最先上菜的廚師的菜品被依次品嘗，前幾位評審在品嘗之後分別給出了，60、70、65的分數。
本次比賽是一百分的計分制，這幾個評審的意思就是，這道料理是勉強合格的。
直到料理被傳到了江夏的面前，這是一道炒面，加了豬肉，蔥等配料。
在櫻花國改良華夏料理中，炒面是被當做菜的，所以味道上會比較重，通常會用重油調味，大火爆炒。
用公筷夾起一把放到自己面前的碗中間，江夏一吃完，就皺起了眉頭。
10分，這是江夏給出的分數。
看到江夏亮出的分數，旁邊的評審和那個第一位上菜的廚師都滿臉詫異，因為相比于之前的幾個，江夏的分數實在是太低了。
不過，江夏是評審，還是遠月的老師，所以眾人也沒有多說什麼，這道菜就繼續傳了下去。
接著，又有選手陸陸續續做好了菜。
然後依次端上來打分。
而不論前面的評審打出多少分，江夏給出的分數，都沒有超過20分。
「江夏老師，是不是不知道這次評審的上限分數啊，這次比賽的滿分，是按照100分算的。」
最左邊的一位評委終于忍不住出聲道，剛剛的一道料理，他給出了80分，可是江夏卻只有15分，簡直就是打自己臉啊。
「並不是哦。」
江夏翻出一個小冊子認真地說道。
「我知道這次比賽是100分，這邊的評分細則上面已經寫了，分為五項，外觀，味道，火候，創意和難度，每一項都是20分，在後面，還有詳細規定了每一條打分的標準，我給出的分數，都是按照這個規定來的。」
江夏以為這個站起來質疑自己的中年男人都沒有看過評分標準，于是好心地把自己手上的那份遞給他。
「不必了，這個我已經讀過了，那麼請問江夏老師給出的分數，評判細則是什麼能？我看，江夏老師恐怕就是看不起改良華夏料理，才給出這麼低的分數吧，畢竟，江夏老師，可是地道的華夏人啊。」
中年人在地道兩個字上面加重了口音。
這下江夏就有點不爽了，打分本來就是每個評委的事情，他沒有質疑那個人給80分，人家倒是反而質疑起自己來了。
于是江夏有些不爽地說道︰「不要隨便給人扣帽子，請你自己讀讀看標準，上面寫著，滿分就是完美的料理，其中沒有任何缺陷，這道料理，難道能算是有八成的完美水準？」
江夏接著解釋道︰「難度，這盤小炒肉絲，並沒有什麼太復雜的處理方式，但是也算是基本功達標，所以我給了5分。
創意，完全照著食譜做的，自然沒有創意分，所以我給了0分。
火候，炒的太久了，這已經是完全不合格的，所以也是0分。
味道上，因為是照著食譜做的，所以只能說還行，所以是5分。
至于外觀上，和普通平庸的擺盤，所以也是5分。
那麼這位評審朋友，請問你八十分的評判標準，又是什麼呢？」
江夏直接把自己所有打分的理由說了出來，對著冊子上給出的標準一條一條羅列，還反問了中年男人一句。
後者頓時啞口無言。
因為他的80分，根本就是隨手感覺了一下給出來的，並沒有像江夏這樣對著冊子一條一條的細看。
一推敲，根本就是不合理的。
但他還是嘴硬地說道︰「江夏老師，這些可都是青年廚師，難道不應該給出更高的分數來鼓勵他們嗎？江夏老師是想要打擊他們的熱情，讓他們放棄料理嗎？」
江夏都听樂了，這個人，怎麼說一句話，就要給人帶個帽子，這就是傳說中的杠精嗎。
「這位看起來年齡挺大的朋友，這可是比賽，在比賽上，就要按照比賽的標準，給出最準確的分數，這里沒有人情，沒有鼓勵，應該強調的只有公平，給了他80分，那如果之後踫到了80分的人，又應該給多少分呢？」
這就是江夏的堅持，他認為，鼓勵的話，應該是失敗以後才說的。
對于每一個參加比賽的人來說，都應該使用同一套標準，最準確地告訴他們，你的料理怎麼樣。
這才是尊重每一個選手。
只要端上來就能獲得一個合格的分數？這樣真的對嗎？這就能維護那些弱者的玻璃心了嗎？
那些本來就很有實力的料理人不會傷心嗎？
他拼盡一切做出來的料理，最後只比旁邊的新手隨便湊活的料理，多出了一分，這不是在打擊那些有天賦之人的熱情，讓他們放棄料理嗎？
中年男人還想反駁。
其實江夏的話中間，還有很多漏洞，中年男人甚至可以抓著冷血這一個點瘋狂打擊。
這就是杠精，不論怎麼給他講道理，他都能抓住一個毫不起眼的點來反擊，他們對這一套爐火純青。
不過，中年男人並沒有再說話的機會了。
因為底下的那個選手听到江夏的話以後，直接羞愧地說道︰「其實我剛剛看到第一個評審先生給出80分的時候，真的有些開心，覺得就這麼簡單，也可以得到80分的評價。
但是中間這個評審的15分讓我明白了，我需要的並不是這種安慰，而是要找出自己的缺點，這樣我才能獲得進步。
真的很感謝這位評審，因為他剛剛說的所有評分點，都是我現在真實存在的問題，相比于80分，我更加喜歡和需要的是，這個15分。」
听到台下選手的話，中年男人就好像吃了某種食物一樣難受，完全沒有辦法接著杠下去了。
「那我們可以繼續了嗎？」
江夏嘲弄地看著站起來反駁自己的中年男人問道，後者只能冷哼一聲然後坐下去。
只不過，坐下去的時候，這個中年男人還是有些不服氣地小聲嘀咕一句︰「按照標準走，這次比賽估計一個合格分數的人都不會有了。」
江夏覺醒了領域以後，听力變得異常的敏銳，男人聲音雖然小，但他還是听了個一清二楚。
但江夏並沒有反駁他，一來，有沒有合格的分數根本不是比賽的目的，二來，他相信場上的北條美代子，會給自己帶來驚喜的。
按照總帥的話就是，她的眼楮中，有光！
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