第三十五章 教香菱做菜

作者︰很帥的殘月投推薦票 章節目錄 加入書簽

「所以說啊,一定要注意安全,今天你出門出的急門都沒關。」霜月飄在空中,雙手抱胸,語重心長的說著。

「好。」星月莫名有點心虛的模了模自己的頭,對著香菱說,「香菱你想要看我做什麼菜呢?」

「本來是要和你切磋廚藝的,但是傷還沒好,就只能看你做菜啦。」香菱伸了伸手,展示了自己手上的繃帶,無奈一笑,「你想做什麼菜都可以,只要是和這個世界不同的菜就可以了!我要等傷好一些再回璃月,所以有足夠的時間看你做菜哦~」

「啊這……好吧。」星月點了點頭,「那這幾天就都在家里做飯啦,正好不用去獵鹿人餐館了,省點摩拉。」

「好耶!」霜月高興的拍起手來,「還得感謝香菱,不然星月會懶到不想在家里做飯的。」

「誒?為什麼會不想做飯呢?」香菱驚訝的看著星月,「在我看來,如果廚藝很好的話,不做飯才會難受啊。」

「咳…咳…」星月戰術性的咳嗽了一下,「因為……老是吃自己做的菜也會膩啦。」

星月說完,就帶著香菱來到了廚房,他總不能說是因為自己喜歡模魚才不每天都做飯的吧。

「哇!你家的廚房有好多食材!」進了星月的廚房,香菱兩眼放光,「有星落湖的魚肉!還有風起地那邊的鴿子肉!還有雞肉,豬肉,土豆……」

「現在我相信了。」香菱感嘆道,「如果不是廚藝很好的廚師,是不可能在自己家廚房里放這麼多食材的。」

「誒嘿?」星月笑了一下。

「今天星月大廚打算做什麼菜給我吃呢?」香菱調皮的眨了眨眼楮。

「就做辣子**!」星月想了一下,決定了今天要做的菜。

「辣子雞?」香菱愣了一下,隨即興奮起來,「沒有听過的菜,不過正好!你做菜的時候我可以在旁邊看嗎?可以嗎可以嗎?」

「嗯嗯,沒問題。」進入了做菜狀態,星月的自信也漲了起來,「記得要看好哦~」

「嗯嗯!」香菱認真的點了點頭。

「看什麼看,過來幫忙呀。」看著飄在空中看戲的霜月,星月用手指戳了戳她的臉,「不然就把你做成麻辣精靈吃掉!」

「???原來你一直想吃我?」霜月在空中呆住了。

「開玩笑的!」星月把霜月拖了過來,「快幫我去把姜的皮削了。」

于是,在香菱的注視下,星月就開始了做菜的過程。

「先將這種干紅辣椒用清水沖洗干淨,再在鍋中倒入適量的清水,用大火燒開。」

星月邊做菜邊給一旁觀看的香菱解說,香菱認認真真的听著。

「大火燒開後,將洗干淨的辣椒放入鍋中,然後再轉成小火,蓋上蓋子煮10分鐘,記住,一定是10分鐘,最多可以有半分鐘的誤差,當然最好還是不要有誤差。」一開始做菜,星月整個人的氣質都不一樣了,「香菱你也是火屬性的神之眼對吧,掌控火候相信你也沒有太大問題。」

「嗯嗯!」香菱乖巧的點了點頭。

「再把雞切成小塊,霜月,把姜遞給我。」

星月操縱著菜刀的手異常嫻熟,切菜的同時不忘用菜刀玩一些花樣,而有極強風元素操控能力的他絲毫不用擔心安全問題。

把雞和姜都切成小塊後,剛好差不多過了10分鐘,星月把鍋里的辣椒撈了起來放進一個大碗里。

隨後,星月接過霜月遞過來的大蒜,用刀背把它拍扁拍碎。

「這些都準備好了之後,把大蒜、姜和辣椒都放進一個大碗里,把它們攪拌的碎一點,當然不要太碎,如果有一點顆粒的感覺就更好了,太碎會影響口感。」

「嗯嗯!」香菱認真的觀看著,霜月感覺她有點像那種認真听老師講課的學生,如果有小本本就更像了。

「好,攪拌完畢後,再往鍋里倒油,等到油溫差不多五成熟時,再放入我們剛剛攪拌的辣椒碎,用小火炒5分鐘左右,炒的時候要一直用勺攪拌,避免糊底……誒香菱你在操控火候麼?」

正在認真做菜的星月發現了香菱按照他的說話改變了鍋下的火力。

「嗯嗯!我可是很認真的在听星月大廚描述哦~」

香菱閉著一只眼,吐出了一點小舌頭,看起來非常可愛。

「咳咳——」星月瞥了一眼,再次戰術咳嗽,「好,接下來就等5分鐘,再把炒好的辣椒撈出來。」

5 minutes later。

「好,接下來就是最後一步。」星月把鍋清洗干淨,又倒了油進去。

「把切好的雞塊放進去,翻炒至雞塊變色即可,接下來再放入一些醬油,鹽,和剛才的辣椒碎,再加少許清水,翻炒均勻…」

隨著星月掌鍋的手開始舞動,鍋里面的雞塊也在翻轉著,不一會兒,整個屋子里就彌漫了辣子雞的香氣。

「好,大火燒開後,我們再用小火燜煮一下。」星月炒好後,蓋上蓋子,香菱再把火候調小,「這樣等待5分鐘就可以啦。」

又過了一會兒,這道菜終于大功告成,星月用很大的盤子把菜裝了進去,抬到了客廳的餐桌上。

「怎麼樣?有沒有些許靈感?」叉著腰,星月看著自己做的菜,滿意的對香菱說。

「嗯嗯!」香菱認真的點了點頭,「你做菜的方法,雖然看起來和璃月的很像,但是卻又完全不一樣!」

「璃菜制作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟女敕;制法上以煨、炖、臘、蒸、炒諸法見稱。而月菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮,醇濃並重。」

「但是星月你做菜的感覺就不太一樣,感覺像是綜合了璃菜和月菜的一些優點,又有些獨特的創意,比如說你之前做的那個辣椒碎,應該是一種全新的辣椒口味,這種辣椒我在璃月和蒙德還沒有吃到過。」

香菱說著說著,若有所思。

「那就趕緊嘗一下味道吧!」霜月從空中坐到了椅子上,「哼哼,畢竟要吃過你才會有對這道菜的印象呀。」

「嗯嗯!」香菱接過了星月遞給她的筷子,夾了一塊雞肉嘗了起來。

「怎麼樣怎麼樣?」星月期待的看著香菱,畢竟如果能夠得到璃月萬民堂香菱的肯定,星月還是會很高興的。

「唔嗯!」香菱睜大了眼楮,隨後又快速夾了幾塊雞肉吃掉。

「星月你一定要把你會的我沒見過的新菜多做一點給我吃!」

「快快快,我已經等不及了!」

「誒——香菱你等等——」

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