訂好了雞鴨家禽，安夏和王屠夫回來，又將他今日得的豬下水全部買了，讓他送去天香樓去。
還在對面的老李那買了一頭還活著的 子和幾只野兔，也一並讓他送到酒樓去！
孫嬸子有些不解的問，「夏丫頭，咱們酒樓這東西都買的差不多了，不直接回去嗎？」
安夏抬起手，指著不遠處賣香料的地方，「咱們再去買些香料！」
孫嬸子蹙眉道，「夏丫頭，那些香料中看不中用，可貴的很！」
安春接腔，笑著解釋，「嬸子，夏兒給我的菜譜里，很多菜都有用到香料入菜的。」
孫嬸子覺得不可思議，但到底還是跟著姐妹倆去了賣香料的鋪子。
她看著安夏挑香料那模樣，只覺得自己牙花子都在打顫！
這麼多香料，得多少銀子啊？
挑好了香料，安夏又去菜攤上補了一些孫嬸子家里沒有的菜蔬後，才回到了天香樓。
才一回去周嬸子就迎上來了，「夏丫頭，方才有人送了豬下水過來，你買那玩意干啥啊？臭的很，咱們這麼上檔次的酒樓，賣豬下水不合適吧？」
安夏神秘兮兮道，「嬸子，這你就不知道了，這些下水若是做的好，可香了！」
周氏一副不相信的模樣，不過她干活倒是盡心盡力的，「成吧，你說香那就香，豬下水我已經和村里的幾個姑娘給洗干淨了，隨便你們咋用！」
周氏說這話的時候，似乎是想到了那下水的味道，又一副要作嘔的模樣！
安夏哭笑不得的進了廚房，看著同樣面帶難色的姑娘們，「辛苦你們了！」
等人都走了，廚房內就只剩下安春和孫嬸子了，安夏拿出她特意買的小稱，一點點的撐著香料，每種香料的用量，她都在一旁用小手札記下了。
安春撓頭問，「夏兒，你稱香料做啥？」
「做鹵料！」安夏一邊飛快的記著用量，一邊回答安春的問題！
「豬下水是味道大，可若是用這些香料給它鹵了，那滋味別提有多好了！」
她邊說的時候，邊小小的咽了一口唾沫。
安春看著那些擺在砧板上的豬下水，問了安夏應該怎麼切以後，就開始動手了。
安夏則是將鹵料裝在紗布包里，投入一口大鍋中，生火的事情，是孫嬸子在做。
不過半個時辰的時間，天香樓的廚房內就傳來了一陣濃郁奇特的香味，混合著肉香。
此時，鍋內的水已經在滾滾翻騰了，豬下水也已經在紅棕色的鹵料汁里邊煮了。
安桂香滿臉狐疑的看著周氏問，「嬸子，廚房里面的香味，難道是豬下水飄出來的嗎？」
周氏也一臉懵的搖頭，「可可能吧！」
安貴生不信，「豬下水我又不是沒吃過，咋可能這麼香？要是豬下水這麼香，我家還買啥肉啊？不得天天吃豬下水！」
因為里面已經不需要人幫忙了，豬下水也煮的差不多了，只需要一直浸在鹵料汁內入味就行了，所以安夏和孫嬸子還有安春一起都出去了。
現在天還熱，廚房里熱的很！
一出去，就見周氏在和幾個找上門的食客說，「咱們天香樓明天就開業了，您要是想吃現在廚房里頭正在煮的東西，明日可以賞個臉過來。」
安夏听到周氏的話，心中高興的很！
選周氏過來管伙計負責迎客，果然是個很對的選擇，她人太機靈了，基本上啥情況都能應付。
那幾個今日吃不到天香樓飯菜的食客，听周氏這麼一說，一時有些失落，不過更多的，是對明日天香樓菜品的期待！
等到把這幾個客人打發走，安夏走到周氏面前，笑著夸贊道，「嬸子，你做的很好，若是等下還有人來問，你依舊這麼回他們就是！」
周氏重重的點頭，然後問道，「里頭真是做豬下水發出的香味嗎？」
「是！」
安夏說完後，招來了阿勇！
她答應了雲君澤，酒樓開業的時候邀請他來的，所以打算讓阿勇去送請柬！
請柬她早就寫好了，還拿出來一疊紙，每張紙上的內容都一樣。
大概內容是天香樓明日開業，只要來店里來吃飯的食客，每人贈送一道菜，送完為止！
前十桌進來的客人享六折優惠，第十桌到第三十桌給八折優惠！
周氏看著安夏手上的紙問，「夏丫頭，這是？」
安夏瞅了一眼天香樓門口被鹵肉香吸引來的不少食客，將這些傳單遞給了周氏。
「這些紙張，發給那些路過的食客，還有上門來詢問的食客。」
「好！」周氏不識字，但她絕對信任安夏！
所以安夏給她的活，她一定會不折不扣的執行！
安夏也知道周氏不識字，就將這紙上的內容都跟周氏說了。
周氏在心里暗中記下後，拍了拍安夏的肩膀，「看你周嬸子的！」
「走，都跟我出去，一起將這些紙張發給外邊的人！」周氏看著店里的伙計招呼道。
出去以後，她看著店門口那些人，熱情的將手上的傳單遞給了她們，並且繪聲繪色的說了一遍！
葫蘆村那些人看了一會，就學的似模似樣的了。
周氏又將手上的傳單分給了身後跟著學的那些伙計，「這里沒有幾個人，你們去稍微遠些的地方，把這個發給人家！」
安桂香笑著拿了一小碟道，「嬸子，咱們知道了！」
松香酒樓的東家湯鄴，聞著鹵肉香，一臉的幽怨。
等看到天香樓門口聚集的人的時候，他臉色更差了。
心月復王五知道他的想法，咬牙切齒道，「東家，這天香樓也不知道搞什麼花樣，居然這麼香！」
「而且她這名字起得，和咱們都差不多，一副要整事的模樣。」
本來湯鄴還只是覺得心里有點不高興，但是經王五這麼一說，他害怕的吞了一口唾沫。
有些結結巴巴的說道，「我我從前听人說，人肉煮起來比任何肉都香」
王五一听，一臉驚恐的看著天香樓，抑制不住的干嘔著。
好不容易恢復了，他幽幽道，「掌櫃的，不會吧？」
湯鄴白了王五一眼，「你見過咱們家酒樓，煮任何肉，有這麼香嗎？」
王五頭搖成撥浪鼓，「沒沒有！」