「恐怕你這里根本沒有會煮清越覓嵐的人吧。」
輕飄飄的一句話讓程疏晏意識到她畢竟是在景州住了這麼多年，即便被幽禁飲食穿用上倒是一點都不比公侯家的姑娘差。
茶博士不悅道「姑娘吃過幾次就敢這樣挑刺，別是來打秋風的。」
「你若覺得是我無理取鬧不妨叫你家最好的師父煮一壺來，我若吃不出問題便十倍付茶錢。」溫如意淡淡一笑，面紗下的臉模糊不清，可她的姿態卻讓茶博士心里發怵，難不成真是什麼高門大戶出來游玩的姑娘？
「既然姑娘這麼堅持我們也不好趕客，姑娘等一等吧。」說完就出門了，思忖片刻叫來小伙計耳語幾句轉身去了茶房。
「你可是稀客啊，怎麼親自來了。」烹茶的平安把蒲扇往腰上一插，隨手提了一壺給他喝。
「可別說了，才剛來了個姑娘，說要喝清越覓嵐。」
平安扇風的動作都停了下來，奇怪道「你沒說茶賣沒了？」
「怎麼沒說，人家不信啊，還一番搶白叫我沒臉，要不是看她是個姑娘我都想罵人了。」茶博士扣著耳朵說。
不一會兒走進來一個黑著臉，胡亂踩著鞋的男人，粗著嗓子問「是誰要喝茶！」
「二爺，不是我非要打擾你，是樓上包間里有個姑娘指名道姓要喝，我實在勸不住。」茶博士笑得十分討好，搓著手一個勁地告饒。但凡有點機會他都不想來麻煩這尊大神，到時候鬧出什麼事情他可吃不了兜著走。
周二爺脖子上的毛巾已經被汗浸濕，黑黃交錯散發著陣陣惡臭，很難相信這就是這間茶樓的烹茶師傅。
「什麼小丫頭片子也敢夸這種海口。」
「二爺見笑了，還請您用上一二成功力把她打退。」茶博士點頭哈腰了半天周二爺才勉為其難的哼了一聲，接過平安遞來的茶壺四平八穩地做好之後開始烹茶。
燒得通紅的赤羅炭一個接一個地擺成尖堆，茶壺放上去壺底正好能夠踫到炭堆的尖端。高溫灼燒下茶壺的底部發出細微的空鳴聲，周二爺閉著眼楮听了一會兒解下腰帶上油膩膩的葫蘆，愛惜地模了很久之後才小心翼翼地揭開葫蘆嘴往手心里倒了一點。
「我可告訴你，下次別接這種生意，浪費我的好茶！」
莫堯背地里把白眼翻到天上去了，嘴上還陪著笑說「這不是今天下雨嗎，來的人實在太多了攔不住啊。你看天氣好的時候我什麼招呼過這種人。」
「你少來這套，上次就是這麼說的，結果白瞎了我的好茶！」周二爺「呸」了一聲把茶葉扔進壺里之後趕緊把壺嘴蓋上，生怕浪費了一丁點茶香。
平安幫著扇風卻被周二爺用力一推，擦著桌角的邊摔下去，差點扯掉桌上擺的一排茶壺。
「你干什麼！」平安摔得呲牙咧嘴，他只不過是想幫忙而已。
「這可是清越覓嵐，上等的好茶，怎麼能扇風！」周二爺揪著他的衣領罵。
「二爺，客人還等著呢。」莫堯提醒了一聲。
「你但凡少招呼幾個客人都不會是這種情況。」周二爺雖然嘴里不饒人卻還是把平安松開，專注地听著茶壺里的聲音。
听見壺里傳來小老鼠一樣的叫聲時才把早就備在一邊的半壺水倒進去，高溫遇上冷水，兩相激蕩之下竟然迸發出奇妙的香味。
平安抽了幾下鼻子「怎麼像是桂花的味道？」
周二爺白了他一眼「沒見識！味道雖然發甜，但是甜味背後帶著的是潮濕的水汽，等喝到嘴里你就知道什麼叫做喝了一口霧氣。」
「有這麼玄乎嗎。」平安小聲嘟囔了一句，被周二爺瞪了一眼立刻安靜下來，也不知道樓上那位到底懂不懂。
莫堯恭敬無比地捧著手里的茶盤往樓上走，連喘氣都不敢大聲，生怕一不小心吹散了茶香。
一進門就看見剛才還坐在一排的倆人現在各自佔據一邊，表情十分凝重。難不成是小情侶鬧脾氣？他胡亂猜測了兩下，把茶盤放下。
莫堯還沒有說話就听見那女子說「聞起來是那個味，不過你們的師傅手藝不行。」
她身邊的男子一言不發地看著她，似乎在思考什麼。莫堯笑道「姑娘連嘗一嘗都不肯，難不成是特地來尋我開心的？」
「猛火烹茶才會出甜香，正宗的清越覓嵐氣味清幽，色澤雅致淡薄，不是現在這種渾濁的樣子。」
杯中甜香撲鼻，茶湯黃綠，水汽過後屋里便只有甜香，什麼味道都沒了。
莫堯心知這是遇上硬茬了，原樣把茶端了回去，把她的話學了一遍之後就看見周二爺坐直了身子。「她真是這麼說的？」
「是啊，她還說她等得起，叫你慢慢來。」
第二次的茶湯只有淡淡的甜香，且經久不散，綿長悠遠。
這一次她倒是看了一眼，卻還是搖頭。「茶湯偏黃，入口必定帶著苦澀，這茶不能喝。」
茶博士走後程疏晏說「你這幾年還學會品茶了？」
「閑來無事，打發時間而已。」她越是說得輕描淡寫就越是叫人心疼，難以想象她那麼熱愛自由的一個人竟然在那種地方住了五年。
重新擺到面前的杯子薄如蟬翼，觸手卻微涼，一點都不像剛剛烹茶的樣子。
上茶的人滿身油膩，胡子拉碴，眼神混濁。「姑娘賞臉嘗嘗？」
程疏晏防備地盯著滿臉橫肉的男人，很難相信這就是烹茶的人。
這是個安靜的角落，窗戶已經被封起來，唯一的出路就在他們身後，是個十分劣勢的情況。
她看了一眼杯子里的顏色，伸手模了一下杯壁。「溫度正好，顏色也對。」喝了一口之後卻沒有咽下去，取了杯托吐在上面。
「少了一樣東西，味道不對。」
莫堯板著臉說「姑娘也太刁難人，就什麼不對不妨只說，這麼模稜兩可有什麼意思。」
「師傅心里應該清楚少了什麼東西，你既然能煮出現在這個味道，一定知道真正的清越覓嵐是什麼樣子的。」
周二爺沉默了很久才說「姑娘是行家，我自愧不如。」
「你的技藝不差，是心里的結讓你煮不好茶。」溫如意輕聲說「茶道清淨，要是做不到就不要勉強。」
「我學了一輩子，除了煮茶什麼都不會。」
「那就放下你心里的執念，好好過日子，否則過去會像沾水的皮繩越收越緊直至最後把你勒死。」
「我放不下。」
「放不下還是不想放下？」她輕聲說「人各有命，如果你該死就不會活到現在。想想那些希望你活著的人吧。」