EP218.回國

作者︰不會飛的掃帚投推薦票 章節目錄 加入書簽

不用石小磊開口,斯塔克主動包攬了各種瑣事。

飛機票不用買,酒店不用訂,包括出行時要用到的車輛,都是斯塔克準備的。在衣食住行中,唯獨只有‘食’這一項,他沒有插手干預。

畢竟他是個老外,對于華國美食的了解,還停留在很淺薄的水準,哪怕他不嫌麻煩,石小磊也不可能把這一塊兒交給他來安排。

「等到了國內,我來安排。」坐在沙發上,彭領事笑著向斯塔克承諾道︰「不瞞你說,我的大學就是在川省上的,畢業後又在那邊工作了四五年。對于川省地界的飲食,我還是很有發言權的。」

「听說川省的菜都很辣,是麼?」在機艙里一起待了將近十小時,斯塔克與彭領事之間已經很熟悉了。

「也不全是辣的,比如開水白菜,就是一道以鮮味為主的川菜。」

「用水煮的白菜?那有什麼好吃的。」斯塔克很是不解。

「呵呵,孤陋寡聞了吧。」石小磊在邊上笑著吐槽道︰「名字叫做開水白菜,你還真當它是開水煮的白菜啊。就是個名字,做法繁瑣著呢。」

「確實很繁瑣。」除了彭領事,還有幾位文物鑒定專業也在飛機上,此時,一位七十多歲來自于故宮博物院的老專家,開口給斯塔克解釋起來︰「這道名叫開水白菜的菜肴,要以北方的大白菜心來制作,它的湯底是用雞、鴨、排骨熬煮出來的,然後,還得加上雞肉蓉、豬肉蓉做的高湯調味。別看端上來是清清白白的很不起眼,其實精華都在湯里……」

耳朵里戴著斯塔克發明的耳機,有賈維斯充當翻譯,所以,哪怕從未學過外語的老專家,也能毫無阻礙的與不會說中文的斯塔克進行交流。

「嘶,听你這麼說,我都有點饞了。沒想到這道菜這麼講究,我還以為它就是水煮的白菜呢。」

「講究吧,這可是國宴菜之一。」

如果換一個對東方古典文化略有了解的人,听到‘國宴菜’的名頭後,反應一定小不了。

無奈,听到這句話的人是斯塔克……在他的記憶里,從小到大,去總統家吃飯的次數都有十好幾次了,無論哪一次,他都沒覺得總統家的吃食比自家的好吃。(西餐嘛,好不好吃全看材料,廚子的手藝佔比太輕。)

把對西餐的那一套認知,套到中餐上……斯塔克根本不知道中餐里的‘國宴’是怎麼回事,對于石小磊口中提到的‘國宴菜’,也完全沒有概念。

拋媚眼給瞎子看。石小磊這一句瑟,沒有起到任何效果,等同于白說。

「要說好吃,其實南方的粵菜也很不錯。」另一位教授也參加了討論︰「斯塔克先生,如果你不能吃辣的話,我建議里試試粵菜。」

「廣東地方的菜系?」通過賈維斯的翻譯,知道了粵菜的定義,但因為時間太短,賈維斯並沒有向斯塔克介紹粵菜里的那些代表性菜肴。

「是的,粵菜的歷史傳承很悠久,在華國的各個菜系中,可以說數一數二,emm,硬要說的話,可能也就比魯菜稍微短一點兒。」老教授笑著說道︰「狹義上來說,粵菜就是廣府菜。而從廣義上來說,它還包含了潮州菜、東江菜等分支。雖然盛行于南方,可追溯淵源,其實粵菜的起源是在中原地區,這一點,從它傳承了孔子所倡導的‘食不厭精,膾不厭細’的飲食風格就能看出來。」

「听說過煲仔飯、烤乳豬麼?其實它們源自于周代的‘八珍’美食。周代啊,你算算,這歷史得有多長?」石小磊接過話茬,再次向斯塔克瑟道︰「還有,粵菜里的燒鵝,起源自宋朝名菜烤鴨。包括你們美國人最熟悉的點心,也是從中原傳到廣東,然後才演變出今天的蝦餃、干蒸燒賣等廣式點心。」

光說一個‘好吃’,听到的人肯定想象不出來是個什麼味道。

反之,介紹的越細致,想象出的味道和畫面就會越具體。為什麼美食節目里總是會有那麼多看似冗繁的評論?原因就是那些話能夠幫助觀眾們形成印象,讓他們隔著屏幕判斷出菜肴本身的滋味。

老教授們的講述,不僅涉及了菜肴本身,還提及了它們的歷史……因為有這些典故當佐料,斯塔克的想象力受到了激發,不知不覺間,他肚子里的饞蟲已經被徹底勾動,心底里的期待也越發濃郁了。

最後的兩個小時,一晃眼過去了。當地時間下午三點多,斯塔克的私人飛機終于降落在了天府國際機場。

因為是私人飛機,出關流程稍有不同,也因為飛機上載著那四尊銅獸首,容不得一點兒閃失……

總之,飛機停穩後,立刻有一列車隊來到了停機坪上,穩穩地停在了機月復的側下方。

「嘿,老板~!」帶領車隊的不是別人,正是哈皮。

為了安排好旅行途中的雜務,也是為了熟悉路徑,哈皮提前兩天從紐約出來,先一步來到了這邊。

「嗯。」給了哈皮一個稍等的眼神,斯塔克轉過身來,向一眾老教授們伸出了右手︰「各位,很開心與你們同行。」

「呵呵,斯塔克先生,謝謝你。」為首的老教授笑著說道︰「私人飛機很舒服,我還從來沒這麼輕松的飛躍太平洋,謝謝你捎我們回來。」

「順便的事,反正飛機上有的是空位。」斯塔克笑了笑︰「那我們就先走了,有機會再見?」

迎接老教授們的車隊也趕過來了,看了一眼,確定車隊里有一輛皮實的押運車,老教授這才點了點頭︰「好的,我們有緣再見。」

目送著老教授們上車,好吧,應該說是看著那四尊銅獸首被放進押運車里,石小磊這才收回注意力。

「伙計,我們可以出發了麼?」拍了拍石小磊的胳膊,斯塔克指了指一旁等候著的康娜︰「喏,你看看,那孩子都快等不及了。」

「熊貓,熊貓~!」康娜很是配合的舉起了小手,興奮的喊了起來。

笑了笑,石小磊把視線轉向了並為與老教授們一同離開的彭領事。

「已經跟那邊聯系好了。」彭領事點了點頭︰「如果你們不想休息的話,現在過去也沒問題。」

「那就直接過去吧。」

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