「怎麼，這個推測，你很難接受嗎？」
明和婆婆看著江夏滿臉像是傻了一樣的表情，于是有些好奇地問道。
江夏思考了一下，苦笑著回答道︰「的確有些難以接受，在華夏，黑暗料理界的名聲可不太好。」
聞言明和婆婆倒是呵呵一笑。
「江夏，你覺得，在你眼中，改良華夏料理協會是怎麼樣的？」
「應該不算是太好吧，畢竟，我一直都在和他們起沖突。」
「可是，如果沒有這個協會，華夏料理現在根本不可能在櫻花國推廣。」
「婆婆的意思是？」
「華夏的黑暗料理界同樣如此，有人覺得好，有人覺得差，的確，幾百年前他們做了一些錯事，但現在的黑暗料理界，未必就是你腦海中想象的那樣。如果有一天，你站在他們的立場，也不一定覺得他們做的不對，這個世界，並不是非黑即白，而是存在灰色的地帶。」
其實江夏多少也意識到了這一點，真要是幾百年前那個電視劇中純純反派的黑暗料理界，幸平城一郎怎麼可能從華夏活著回來。
而且，自己這個突然冒出來的祖先，作為櫻花國人，如果遇到的是幾百年前那個黑暗料理界，也不可能直接混到了黑暗料理界的高層。
只不過，因為身份突然的轉換，江夏一時間有點接受不過來。
畢竟，不管怎麼說，這個組織，都是被普羅大眾定義為反派。
「我明白了，明和婆婆，所以你幫我，也是因為這層關系對吧。」
江夏在心里推測，明和婆婆，估計和這自己這個可能的家人，估計年輕時候，有一段不可告人的秘密。
看著江夏的表情，明和婆婆一下子就猜到這個小子沒想正經事，沒好氣地說道︰「你想什麼呢，我們這群人，都只是有共同理想的志同道合的朋友，只不過，當年他一個人投身黑暗料理界，所有人都不理解，都想要找一個答案，我們只是想讓你去看看，幫我們找到這個原因。」
說完，似乎擔心江夏不相信，明和婆婆又補充道︰「別瞎想。」
時間很快就來到了兩天之後，今天，就是江夏約定要做出超越明和婆婆料理的日子了。
因為協會那邊已經知道了消息，加上之前市場上那些被江夏的柿子派吸引的普通人。
場地上聚集了不少人。
所以，江夏和明和婆婆商量了一下，決定把制作料理場地選在戶外。
這個操作的目的，也是為了讓協會的人自己看到江夏的實力，算的上是起到一點震懾的作用吧。
料理需要用到的那些工具，都是從改良料理協會那邊運過來的，他們對于這次的比試，非常重視。
也難怪，畢竟，這次能不能扳回協會的聲譽，可都在明和婆婆這里了。
如果明和婆婆輸了的話，就意味著，他們改良華夏料理協會，就再也沒有正當的理由去挑戰江夏。
江夏不知道，如果他們發現，報以希望的明和婆婆，其實是江夏這邊的人，會是什麼表情。
不過，這並不意味著他就穩贏了，江夏也必須拿出他最強的料理水平，去制作這一次的料理。
明和婆婆雖然做的是青椒肉絲，但是在料理的味道上絕對不會放水，如果江夏不用出十二分的精力，那只會是慘敗的結果。
雙方站在各自的料理台前，就準備開始料理的制作。
明和婆婆那邊是一個人，而江夏這邊，則是三個人，他和兩個小丫頭。
這也是之前賭注里面的，約定只是做出超越明和婆婆料理味道的料理，並沒有說不能找人幫忙。
真要江夏和明和婆婆一對一，只能說，現在這個年齡階段，多少有些太過艱難了。
明和婆婆是什麼人？
改良華夏料理，櫻花國最強的料理人，本身從事料理行業超過60年，不但有廚心和領域，還覺醒了兩個領域。
長輩和小輩比試，如果還講究絕對的公平。
明和婆婆自己都不會接受，並不是所有人，都像是衛宮克郎那麼不要臉，明和婆婆的這個條件，其實，幾乎所有的年輕廚師都不可能做到。
