189 新老十杰的交鋒

作者︰絕望的小布丁投推薦票 章節目錄 加入書簽

「薊先生,說了這麼多,我們只關心一點,我們能從你這里獲得什麼呢?」

中村薊所在的會議室里,在經過了一段漫長的討論之後,名叫司瑛士的少年緩緩地開口說道。

還在說著自己計劃的中村薊被突如其來的插話打斷,于是停下了演講。

面對早就已經成名多年,近年來更是在歐洲地區聲名顯赫的中村薊,司瑛士的氣勢卻絲毫不弱。

他的目光中帶著冷靜和思索,直直地盯著中村薊。

「你知道的,我們在座的這些十杰,無論站在哪一邊,都沒有任何的損失,只要我們保持現在的狀態,等到進入到料理界,成就都不會太低。」

「至于你剛剛說的,創造一個更好的料理界,抱歉,這個目標太虛無了,我們希望能夠看到一些更加現實的條件。」

少年邏輯清晰地表達著自己的觀點。

中村薊聞言掃了一眼在場的眾人。

果然,在司瑛士說完了以後,其余的十杰眼中,也都閃爍出了探究的目光。

十杰中,並不是所有人都選擇了站在他中村薊的這一邊,沒來的就是那些反對他的人。

但是,即便是在場的這七位,恐怕也不完全都是認可自己的。

其中還有一部分,是受到司瑛士的邀請而過來的,如果他不能給出讓這些人動心的條件,恐怕他們就會掉頭走出房間。

司瑛士的問題,看似是在質問他,實際上,則是告知他當前的局勢,想到這里,中村薊不由得認可地點了點頭。

這個少年的年齡雖然不大,但是見解和手段都很不錯,甚至比一些在社會上模爬滾打的大人還要熟練,這就是遠月精英教育下的產物。

現階段,當之無愧的第一名。

「司瑛士同學,我記得,你應該是鑽研發國料理這一方面的廚師吧,你的綽號,餐桌上的白騎士,真是讓人震撼,這麼小的年紀就有這樣的成就。」

中村薊一字一句地說。

「對于西方料理我都有研究,不過發國料理是我最擅長的部分。」

司瑛士點了點頭,他對于自己的料理,有著絕對的自信,在明年從遠月畢業以後,他就準備動身飛往發國,在那里開啟自己的餐廳。

對于西方料理人來說,最讓他們渴望的東西,就是米其林的星級評判標準,這也是發國料理餐廳能夠得到的最高的榮譽。

菜的味道是各不相同的,每個食客的口味和喜好也都不一樣,一些大賽的獎項,很可能因為評委的原因而對結果產生差異。

這時候,就需要一個統一的評判標準,來從各個方面對餐廳的水準進行打分。

一星是路過的時候值得一吃的料理店。

兩星是可以繞道去吃的料理店。

三星則是值得為這次品嘗料理,計劃一場旅行的料理店。

盡管米其林的星級評選,在華夏那邊的認可度不高(主要是由于巨大的文化差異),不過在櫻花國,這個的權威性,還是非常巨大的。

司瑛士的目標,就是經營餐廳並獲得三星的評價。

在櫻花國,總共有十萬家高級發國料理餐廳,其中獲得了星級評價的只有三百來家,而這其中,獲得了三星評價的只有三家,司瑛士覺得,自己一定能夠成為這第四家。

「司瑛士同學,恕我直言,以現在你的水平,充其量也只能獲得米其林的一星評價。」

中村薊思考了片刻才開口說道。

司瑛士的夢想,中村薊當然十分清楚,或者說,在場上的所有十杰的夢想和擅長的料理,他都有調查清楚,說到底,這些十杰,也不過是小孩子而已。

再優秀,他們的成就和認知,也會被年齡局限,鋒芒畢露,不懂得隱藏自己,要調查他們,簡直不要太簡單了。

而那個江夏,則是完全不同。

表面上看,他一直在惹事,搞事,處在各種混亂的中心,但是,當中村薊想要調查他的時候,才發現,他的來歷,背景,掌握料理的流派,居然全都是空的。

他對人就是一句,我會華夏料理,可是他現在做的菜,每個華夏料理下的分支都有,而且,還都有了相當高的熟練度,甚至,听說他最近也在研究發國料理。

這個人,掌握這麼多,他就不怕撐不住這種龐大的知識而導致其料理的道路徹底崩塌嗎,就像城一郎那個混蛋一樣!

