一進鋪子，她看到李玉跟田二娘兩人忙的焦頭爛額的。
李玉一眼便看到唐梅來了，露出一抹欣喜的眼神，不過她並沒有直接過來打招呼，而是將餐點送到客人的桌前。
因為來的人很多，所以沒座位了，客人們只好打包回去。
就是打包糕點的要額外付幾文錢，畢竟用的是木盒子，成本就有些貴，唐梅沒有賺木盒子的錢，比成本價就多了一文錢而已。
就一個辛苦費而已。
雖然多了幾文錢，但很多顧客都願意買。
天氣冷，喝女乃茶跟月季紅糖水的人更多，畢竟天冷了喝一杯暖暖的飲品，真的很舒服。
唐梅見她們二人都快忙不過來了，立刻加入陣營。
等林致挺好牛車過來的時候，也加入進來。
四個人忙活，人手到也是剛剛夠。
一直忙到下午，人這才少了一些。
唐梅他們先去吃飯，一會兒再將李玉她們換下來。
今天太累，唐梅並不想做飯，而是讓酒樓的老板給送餐。
因為經常去那家酒樓點餐，所以老板也習慣給他們送餐。
「東家，這個月的賬本在這了。」趁著吃飯的空擋，李玉將賬本交給了唐梅。
唐梅將賬本交給林致，便下去幫忙。
林致變成了帳房先生。
之前他就有幫唐梅算過賬，而且他會將每一筆錢都標注的一清二楚，唐梅看著也很舒服。
下午的客人明顯沒有早上那麼多了，不過還是有排小小的隊伍。
唐梅就幫著打打雜，給顧客送餐點。
就在她們以為今天差不多可以打烊的時候，一個小廝打扮的男子走了進來。
「請問你們東家可在？」
田二娘一听是來找東家的，留了個心眼，沒有直接告訴他，而是道︰「這位小哥找我們東家有什麼事嗎？」
小廝道︰「是這樣的，我家是城東李員外家，因為馬上就要到我們老太君的壽辰，夫人知道您家的茶點不錯，讓我過來找你們東家定一些，可能數量有些多，要是方便的話，先讓我跟你們東家商談一下。」
不等田二娘開口，唐梅走了過來。
「這位小哥咱們這邊談。」
小廝看到唐梅有些驚訝，「您是東家？」
唐梅點頭。
小廝︰「沒想到東家如此年輕。」
看起來也就比他大兩三歲，沒想到已經是這麼大鋪子的東家了，果真是人比人氣死人。
「小哥謬贊。」唐梅帶著他去到附近靠窗的地方，招呼他坐下來談。
小廝一臉惶恐。
「我站著說就可以了，坐就不必了。」
這個時代的階級觀念還真是強，哪怕是小廝出門談事情，也不敢坐。
唐梅不勉強，開始直奔主題。
「好吧，那我就不勉強了，對了，你家主子要你定多少飲品，我們現在有三款茶飲，一款是月季花紅糖水，再來便是女乃茶，還有茉莉花女乃茶，賣的最好的便是前面兩款，不過茉莉花女乃茶口感很清爽，就看你們主子喜歡哪種的。」
隨後她又道︰「再來便是糕點的問題，我家的糕點有十幾個款式，你現在可以去挑選一二。」
小廝沒想到種類這麼多，一時間也不知道該如何選擇。
他道︰「我家主子只是讓我自己來定，要定你們鋪子最好的，畢竟是我們主子辦的是壽辰不可馬虎，東家可有什麼好推薦的？」
最終選擇權還是落在了自己頭上。
唐梅道︰「我知道了，你們打算定多少茶飲？還有糕點。」
「茶飲最好是一百八十杯，糕點就兩百個吧，口味方面最好是搭配著來，不要全部都是一種。」
唐梅心里也有個數了，「好，我知道了，小哥跟我來一下，我帶你去嘗一嘗咱們鋪子的飲品，這樣你心里也有個數。」
平時小廝是沒有機會吃到這麼好的東西的，不過這次情況特殊，他也能嘗一嘗外面那麼多人傳的飲品跟糕點了，心里多了一分期待。
唐梅讓李玉將鋪子里有的每一樣糕點跟飲品都拿了出來，讓小廝品嘗。
她之所以這麼做，也是想要替自己鋪子宣傳一二，東區李員外的名聲還是不錯的，要是能在宴會上展出自己的吃食，也算是變相在給自己做宣傳。
能認識李員外的人肯定都不是什麼普通人，說不定會有外地人，一傳十十傳百，總有一天能傳遍各個大街小巷。
說不定她很快就能在開分店了。
唐梅忽然發現自己的野心越來越大，自從開了第一家鋪子之後，她就想著開第二家，開了第二家，就想有第三家。
人是不是都這樣貪心，不過唐梅做事還是喜歡穩妥一些為好，這家鋪子生意雖然不錯，但要是開了一年，還是如此，她覺得有必要開下一家，證明自己的茶顏是符合大眾口味的。
先不想這麼多，將眼前的事處理好。
小廝嘗過一遍之後，甚是滿意，就讓唐梅幫忙做抉擇，招牌的可以多一點，其余的少一些便是，他對這些沒有太大的要求，只要保質保量，其他的就由唐梅做抉擇。
「大概什麼時候送過去？」唐梅道。
「五天後。」
唐梅沒想到時間如此倉促，也不知道自己之前準備的那些材料夠不夠，她在心里估算了一下，應該是沒問題的。
兩人商定價格，因為定的量大，所以唐梅每樣都給少了兩文錢到三文錢不等。
「對了，我可以直接帶著東西去你們主家的後廚做嗎？因為糕點是比較柔軟的，我擔心在運送的過程中會弄壞了。」
小廝到是沒有想過這個問題，不過糕點這般精致好看，要是運過去弄壞了確實得不償失，「好，可以，到時候你們過來的時候讓管家通知我一聲，我叫修竹。」
唐梅點頭，「好的，咱們簽訂一份協議，還有定金也要提前支付。」
小廝早就做好了準備，「好的，這個我懂。」
隨後他又道︰「就是有個問題，想要跟東家說一下。」
突然他顯得有些扭捏，好像是有什麼難言之隱。
唐梅道︰「你不妨直說。」
「因為到時候是我們老太君的壽辰，所以您來的時候可以走側門嗎？」
這有些不太尊重人，但小廝也沒辦法，規矩就是如此。