所以，協會那邊也就同意了這個條件，他們並不相信，江夏能夠做出比明和婆婆料理味道還要好的料理。
而且，江夏那邊的兩個學生，也只是幫手，主要料理過程，還是要江夏來做的。
如果江夏真的叫老頭來幫自己做，他們對于最後的結果，也不會承認的。
當然，江夏自己都沒這個臉，那不就成自己打不過叫家長了嗎，和衛宮克郎也沒啥區別。
在場的眾人看到，明和婆婆和江夏小團隊各自在料理台前開始了準備工作。
他們拿出的主要材料，都是青椒和豬肉，不過，江夏的，要比明和婆婆的要多出了一種。
江夏，除了必須的那些東西之外，還拿出了幾個柿子。
「快看，快看，江夏老師拿的柿子，是從我這里買的。」
人群中一個年輕人激動地喊道，他就是前幾天市場上面，把一車柿子賣給江夏的人，這會兒，已經變成了江夏的腦殘粉了。
周圍也有前幾天在現場的，都對他投去了鄙視的目光，這個人，變臉的速度，比翻書還快。
不過年輕人對此視若無睹，反正，他也沒有什麼面子可以說了。
明和婆婆做的，還是那道青椒肉絲，這也是約定里面說的，明和婆婆只做一道菜，但是江夏可以用無數的料理來挑戰她。
看著明和婆婆緩慢的切菜速度，周圍第一次見到這個的人，都露出了困惑的表情。
「這個，也是頂級廚師嗎？」
有人直接問出了聲，而他的話，也引來了旁邊協會的人怒目相視。
「你個普通人知道什麼，這是明和婆婆的成名絕技。」
協會里面的人解釋道，他們只是普通的廚師，並不知道領域的事情，不過，他曾經見過明和婆婆這套很慢的處理食材的動作。
當時，明和婆婆的料理，直接把在場的評委全部驚呆了。
甚至有一個評委哭喊著再也不想吃別的菜了之類的口號，宣布退出美食界。
在準備好食材以後，明和婆婆的氣勢一變，在眾人的目光中間，直接開始了狂放的翻炒動作。
這一手，直接把大家震撼得不輕。
畢竟這會兒的明和婆婆，看上去，才真的像是一個頂級廚師，和之前緩慢動作之間這種劇烈的對比，讓觀戰的人感覺更加強烈了。
江夏眼神一凝，明和婆婆的領域，好像比第一次見面的時候，更加熟練了，這一次的切換，已經完全沒有了當時的那種突兀感。
顯得非常流暢，看來，明和婆婆的料理水平又進步了。
難道說，因為翻出了以前的照片，讓明和婆婆又領悟到了什麼？江夏不由得在心里吐槽到，自己這個可能的爺爺或者外公，是在給自己增加比賽難度吧。
很明顯，因為想起了以前的事情，明和婆婆才有了突破。
江夏甚至有些懷疑，是不是因為當年的那個帥小伙，把明和婆婆始亂終棄了什麼的，讓她憤怒之下，廚藝更上一步。
將目光從明和婆婆那邊移動過來，江夏深吸一口氣，兩個帶偽字的廚心和領域，也同時打開。
「拜托你們了。」
江夏向繪里奈和田所惠的方向認真地說道。
「嗯。」
兩位小姑娘點點頭，同樣認真地回答道，今天的這一次，對于江夏非常重要，如果輸了，那麼在江夏領悟到真正的廚心和領域以前，估計要一直待在明和婆婆這里了。
所以，算的上是江夏的自由之戰，一切都為了自由。
江夏小團隊制作的料理，正是柿醬青椒肉絲，首先，就是要制作柿子醬。
田所惠取出了前幾天買的柿子。
實際上，這些柿子剛買來的時候，還不是那麼熟，這幾天他們利用了一些催熟的水果，現在柿子，看上去已經紅得有些鮮艷。
將柿子處理好之後，田所惠將之放入玻璃碗中，然後拿出了一個漏勺。
用漏勺將柿子碾成糊糊狀，漏勺本身有很多小孔，這樣子，會讓碾出來的柿子醬，口感更加細膩，而且沒有太大的塊狀。
