然，顧安安不能答應。
「我不養廢物。」
說完她都覺得自己有毛病，怎麼試圖跟一個醉鬼講道理。
她可真是閑得慌。
「我不是廢物。」
江永安很是認真地解釋，「我跟著師父學藝多年，我能上山打獵，我每個月能掙二兩銀子呢，我才不是廢物。」
二兩銀子很多嗎？
顧安安拿起酒壇子塞到江永安手里，「那你多攢點錢，回頭找個肯嫁給你的人，好生過日子。」
男人接過酒壇子，灌了一大口，等放下時，發現人已經跑了。
「為什麼要丟下我自己呢？」男人趴在桌上，看著那安靜的燭火，一頭倒在了地上。
……
第二天一大早，顧安安過來炖紅燒肉。
看到江永安在那里打掃衛生，她十分確定這人昨晚喝醉了，自己說了什麼話做了什麼事都不知道。
不過古代的酒度數很低的，一般不到二十度，甚至一位數。
就這麼點度數就醉了，那要是來瓶飛天茅台又或者搞個伏特加，哪還不得一杯倒？
就那麼一瞬間，顧安安忽然覺得江永安還挺好玩的。
酒量不行的男人。
她想了想，從櫃子里翻出了一個酒壇子，倒了點酒往鍋里當料酒用。
紅燒肉味道很快就出了來。
就連隔壁蘇三娘都忍不住過來一探究竟，「小顧你這是在做什麼，怎麼這麼香？」
平日里已經夠香了，可今天還不一樣，像是有什麼東西順著鼻孔和食道往胃里頭鑽。
那種香勾起了渾身的饞蟲。
顧安安笑得開心，「在炖紅燒肉呢，三娘你過會兒來嘗嘗看唄。」
「紅燒肉？」
顧安安點頭。
這個時代的食物還是以蒸煮為主，煎炒烹炸雖然有，但沒有到尋常百姓家。
豬肉都上不了台面，自然也不會有多少人專門想法子做什麼紅燒肉吃。
蘇三娘瞧了一眼那鍋里，只覺得顏色十分的鮮亮，像煮了一鍋瑪瑙石頭。
站在鍋邊，這香味更誘人了。
「你怎麼那麼會弄這些吃吃喝喝？」
顧安安拿出一貫說辭，「就夢里灶王爺教我的。」
「灶王爺怎麼不教我？」蘇三娘覺得自己一定是得罪了灶王爺和灶王女乃女乃，「等會兒好了你給我留一碗。」
她款款離開，走到門口忽的又想起來，「對了小顧，你這一碗肉多少錢？」
「不貴，五十文錢。」
顧安安思索再三，定價五十文。
一碗紅燒肉差不多有一斤熟肉。
而這一碗肉得用兩斤肉來煮。
再加上自己各種用料，五十文錢還真不算貴……吧？
顧安安狀似無意的掃過蘇三娘的臉，瞧著後者轉身離開，她有些犯嘀咕。
莫不是自己定價太高？
雖說豬肉是便宜些，但自己這去山上打野豬也危險的很。
五十文錢，真不貴呀。
要知道那二兩熟牛肉就得要八十文呢。
顧安安正想著，蘇三娘又回了來，不知道從哪里弄了個鐵盆——
「你給我多裝幾碗。」
顧安安︰「……」
看不出來，你還挺能吃。
不過一碗有一碗的價錢，只要銀貨兩訖，好說好說。
這邊蘇三娘端著半盆紅燒肉剛出去，隔壁香火店的洪老板探頭，「顧娘子做什麼呢，那麼香？」
他可是開香火店的人，整日里聞到各種香燭味早已經對其他味道見怪不怪了。
然而隔壁的香味，不一般啊。
蘇三娘沒搭理這男人，端著紅燒肉回了自家店里。
這個顧娘子，做得可真是好聞又好看，不用說就知道用了不少的糖。
糖是多好的東西啊，蘇三娘打小在蘇州府長大，可沒少吃糖。
偏生安州府這邊又不一樣，她強忍住沖動去拿了碗筷過來，這才大飽口福。
而隔壁顧安安，又迎來了鄰居。
洪老板二話不說端走了兩碗。
瞧著被左右鄰居瓜分走的紅燒肉，顧安安忽然間覺得，自己往後就做這個了。
一碗肉看著格外的瓷實，關鍵是生豬肉六文錢一斤，再加上糖和木柴，這成本也才不到二十文。
一碗紅燒肉能賺三十文錢，可比金玉滿堂賺錢多了，關鍵是做起來還省事。
哪像是那個又得汆丸子還得攤雞蛋皮兒，實在是太麻煩了。
有了新歡顧安安把汆丸子做春卷的事情交給江永安和劉九娘去做，自己則是專心兜售紅燒肉。
她這精心烹制的紅燒肉賣相極好，尤其是放在那白瓷碗里，肥瘦相宜的肉塊上裹著一層層瑪瑙似的湯汁，飄出一陣陣香味不要太誘人。
顧記食鋪的老顧客們還沒來，倒是吸引了這街上的鄰居。
沒一個時辰，這一鍋紅燒肉竟然都賣光了。
以至于來的晚的老主顧們有些不開心了，「怎麼出了新菜品不給我們留一口呢？顧娘子這是拿我們當外人呀。」
「沒有沒有，哪能呀。」顧安安當即答應，明天一定多弄點，到時候人人有份。
劉九娘很是奇怪，「小顧，這時候還早著呢，怎麼不今天做？」
「這叫饑餓營銷。」
顧安安把現代理念引進了小小的安平縣城。
今天做固然來得及，但等做好了就半下午接近傍晚。
晚上的安平縣城可沒那麼熱鬧，倒不如留在中午這一頓。
而且大家現在吃不到所以才格外惦記，這種惦記一般都能化作絕對的消費力。
得吊著大家的胃口。
明天再說。
「那咱明天多做點？」
「也不用太多。」顧安安笑了起來，「九娘你先忙，我先回家去。」
這紅燒肉意外的走紅，顧安安打算殺頭豬，明天一頭豬都用來做紅燒肉。
足夠了。
顧安安正尋思著這事情，沒注意到身後多了個尾巴。
「你沒打算開個酒樓嗎？」
「酒樓？」
「只是在這麼個小店面做生意，注定了不能把這菜定高價，可要是開酒樓那就不一樣了。」
太白酒樓一碗陽春面都要比外面的面攤貴上將近十文錢。
這錢都能再吃一碗陽春面了，但依舊會有人選擇在太白酒樓吃陽春面，而不是去面攤。
面攤哪有在酒樓有面子呢？
顧安安定價五十文的紅燒肉，若是到了酒樓，再稍稍做一下裝飾，相信能賣出十倍甚至更高的價錢。
做酒樓，難道不是更合適嗎？
「你是說，就這麼一碗紅燒肉，讓我定價半兩銀子？」
沒看出來啊江永安，你挺有當資本家的潛力——
真他娘的黑心！