「算是吧。」姜月淡淡道。「就看什麼時候告訴四哥了。」
頓了頓，姜月開始解釋了︰「我說的這個米粉，就是大米粉做出來的條狀的東西，面粉做出來的條狀東西，大家叫它面條，若是米粉做出來的，叫米條也行，都是粉條，也可以叫米線、粉絲，看你做多細，特別細的就叫粉絲、米線，稍微粗點的就叫粉條，還可以做成寬粉。」
「鎮上還沒有人賣大米粉做的這種東西，」姜月又道，「味道跟面還是有很大區別的，而大米粉比面粉便宜，本錢自然會少不少，做這個不說掙大錢，但至少比也在鎮上支個面攤賣面掙的多。而且，做這個東西，也不一定非要直接用大米粉，直接買大米回來做也可以，再自己經過浸泡到一捏就碎的程度，再粉碎就容易多了，大米比大米粉便宜，這本錢上，自然又能降下來不少。」
鎮上沒有人賣這種東西，那是因為沒人能將大米粉像面粉那樣做成條狀不斷，只很短的一截就斷了。
薛琰明白，她既然這麼說，想必是能讓米條不斷，便問道︰「你這是要往里面加什麼東西嗎？」
他只這麼一問，姜月就明白他到底要問什麼，答道︰「可以加東西，像是澱粉、面粉這些，可以加一些在里面，防止斷條，但這做出來的米條就不夠原汁原味了，我說的是不加這些東西的，只要用對大米就行了。」
「用對大米？」
「嗯。有些大米適合做這個東西，不僅不斷條，還有咬勁。」
「哪些大米？」
「別的大米這里不一定有，但有一種大米肯定有，就是早秈米。早稻幾乎都是單一的秈稻，也叫早秈稻，它月兌掉表面的糠，就是早秈米。」
薛琰點點頭，才道︰「現在早稻還在田里，都沒到收成的時候，真要買這樣的，那就只能買去年的早稻舂出來的大米。」
姜月點頭，的確是這樣。
又看他們四哥一眼，姜月才道︰「那你覺得什麼時候跟四哥說好？」
四哥不像別人，他太精明了，那他們做什麼都得格外的注意和小心，免得引起他的懷疑。他又有主見，不喜歡別人插手他的事，他們最好不要那麼主動，被動一點，他才不會多想什麼，也不會有什麼反感的。
換言之，在四哥的這個做生意的事上，應該是他們四哥自己佔主導地位，而不是他們佔主導地位。
而他們可以適時幫一下忙，提點一下，但就是不能搶了這個主導地位。
就是因為這些，她就算有米線這個主意，也都還沒有跟他們四哥說。
薛琰多聰明的人啊，自然知道姜月到現在還沒跟四哥說這個米線的事是為了什麼，他嘆了口氣，才道︰「再等等吧，讓四哥自己再看看，若是他真開始琢磨要在鎮上支個面攤，要往這方向走，到時候我們就順勢告訴他米線的事，也不遲。」
「嗯。」姜月沒異議。
她早就看出來了，在與人相處、處理這些的事上，他都比她擅長。
(本章完)