通過勺網這面的按壓，柿子醬還會多出一種彈性，加上田所惠的廚心加成，這個柿子醬，品質相當高。
在這一步中，如果使用的柿子成熟的比較好，就不需要再加糖，因為柿子本身是很甜的，再加糖就會有些膩了。
柿子醬做好了以後，田所惠直接遞給了江夏。
接過遞過來的柿子醬，江夏在里面加入了一定量的老抽，這一步主要是調色，原本橙紅色的柿子醬已經變成了更加深邃的醬油色。
「試試味道。」
江夏挑出了一點，這一次，輪到繪里奈的神之舌發揮了，為了調出最佳的味道，每一步，江夏都會讓繪里奈嘗試，這樣，才能保證最後的成品料理，在味道這方面，達到完美。
只有做到完美，才有機會贏過明和婆婆。
「有些淡了，還需要再加1g老抽。」
繪里奈在品嘗以後，很快給出了答案，她的神之舌，能夠將味道精確到非常微小的單位，這是非常厲害的能力。
這意味著，如果讓繪里奈來改進菜譜，她能夠把那些適量，少量這樣的詞匯，都替換成精確的計量單位。
這個舉動對于老廚師幫助不大，但是對于那些剛剛入門的新手廚師，幫助卻非常大，這樣之後，他們只要完全按照食譜制作，就能使得最終做出來的料理達到一個很高的品質。
這也是為什麼薙切薊一直想要讓繪里奈回到他的身邊，他想要利用繪里奈的能力，建立他的料理王國。
甚至，從小時候開始刻意的培養，就很有可能已經有類似的想法了。
一想到這里，江夏不由得多看了繪里奈幾眼。
這個小姑娘，相比于自己第一次見面的時候，已經發生了很多變化，放下了傲慢，這個時候的繪里奈，是真的很讓人喜歡。
如果薙切薊依然和原著一樣，過來搞事的話，江夏不介意直接把他給趕出遠月。
畢竟，自己可是黑暗料理界的傳人，真說起來，薙切薊這種小角色，即便和深夜料理人這樣的組織比起來，都掀不起什麼波浪。
至于更高一級的華夏黑暗料理界，那就真的啥也不是了。
江夏開始運刀切起肉絲，十級的刀工被他發揮到了極致，旁人根本看不清江夏落刀的速度，他們眼中，只能看到殘影。
一整塊的里脊肉，在不到十秒的時間內，直接散開成了大小粗細完全均勻的肉絲。
在料理之中，保持食材在一個固定的大小，是非常重要的。
這意味著，在後續的料理過程中，這些材料經過相同的時間，都能夠達到味道的最大值。
就比如土豆絲，如果切出來粗細不一致，那麼炒出來的土豆絲，就有可能有些地方太爛，結果有的卻還沒有熟。
而能夠把食材在這麼短的時間內切到這種均勻的程度，足以見得，江夏的刀工，已經到了一個相當出神入化的地步。
那些改良料理協會的人，見到江夏的這個刀工，都陷入了自我懷疑之中。
那真的是一個二十來歲的年輕人嗎。
他們其實忘記了，衛宮克郎，在改良華夏料理協會，也並不是無名之輩，江夏能夠勝過衛宮克郎，就足以見得，其本身的料理水平之高。
或者說，他們內心，其實有些不相信江夏能夠勝過衛宮克郎，他們自動在心里編出來的解釋是，可能當天衛宮前輩發揮失常，或者出了什麼狀況。
今天見到江夏這一手基本功，他們終于是相信了，這個世界上，真的有天才。
切好的肉絲，江夏又交給了田所惠進行腌制的處理。
雖然這是三個人第一次在正式的料理中配合，但江夏感覺，他們之間的配合，卻非常流暢。
沒有一絲一毫的阻礙。
多人合作，最怕的就是配合間的失誤，如果配合不好，那麼即便人數多，也只會起到負面作用。
很顯然，江夏他們三個人之間的作用，是正面的。
他們的這道柿醬青椒肉絲，也在逐漸成型。
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