在回去的路上，趙勢在馬車里感慨說︰「百姓的生活真的是辛苦啊，主要還是現在的糧食產量低，沒好種子，沒化肥。要是有雜交水稻就好了，可是現在也沒有袁隆平袁老啊，佔城稻的產量雖說比以前的稻種產量高，但是還是不能和雜交水稻相比啊。」
趙劉氏听到後說道︰「我們家的佃戶已經很好了，過年還會下發一些肉食，有些百姓只有幾畝薄田，他們寧願當我們家的佃戶呢。像一些沒良心的主家，佃戶的生活更苦呢。」
接著又問道︰「雜交水稻是什麼地方的稻種，比佔城稻還好嗎？袁隆平袁老是誰？」
趙勢說︰「雜交水稻不是什麼地方的稻種，不對，應該這樣說，雜交水稻不是一個地方的稻種，它是一種特殊的稻種，佔城稻和它根本不能比，袁老啊，那是一個偉大的人，雜交水稻就是他發明的。」
說完他突然想到，雜交技術不需要太高的科技技術手段，只要知道原理，剩下的就是辛苦的功夫，我完全可以教授原理，找感興趣的人做這份工作啊。
接著又說︰「雜交水稻，顧名思義就是不同水稻雜交的水稻，誰要是能將雜交水稻弄出來，那可是能和神農嘗百草媲美的功績啊。」
趙劉氏聞言，動容的說︰「什麼樣的功績竟然能和神農嘗百草媲美！你趕緊說說，這個雜交水稻到底是個怎麼回事？」
趙勢見趙劉氏感興趣，正好回去的路上有時間，就對趙劉氏說︰「既然母親有興趣我就把我知道的說一說。母親應該知道，世上的動物都是分公母的，其實植物也是有雄雌的，但是和動物要麼是公的要麼是母的，植物又有所不同。
有的植物是雌雄同株，就是一顆植物上既有雄性的花也有雌性的花；有的是雌雄異株，就是一顆植物上只有雄性的花或者雌性的花。雌花蕊有花柱和子房，雄花蕊有花絲和花粉，雌花蕊接到雄花蕊的花粉後就會在子房內結出種子。花柱和子房就相當于女性的那里和肚子，花絲和花粉就相當于男性的那里和精華。
正常來說，一株的植物雌花蕊只會接到自己的雄花蕊的花粉，雜交就是人工剪去雌花蕊或者雄花蕊，用其他種類的花粉接到雌花蕊中，從而結出更好的種子。就像，兩個都比較高的人生出的孩子大概率是高的，如果父母一方身高比較矮但是白，找一個高的但是黑的，生出的孩子有一定幾率是又白又高的。水稻也是一樣，如果找到抗旱高產的兩種，雜交一下，有一定幾率結出又抗旱又高產的水稻。」
趙劉氏說︰「這麼听起來還是很簡單的，就是找到好的稻種就行了，就發動佃戶到田地找唄。」
趙勢說︰「要是這樣就好了，雜交還包含一種叫顯性和隱性遺傳的問題。就算結出了又抗旱又高產的種子，可是它再長出的種子就有可能是不抗旱又不高產的種子，就像先前那個又白又高的孩子會生出又黑又矮的孫子，就是因為一個性狀的遺傳存在著顯性和隱性的問題。雖說這一代表現出來的是高產又抗旱的性狀，但是體內還是有既不高產也不抗旱的因子存在。就像先前那個又白又高的孩子，看著又白又高，但是體內還是隱藏著又黑又矮的因子，所以他的下一代可能又遺傳了他的又黑又矮的因子。
況且水稻花蕊太小，花期太短，直接修剪花蕊這個工程太大，太難。所以為了解決這個問題，需要找到父系不遺傳的稻種，也就是雄性花粉沒有用處的稻種。還要找到僅父系遺傳的稻種，也就是雌性花粉沒有用處的稻種。有了這兩種單一遺傳的水稻，這樣就不需要花費時間剪花蕊了。所以這需要十年如一日的在田地里苦干。一旦成功了，這天下就不會缺糧了，對整個人道來說都功莫大焉，要在仙佛世界直接能功德成仙的。」
趙劉氏說︰「听你說的，和我平時做的花樹的嫁接差不多啊，只是比那難了很多，要不讓我做來試試，反正我修煉之余就是擺弄花草，現在換成水稻也是一樣的，如果能成功那會是多麼有成就的事啊。」
趙勢想著反正母親也沒什麼事，做做也好，萬一成功了，就有人道功德加身了。對她說︰「母親可要想好了，這可是一項艱巨的工作，還不一定成功。」
趙劉氏說︰「我本來就喜歡種一些花花草草，培育出一些新品種，再說這是大功與蒼生的好事，我更願意了。」
趙勢說︰「那行，等到家我把我知道的關于花朵結構、雜交育種、性狀遺傳、突變變異這些知識寫下來，交給母親，母親先研究學習，學好了再培育稻種和其他農作物，剛好也給家里的丫鬟婆子找些事情做。」