中村薊想起了幸平城一郎,目光中又流露出了懷念的神色。

「薊先生,請問,為什麼如此武斷地斷言我只能獲得一顆星的評價呢?」

司瑛士有點沒看懂中村薊的操作,他不是這邊的人嗎,自己人懟自己人?

雖然他知道中村薊的舉動里面,有立威的成分,也是為了震懾住其他的十杰。

但是,用他最喜歡的發式料理來立威,他接受不了!

「司瑛士同學,應該對我並沒有那麼服氣吧,之所以幫助我,也只是想要借助我在發國的勢力,實現自己的願望而已。」

中村薊不慌不忙的說道,這個年輕的小孩,真以為自己是那麼好忽悠的呢,他心里是不是真的認可這場變革,中村薊瞥一眼就能看出來。

但是司瑛士又是十杰的第一人,受到全體十杰的尊敬,與其對別的人一個個地下手,不如直接征服了他,其余人自然也就會被征服。

擒賊先擒王,這還是華夏古代兵法里面說的呢。

想到這,中村薊立刻露出了掌握一切,勝券在握的微笑。

「只是因為這個就質疑我的料理麼,想不到薊先生是這麼膚淺的人。」

司瑛士語氣不善地說道。

「不不,並不是這樣的,司瑛士同學,你有些太小瞧這個料理界了,或者說,在遠月的你們,根本就沒有真正地見識過這個世界頂尖料理人的壓迫力。」

一邊說著,中村薊身上,一種霸道的氣勢直接彌散開來,赫然正是領域的力量。

司瑛士等人雖然看不到領域,但是,他們都能感覺到,這個時候的中村薊,變得壓迫力極強,讓他們幾乎生不出對抗的心思。

「你的意思是,你要和我食戟嗎?」

司瑛士用力的掐了一下大腿,強迫自己直視著中村薊的眼楮,唯獨發國料理,他絕對不會承認自己比別人要差,大概就是類似信仰的那種東西。

就比如如果小惠的鄉土料理,在某天的比試輸給別人制作的相同品種,對于她的打擊就會比被別的料理擊敗要大。

而創真還有久我這方面就要比心思細膩的司瑛士和小惠要好很多了,因為大大咧咧的創真和久我壓根沒有這種包袱,輸就輸了,問題不大。

「不不,並不是我和你食戟,實際上,我本身也是研究發國料理的料理人,而且,研究的時間遠遠超過你,所以,比試並不公平。」

中村薊擺擺手,然後從後台拉出了一個人。

「需要和你比試的,是這個剛剛學習發國料理不到一年的中樞料理協會成員,尾花夏樹。」

司瑛士仔細地打量著這個被突然拉出來的人,他面無表情,穿著黑色的衣服,看上去似乎還有著非常嚴重的社恐,這樣的人,能夠在發國料理上超過自己?

