堂島銀臨時找到了一個廢棄的料理房，充當本次食戟比賽的場地，畢竟不是什麼光彩的事情，畢業生和在讀生食戟，說出去也不太好听。
所以，這個地方距離酒店也比較遠，學生不會到這里來，有利于進行保密工作。
裁判暫時定為了五個人。
堂島銀，乾日向子，水原冬美，關守平和多納托。
江夏因為和創真一方的關系比較親密，所以只能充當點評，沒有投票權。
「比賽為一個小時，雙方需要完成一道前菜，一道主菜，有什麼疑惑嗎？」
堂島銀詢問到。
比賽定為一個小時，對于只有一個人的四宮小次郎是有些不公平的，畢竟是兩道菜，做起來也都需要時間，一個小時限制得太緊湊了。
四宮小次郎一眼就看出來了，這是堂島銀的小心思，估計是想要給幸平創真和田所惠一點先天優勢。
不過他並沒有拆穿，自己這也算是以大欺小，所以食戟的公平性上，他也就沒有要求那麼多。
兩方在料理台前準備完畢，各自開始了菜品的制作。
四宮小次郎選擇的是發國傳統搭配，發式蔬菜沙拉和百里香炙烤羔羊肉。
雖然被人稱為蔬菜的魔術師，不過，這並不是說，他就不會料理肉類。
四宮小次郎處理食材的手法行雲流水，非常優雅，讓江夏也不得不贊嘆，雖然這家伙人品不怎麼樣，不過廚藝確實不錯。
「創真同學，我們要做什麼？」
田所惠顯得有些緊張，她只是在讀學生中成績最差的那部分，要挑戰曾經是十杰第一的畢業生，怎麼想都不可能贏的吧。
「這。」
幸平創真也答不上來，不管做什麼，都應該贏不了的吧，可是為什麼江夏老師，要答應這次食戟呢。
他只能用求助的目光看向江夏。
「創真，小惠，你們還記得，料理最初的心願嗎，想要做什麼樣的料理，就全部都展現在盤子里就好了，因為料理的目的，從來都不是輸贏。」
江夏說完就閉上了嘴，雖然食戟沒有規定不能出聲提醒和幫助，但是說多了，反而不好。
他相信自己的這兩個學生，剩下的就交給他們自己領悟就可以了。
是啊。
听到江夏的提醒，幸平創真和田所惠原本還因為緊張而有些波動的情緒，都莫名地平靜下來。
正如江夏說的那樣，料理的目的，從來不是輸贏，只要做出，他們心目中的料理就可以了，至于能不能贏，不是由料理決定的，而是由食客的心！
「創真同學，我想要負責前菜的部分，就做發式蔬菜凍。」
田所惠露出堅定的目光，一改之前的柔軟語氣，她知道要做什麼了。
「好！」
听到田所惠的回答，幸平創真也點點頭，既然前菜選擇使用口感偏酸甜的蔬菜凍，那麼主菜。
「那麼主菜，我就選擇煎銀鱈魚，口感上，會偏脆和焦香，所以蔬菜凍的部分，就麻煩你做的更加清爽。」
前菜和主菜要考慮搭配，口感上必須盡量避免重復，這也是發國人一餐有如此多復雜流程的原因，他們希望能夠盡可能品嘗到更多的味道。
「我明白了。」
田所惠點頭示意，兩人立刻開始了各自的分工。
「江夏老師，現在我不得不同意，你的名單，的確是經過周詳考慮的，之前懷疑你的事情，十分抱歉。」
堂島銀看見場上兩個後生的動作，心里也是非常贊嘆。
遇到強敵沒有慌亂，很快就能夠分析出局勢，頭腦冷靜地安排料理的搭配，也有特別注意到與伙伴之間的配合搭配。
原本看到那份名單的時候，他也懷疑過，江夏是不是故意偏袒那些和他關系比較好的學生，甚至，他還懷疑過，這個江夏，該不會真的和叫田所惠的學生
不過現在，他已經完全打消了之前的看法，田所惠，足以稱的上是一塊璞玉！
「沒事。」
江夏不在意地擺擺手，如果不是看過原著，第一眼看到田所惠，他大概也會覺得，小惠只是一個普通小女孩。
一切在人群中都顯得很不起眼，就像是一棵小草。
但是，小惠這棵草，有比別的草更加堅韌的心和更加遠大的夢想，她想要長得更高！
她也的確正在長高。
江夏相信，假以時日，小惠一定會長成參天大草，驚艷所有人。
「還是我聰明！」
乾日向子嘟囔著嘴巴，露出一副你們都被欺騙了的神態，雖然明明已經是個大齡女人，卻還要擺出一副小女生的表情，真是太辛苦了。
「第一眼見到小惠這丫頭，我就知道，她很強，她的武器就是她身上的那種溫柔，這麼溫柔的人，做的菜品也一定很溫柔。」
一邊欣賞著正在忙碌制作料理的女孩身影，乾日向子一邊發出花痴一樣的聲音，連口水從嘴角溢出也沒有發現。
有點讓人可怕。
江夏不動聲色地往旁邊挪動一步，小惠，你可能被什麼不太正常的生物盯上了。
一個小時的時間，說長不長，說短也不短，只是剛好夠做兩道料理的時間，自然那些復雜而精致的料理是無法拿出來的。
比如澆水就會生長的沙拉，一個小時是做不出來的！
這樣，也變相限制了四宮小次郎的發揮，估計他這次食戟，也就發揮出了一半的水準吧。
不過，就算是這樣，當他端出來料理的時候，還是震驚了眾人。
「因為要作為評審，所以前菜和主菜我一起端上來了，你們隨意。」
前菜是蔬菜沙拉，這本來是一道再普通不過的料理，普通人的做法，就是把酸女乃和蔬菜混搭在一起，然後就算是完成。
不過在四宮小次郎的手里，這道料理儼然已經成了一尊藝術品。
各種五顏六色的蔬菜在碗中看似雜亂實則有序的擺放著，混合著一種聞起來非常特殊的酸女乃。
酸女乃中，似乎加入了果醬之類的附帶產物。
四宮小次郎的蔬菜主要是幾種綠葉菜和小顆的西紅柿，至于西紅柿是蔬菜還是水果，江夏也不知道。
這種簡單原本會讓味道顯得比較單調，但是小次郎加入的果醬正好解決了這一點。
只是看著，就知道，這道沙拉的味道，絕對十分有趣。