014 跟著後娘吃肉

顧安安正在那里切肉。

作為生物系的學生,早些年被她剝了皮的小白鼠和小兔子不知幾何。

本著不浪費的原則,那些實驗兔子還會被他們肢解後燒烤著吃,別的生物系學生顧安安不好說,但她們實驗室出來的,手藝都好的不得了。

把這塊肥瘦得宜的肉切成大小相同的肉塊可謂再簡單不過。

余光看到江明珠進來,顧安安指使她燒火。

鍋里已經加了水,冷水下鍋焯水,顧安安站在灶台旁隨時將血沫撇出來,等著鍋里的水沸騰,這才不緊不慢地把肉給撈了出來。

焯水後的肉塊用清水清洗後放在鍋排上控水,顧安安忙活完轉過身去才發現江明珠已經把鍋刷了出來。

還挺有眼力見兒。

顧安安把肥肉塊放到鍋里,熱鍋很快便是出了油,味道噴香,別說灶膛前燒火的江明珠,便是正在堂屋里的江家其他三兄妹都聞到了。

江明煦揉了揉圓滾滾的肚子,「好香哦,我又餓了。」

寶兒也在忙不迭的往嘴里塞桂花糕喊著餓,「大哥我們要吃肉肉嗎?」

這個問題讓江明奕略有些遲疑,看著小妹那澄澈的眼楮,他揉了揉寶兒的腦袋,「能的,不管怎麼樣,大哥一定讓寶兒吃到肉肉。」

小女娃听到這話很是開心,把手里的半塊桂花糕往江明奕嘴邊送,「大哥吃花花糕。」

這肉味噴香,在這初冬的凜冽天氣中傳得老遠,讓村子里的狗都叫了起來。

說香飄十里略有些夸張,但是不遠處的一家農家小院,正要去廚房做晚飯的婦人忽的停下了腳步。

「你也聞到了對不對,這是誰家在炖肉啊,咋做的,怎麼這麼香?」

婦人有些遲疑,「是挺香的,我听說江老三家的在縣里買了很多肉回來。」

「江老三家的?她哪有這個錢。」

江家村誰不知道,江老三當年在外面得了一大筆銀子,丟給了他老娘,另外還陸陸續續送回來了幾個孩子。

後來那幾個孩子長大,江老太不想再養著,被倆兒媳婦攛掇著給江老三娶了個媳婦。

新媳婦剛進門,就被江老太趕出了家門,自立門戶帶著四個孩子過活。

不過那江老三家的也不是吃素的,沒錢就去鬧,從江老太那里搞來了錢就自己逍遙,對幾個孩子全然一副後娘做派。

這要是之前,老李頭也相信是江老三家的又去江老太那里要錢了。

可今天江老太還在小兒媳婦那里吃了癟,怎麼可能給錢?

老李頭十分篤定,「這不可能。」

只是那肉香跟小蟲子似的直往人鼻孔里鑽,老李頭覺得自己的心被撓得癢癢的,他推了把老伴,「你去看看。」

李嬸拿他沒辦法,「去看什麼,她還能給我一碗肉不成?」

她是個做娘的,向來瞧不上顧安安那虐待孩子的做派。

不用想也知道,這肉進不了幾個孩子的嘴,她去看什麼?去了只會讓自己生氣。

老李頭和李嬸沒去湊這個熱鬧,但江家村也不止他們一家,有的是去湊熱鬧的人。

這人顧安安倒也熟悉的很,可不正是江老二家的嘛。

早些時候,江老二家的在顧安安這里吃了虧,平白挨了江老太一巴掌不說,半張臉還險些被毀了。

她可咽不下這口氣。

半下午的時候,江老二家的正在納鞋底,就听說顧安安去縣城里,還給那幾個小兔崽子買了點心吃。

有鼻子尖的還說顧安安買了肉。

怎麼可能?

顧安安什麼德性她還不清楚?

「娘,三嬸在炖肉,可香了,我想吃肉。」

江小飛一陣風似的跑了進來,長得頗是敦實的小胖子險些把他媽給撞倒。

江老二家的眼皮一抽,「怎麼可能?」她和老大家的去顧安安家時還特意去廚房看了一圈。

缸里一粒米都沒有,哪來的錢買肉炖肉吃?

江翠翠走了進來,「娘,我剛才過去看了,肉味是從三嬸家飄過來的。」

可香了。

江翠翠沒弟弟那麼沉不住氣,但一想到那香噴噴的炖肉味,嘴里頭也泛著口水。

江老二家的眼珠子直轉,她想不通顧安安哪來的銀子買肉吃,不過沒關系的。

「你把那件舊衣服送到你三嬸家去。」那是她今天早晨收拾出來的,原本打算剪成碎布條納鞋底,倒是便宜顧安安了,「帶著你弟弟一塊去。」

這個點過去送東西,顧安安要是不留下孩子吃飯,她好意思?

一件破衣服換一碗肉,倒也合算。

江翠翠听到這話開心的拿著衣服牽著江小飛往三嬸家去,她一定要多吃點才行,這可是自己最喜歡的一件衣服。

真是便宜江明珠了。

話說顧安安炒了糖色後收湯,看著那湯汁一點點減少,她臉上露出幾分得意之色。

最開始大名鼎鼎的東坡肉其實不過是白水煮肉,放了點鹽巴香料之類的,並不存在什麼色香味俱全。

哪像是顧安安這一鍋的紅燒肉,湯汁已經燒成了瑪瑙色,肉塊色澤金黃十分的誘人。

看看站在廚房門口的那三個小崽子就知道了。

「米飯悶好了嗎?」

廚房的鍋被顧安安佔用,她指使著江明奕去院子里燒火悶米飯。

交代之後也沒顧得去監督,不知道這臭小子干的怎麼樣。

江明奕微微點頭,「嗯。」

言簡意賅十分的酷,實際上他覺得自己口水都要流出來了,實在不敢張口說話。

這肉,實在是太香了。

從小到大,他就沒見過這麼香的肉。

顧安安聞言笑了起來,「好 ,那咱開飯吧。」

五個長著豁口的碗裝著小半碗米飯,一勺子紅燒肉下去,肉湯把晶瑩剔透的白米飯染成了金黃色。

著急如江明煦已經直接伸手去拿肉塊,剛踫到就被顧安安敲了手。

「著什麼急,又沒人跟你搶。」

江明煦癟了癟嘴,連忙拿起筷子吃肉。

太燙了。

可是這肉好好吃哦。

金黃的肉塊入口即化,香味填滿了每一個味蕾。

幾個孩子都伸著舌頭在那里嚼著肉塊,就連一向優雅的江明珠此時此刻都沒了淑女模樣,嘴角殘留著肉湯和米飯粒子。

「不好吃嗎?」

顧安安原本以為自己的紅燒肉已經成功征服了這些孩子們的胃,沒想到最小的寶兒竟然一臉郁悶地瞪著肉,並沒有吃的打算。

這讓顧安安傻了眼,哪里不對?

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