說到晉省的面食，可能很多人除了削面涼粉之外，也只知道類似饅頭的花饃，造型花哨，專門在祭祀的時候用。
但盂縣這里的祭祀花饃不太一樣，雖然依舊是造型多樣，但這里是油炸，而不是蒸。
除了花饃之外，很多的家庭也會用油糕來祭祀。
油糕又叫油炸糕，用的不是白面，而是小米面，里頭的餡也有好幾種，豆沙紅糖核桃韭菜雞蛋，後兩種也叫糖糕菜糕。
除了祭祀之外，這也是本地的主食之一。
晉省人嘛，總是有各式各樣的面食。
來的這些日子，萬年除了狂吃玉米面撈之外，還吃了貓耳朵油炸糕油布袋子。
本地人對玉米的吃法很多，直接煮著吃，烤著吃，磨成了面做撈吃，而油布袋子也是其中的一種吃法。
老年間，油布袋子都不放糖。這兩年生活好了，油布袋子大都是甜口，再配上發酵中產生的微酸，酸甜可口，外酥里女敕，不比甜甜圈來的差！
為什麼要說到這些呢？因為接下來要拍攝的戲，就是陸林在祭祀中和小女孩家長起沖突，進而基本化解矛盾的戲份。
祭祀結束之後，便是電影結局，也就是一場盛大的社戲。
劇本里，陸林最終是在社戲的熱鬧中被眾人所擊倒，其他人都歡樂的時候，他死去。
台上的晉劇和台下的悲劇互相映襯，悲喜交加。
為了拍這場戲，劇組也算是下了功夫，直接從太原把最大的晉劇團給請了過來，順便請本地人當顧問，全面復原社戲時候的布置，也算是給被自己打擾的村民賠禮道歉了。
萬年他們來的這個村子，每年會有兩次祭祀，一次在三月份，一次在八月份，每次都會請晉劇團以及歌舞團來表演，每次大概是五天。
其中最熱鬧的是第三天，當地人稱之為「三開戲」，意思就是一天有三台戲，上午一場，下午一場，晚上還有一場。
村里的戲台正對廣場，到時候，廣場上將滿是擁擠的村民，場地里還有小吃攤水果攤玩具攤。
老年人一般在前排，坐著折凳听戲。
中年人會找個小吃攤，坐下來聊天，順便喝點羊雜湯之類的。
小孩子最熱鬧，拿上十幾二十塊錢，麻辣串羊肉串等可以吃個飽。若是攢上幾天，還能買玩具，簡直是兒童天堂。
完全復原社戲的會場是謝飛老爺子的要求。
他當年拍攝《本命年》的時候，就這麼搞過。
他認為，自己作為創作者，一定要有意識或者下意識地去創新，根據各種各樣人家做過的東西，去借鑒或者在它基礎上做出新的創造。
同時，他也要求自己要做就做到位，做到家，做到極致。
《本命年》的劇本里，結局原本最後是下著雪，大家放鞭炮過年，李慧泉被人刺了一刀倒在雪地里，其他人都很歡樂的時候，他死去。
但是當時京城沒有下雪，拍攝的時候，謝飛也想過很多地方，包括當時很多歌星去演出的體育館。
後來發現，必須自己組織。
所以他就在中山公園，組織了一場群眾演出，找到五百多個觀眾坐到前頭看。當時演的是雙簧，要不然這些群眾演員早散了，因為等到早晨4點多才拍完。
而且還要做到極致，鏡頭一直跟著姜聞，漸漸人都走光了，他個人在血流盡後倒下。
這在當時是相當大膽的一個結局，那會兒的電影界有個共識，不能拍悲劇，一定要拍正劇，有正面的思想和價值。
《本命年》的悲劇式結局，跟這倆詞肯定扯不上什麼關系。
也得虧是謝飛，要是換了別人，指不定是什麼下場。
所以說，也別老逼逼什麼上年紀的導演沒水平，全靠關系。
八九十年代，那正兒八經是國內電影思想高度拔升的時候，包括《本命年》在內，《背靠背臉對臉》等一眾現實題材作品，不比第五代的農村情懷和第六代的小鎮青年來的虛。
還有部農村題材電影，也是那幾年的，叫《被告山杠爺》，講述偏遠山村的當家人山杠爺為群眾著想，卻受傳統封建思想的影響，在村里搞「獨裁」，最終因觸犯法律而受到法律制裁。
後世《藥神》的結尾，不被法律認可的好人在警車上受到了無數民眾的感謝，這致敬的就是《被告山杠爺》這部電影，兩個作品的本質都是在探討法治和人治的問題。
說這麼多，意思就是，本地的祭祀已經準備好了，隨時都可以開拍。
是不是很驚喜呢？