他們說著說著，就來到了門口，家里的下人迎上來匯報說有趙勢的同學楊熙在家里等著他，上午就來了，一直沒走。趙勢和趙劉氏說了下人匯報的情況，就趕緊讓下人將楊熙請到正堂里去。趙勢讓周叔不用跟著了，管家就先離開忙碌去了，趙勢和趙劉氏兩人一起來到正堂。因為來人是趙勢同學，算是晚輩，所以趙劉氏也留下來準備見見他的同學。
他們剛在正堂坐下，這邊楊熙就在下人的帶領下來到正堂。楊熙和趙劉氏見過禮後，趙劉氏說︰「孩子長得真俊，是我家勢兒在府學認識同學嗎？說起來你還是第一位來我們家的勢兒同學，沒事的話，就在我們家多待幾天，讓勢兒帶你在附近轉轉，我們這小地方沒有什麼出名的地方，倒是有一座漢代報慈古寺，你們可以游覽一下。」
楊熙趕緊回到︰「是的，我和趙兄是府學的同學，這次過來正準備住幾天呢，伯母才是年輕，看著像是我的姐姐。不是先前知道趙勢沒有姐姐，我還真怕叫錯人了。」
趙劉氏聞言開心的笑著說︰「你看看，這人長得俊俏，還會說話，小嘴真甜，真招人喜歡。你多大了，有沒有婚配啊。」
趙勢心想，怎麼這是千年不變的法則嗎，古代和現代高度一致，紅娘有這麼吸引人嗎，見到討人喜歡的後輩就問別人的婚姻。趕緊接話說︰「母親，哪有一見面就問別人婚配的，楊兄可是我們酒樓的合伙人。」
楊熙沒有在意，反而認真的說︰「回伯母，我今年十七了，還未婚配。這次過來就是和趙兄匯報酒樓的事情的。」
趙劉氏說︰「不打攪你們聊正事，我剛從外面回來，就先到後面去了。」
等趙劉氏走後，楊熙對趙勢抱怨的說︰「趙兄真是甩手掌櫃，酒樓的事真是一點都不關心。酒樓現在越來越多，越來越難管理，廚師、酒水、調料都供不上了。」
趙勢聞言不好意思的說︰「最近有些忙，沒有過問酒樓的事，是錢掌櫃那邊人手不足了嗎？」
楊熙說︰「因為有培訓機制，人手倒還能跟得上，但是酒水和調料就有些短缺了。一方面是沒有充足的酒水調料，一方面是運送的時間太久了。」
趙勢說︰「時間這塊可以和東風快遞合作，讓他們幫我們運輸酒水調料，他們最近發展很快速，信譽好，時間也快。原料這一塊，明天我們一起到工坊那邊了解一下，看看具體情況再說。」
楊熙說︰「和東風快遞合作是可以的，我從臨安一路上來的時候，都能听到他們的名字，發展很快，據說他們還有宗師級別的前輩坐鎮，只是不知道真假。不過既然他們敢放出風聲，應該假不了。這樣一來，運輸的事交給他們也是比較靠譜的。之前只靠你們和我們的護衛商隊確實太少了。」
他們商議完畢酒水調料的事情，又討論了一些詩詞、文章。第二天趙勢就帶著楊熙來到工坊這邊。工坊這邊的事務張伯全部交給了阿樹，所以趙勢叫人找來阿樹。阿樹見到趙勢趕緊見禮說︰「見過少爺，少爺怎麼過來了。」
趙勢將來意和他說了一遍，阿樹說︰「回少爺，我們工坊已經增加人手了，可是生產的量還是不夠酒樓訂購的。我已經和張伯溝通過，下個月開始就新建幾個工坊，保證原料的供應。但是，因為酒水是從官府那里購買的，後面需求的量大了，怕是官府不會給我們那麼多的數量啊。」
趙勢回頭看向楊熙，問到︰「楊兄，你看酒水是一個問題，只能靠你解決了。年前我問你的酒坊的資格，你那邊有消息了嗎？」
楊熙回到︰「這次過來也是要說酒坊的事情，我在臨安那邊找到了合適的渠道，我和國舅府達成協議，可以用國舅府的名聲建造酒坊，但是國舅府要最低四成的份子，你看怎麼樣。」
趙勢考慮了一會說到︰「楊兄，國舅府要最低四成的份子，雖然比較高，我也可以答應。但是我有一個條件，後續酒水的運輸需要打著國舅府的名義，一旦有什麼官方的欺壓和扣押，我希望國舅府能出面解決。」
楊熙說︰「這是應當的，酒坊以後就是國舅府的金山銀山，他們肯定會同意的。」
趙勢和楊熙又針對和國舅府的合作事項的細節商量了一下，準備當場將協議簽訂下來。合作事項商定好以後他們又說笑了一會，這才在阿樹的帶領下準備參觀一下趙勢的這三個酒水、雞精、植物油的工坊。