司瑛士不能相信,同樣的,其余的十杰自然也不能相信,因為發國料理是非常講究氣質的一種料理,高貴和典雅就是發國料理的氣質,這個人,簡直和發國料理,就是兩個極端。

發國那邊剛剛才發生的事情,江夏也是通過了羅蘭‧沙佩爾老師才知道的。

所以,在場的十杰都不知道,一個接觸發國料理才一年的人,怎麼可能贏過司瑛士,這是所有人共同的想法。

「薊先生是認真的,你要派一個才學習一年的人和我比試?」

即便是以好脾氣著稱的司瑛士,在面對別人看不起自己料理的時候,同樣也會生氣,他此刻的語氣,明顯是生氣了。

旁邊的小林龍膽拉了一下他的袖子,才讓他稍微平靜了一點,看中村薊這個樣子,應該是很有把握才對,那麼他的倚仗是什麼呢。

「當然是認真的,關于尾花夏樹的經歷,你們只要稍微去查證一下就可以知道,他之前的時間,都在櫻花國做傳統糕點。」

中村薊知道,這個時候,司瑛士恐怕已經上鉤了,所以說,這些小孩子,太過于不穩重了。

因為並不是什麼能夠公之于眾的會談,所以司瑛士和尾花夏樹並沒有進行正規的食戟,只是在會議廳的隔壁廚房。

「比試的題目是龍蝦,品種不限,請在半小時內料理出一到發國特色的龍蝦料理。」

見到兩人就位,中村薊公布了題目。

在這種比試上面,規定時間其實是非常奇怪的,不過,司瑛士也沒有多想,畢竟,他現在已經上頭了,他這場比試,絕對不能輸。

司瑛士準備的料理是焗龍蝦肉,這是發國非常傳統的龍蝦制作方法,發國人特別喜歡焗這種料理方式,即便是蝸牛也是類似。

這也是司瑛士最擅長的料理,他的特點,就是會用加入牛女乃攪拌的純白色的芝士淋滿最後的成品,使得龍蝦肉帶上一絲酸甜的口感。

司瑛士曾經用這樣的料理征服了來自于世界各地的美食家,從此也獲得了餐桌上的白騎士這樣的稱號,他對自己的料理有著絕對的自信。

追求完美!這就是司瑛士的料理之道。

然而,在看到對面尾花夏樹的料理之後,司瑛士突然呆住了,以至于手上的動作都慢了一拍。

1894年,巴黎的一家叫作marie's的餐館為了紀念一個名為《熱月》的話劇首映,制作了一道龍蝦料理。

也就是發式蒸龍蝦,在蒸好的龍蝦上淋上特殊的淡黃色醬料和綠色的蔬菜沫,味道多變而令人回味。

這道料理最特別的地方,就是它的醬料,從來沒有人知道那個醬料的配方,這也是marie‘s料理店的不傳之秘。

即便是神之舌,也絕對無法品嘗出所有配方材料的頂級醬汁。

這道料理,對面的這個人,尾花夏樹,為什麼也會?!

司瑛士直接停下了動作,難怪,對面會如此自信,一定能夠贏過自己。

的確,作為遠月的學生,司瑛士是最厲害的那幾個之一,但是,他也不是完全不懂這個世界的料理格局。

就比如說,司瑛士的目標是米其林的三星,而餐廳marie's,則是會把評選米其林的機構玩弄在手的存在。

司瑛士獲得三星,是因為未來的他也許會有三星的實力,marie's獲得三星,則是因為米其林只有三星的最高評價。

這道蒸龍蝦,根本沒有什麼技術含量,所有的核心,都在醬汁之中,這是很多廚師用一輩子都研究不出來的配方。

「這就是你們的倚仗嗎,用一個不是自己的東西來打敗我?」

司瑛士有點生氣,其實在比試中,料理人會公認避開這些傳奇料理人制作的料理,因為比試更重要的,是區分比試雙方的實力,借助這些已經得到的配方,終究是外力。

「所以,贏不過marie’s,你就可以接受了嗎?司瑛士同學,所以你的目光,也只是在這個遠月稱王稱霸?」

中村薊面露微笑著說道︰「雖然很想這麼說,但是,夏樹他制作的,可並不是marie‘s的那道料理,你只要一吃就知道了。」

「這樣說可能會打擊到你,但是,對付你,夏樹還不需要用到那些手段。」

中村薊將夏樹已經做好的料理遞給了司瑛士,他知道這個少年一定有吃過marie’s的料理,也正是因為這樣,他才知道了自己和頂級料理人的差距。

大概在司瑛士的認知里面,那種層次的料理,絕對不會有人再做出來了,但是,真的是這樣嗎?

將料理遞給了司瑛士以後,中村薊便毫不猶豫地帶著尾花夏樹走出了廚房,他知道,後續的事情,已經不用他在多說什麼了。

整合這個世界上所有的料理食譜和資源,就是通往廚藝最頂點的捷徑!

料理之道,是有捷徑的,只不過,那些愚昧腐朽的老一輩料理人,並沒有認識到這一點!

這個世界,便由他,薙切中村薊,來改變吧!

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