羅掌村小，有廟，但沒有戲台。
索性，劇組就直接把祭祀戲和最後的社戲搬到了盂北。
八月份，當地祭祀的是文殊，並非是如同別的地方一般，祭祖或是怎麼樣。
面前是陡峭的山路，黃土的路上鋪著碎碎的石子，若是不小心，可能會直接滑倒。
劇組的人扛著長槍短炮，萬年跟寧皓提心吊膽的扶著今年72的謝飛老爺子，生怕出點什麼事。
那貨撇著腿，一瘸一拐的往坡上走。這不是練習，也不是裝相。前幾天那場戲，這貨被從半米高的台階上扔下去，路面上還都是碎石子，當場劃了一身的小傷。
最倒霉的還是膝蓋，當時落地的時候，萬年習慣性的撐了一下，結果膝蓋上滿滿都是傷。這兩天傷口結痂之後，兩個膝蓋就跟生了一層紅色的硬殼一般，一動就疼。
不多時，眾人到了廟宇之前。
很特別的一個廟，不大，也不高，但建在一個小小的土丘上，要上去，就必須上個坡。這麼一襯，廟宇的屋頂就顯得十分高聳。
待劇組準備完畢，謝飛老爺子抿了口茶水，一拍桌子。
寧皓那貨跟便伺候太上皇的老太監似的，扯著嗓子叫道，
「開始！」
滿是碎石的斜坡，兩側是高高的黃土丘，雜草都被清理干淨，此時放著兩張桌子，上面擺滿了黃澄澄的油炸花饃，五花八門。
萬年的腿剛好有傷，演起戲來自然是得心應手。
杜結扛著攝影機跟在他身後，手持鏡頭，老爺子要求這場戲要抓準面部特寫。
只見萬年邁出一只腳，後腿微動，兩條腿的角度很小，膝蓋略微打彎，每走一步，臉上的肌肉便抖動一下。
古怪且滑稽的，他慢悠悠上了坡，來到了廟門前。
門前煙霧繚繞，檀香撲鼻，亦是人聲鼎沸，歡笑不止。
萬年一出現，原本熱鬧的人群立馬安靜了下來。
他穩穩的站在廟門口，人群的對面，雙眼一眨不眨的盯住人群中的段意洪。
段意洪是誰，有名的戲瘋子，還怕這個？當即開始飆戲。
只見那雙凶巴巴的三白眼直直瞅過來，伴隨著的還有他身上那股子來自西部的蠻荒雄性荷爾蒙。
雖然壓迫感十足，但那雙眼楮里卻是茫然跟疑惑。
他知道陸林是無辜的，也看到了陸林的慘狀。
如今，他內心有些後悔，但還差一個契機，一個能讓兩人冰釋前嫌的契機。
一場怒罵，一場酒局，抑或是一場斗毆。
萬年不甘示弱，緊緊抿著嘴，像個愣頭青一般，呆呆的望著他，從心頭涌起滿腔的悲憤，那雙黑亮亮的眸子閃動，像是有淚水在醞釀，但又死死被鎖住。
但是呢，越壓，心里的委屈反倒是越發的翻騰。
只見萬年死死盯著段意洪，手指不自覺的扯動著襯衫和褲子，布料扭動，變形。
那張臉像是呼吸不暢一般，越發的紅，眼眶里，絲絲縷縷的霧氣彌漫而出。
他猛地向段意洪走去，一步一步，那股壓抑在心頭的火就逐漸炸開，「你想說什麼？你有什麼對我說的嗎？」
一字一句，壓抑在心頭的怒火砰砰的迸發而出，「你想跟我這麼說話嗎？看著我這樣，開心了嗎？」
「別這樣，小陸。」
段意洪改了改詞，陸林畢竟是晚輩，直呼其名雖然親近，但還是有點距離感好一點。
萬年看他依舊平和，不言不語，便一把上前，用自己的手死死握住他的衣領，嘶吼道，「你有什麼對我說的嗎？全村人在這里，你說，從我的眼楮里看到了什麼？」
小桃紅在他旁邊，推著萬年的肩膀，想把他推開，卻始終未能做到。
段意洪呆楞著，雙眼余光看著萬年，似羞愧，「冷靜點！」
「說，你看到了什麼？」
檀香彌漫的煙霧中，似有鬼物的哭號。
萬年吼著，把著他的臉，讓段意洪直直看著自己，聲音都有點沙啞，眼楮變得通紅，不是瘋狂，而是悲傷，點點淚滴在陽光下閃爍著，「看見了什麼？什麼都沒有！」
段意洪也不掙扎，像塊木頭似的，木然，失掉了言語和動作。
「我沒犯法，我什麼都沒做，為什麼？為什麼要這麼對我！」
萬年的聲音逐漸變形，嚎叫著，哭叫著，淚水此時才從臉上落下。
「卡！」
老爺子親自喊道，起身拍拍手，贊道，「很到位，小段也是，很不錯啊。」
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