼定了!」

陳小天暗中舒了口氣。

這件事算是解決了,以李小娘的性子,到時候一樁香火應該是跑不掉。

直到此時,何平才陡然想起這些日子一直心心念念著的事,當下便向陳小天請教以符代數之法的乘除、九宮、玄宮之算。

因為已經與鄭青衣達成交易,更何況,正主兒之一的鄭有福可在旁邊看著呢,當下陳小天索性直接將話說透。

何平若想要這份算法,那就只能找鄭青衣去要,至于其中有什麼交易之類的,那就不是陳小天所關心的了。

于他而言,自己乃鬼身,紅塵俗事,皆是浮雲。

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