126 紅燒鱷龜

阿利斯塔那邊,正在被酋長和薩滿一眾人帶著,總結失敗的經驗教訓,分析多恩的實力。

而多恩這里,則過得輕松快樂得多。

什麼第一輪混戰以後的反思,即將到來第二輪單挑對抗的賽前準備,全都是不存在的。

離開了競斗場以後,他就全身心投入到了一件事情之中——那就是做飯。

事情是這樣子的。

在今天[血與角]混斗剛結束,小牛貝恩就興沖沖跑來找多恩,說他們兩個先前申請去牛頭人的魔物農場看看的事情,他爺爺終于是抽空批準了。

得到這個消息,多恩是二話不說,當即就讓小牛前頭帶路,領著他去農場開開眼界。

而真正抵達牛頭人的魔物農場以後,說實在的,多恩還是有些驚喜的。

遺跡里的米諾陶斯們,飼養遺跡魔物已經有相當久的一段歷史,形成了系統化,成規模的養殖體系。

其專業程度,同克里克一手捯飭起來的魔物農場相比都不遑多讓。

牛頭人們的這處農場,主要被分為三個區域,分別飼養三種不同的遺跡魔物。

其中規模最大的一片,養的是光羽鴿。

這種羽毛會發光的魔物鴿子,不但肉質鮮美細膩,而且身上的羽毛也被牛頭人們廣泛用于照明使用。

算是目前牛頭人們最依賴的飼養化魔物。

另外,只要靠近這片養鴿子的區域,最直觀的感受就是,數量眾多的鴿子們匯聚在一起,散發的光芒有些耀眼。

還有滿耳都是嘈雜的「咕咕」鴿子叫聲。

飼養規模中等的,是名為火羽鴨的魔物。

這種外形類似鴨子或者大雁的鳥禽類魔物,周身被好看的赤紅羽毛所包裹。

多恩在參觀過程中還發現,個別公鴨在撲打翅膀的時候,還會帶起火星撩動。

「紅皮鴨子,火系的食材。」

他著看完魔物鴨子以後,在心里這樣總結道。

最後,是魔物農場里飼養數量最少的魔物——大鱷龜。

這種龜類的魔物,長得確實和多恩認知里的鱷龜很像。

龜殼甲為長橢圓形,黃褐色,甲峰凸起,呈現成一個個甲刺的模樣。

不過除此以外,多恩又莫名感覺,這玩意兒在某種程度上和鱉也很像——

頭是尖的,有牙齒,頸部可以伸的很長。

頭和四肢不帶花紋,而且不能夠完全縮回到甲殼里面去。

「不過,這個世界的魔物,擁有兩種以上正常生物的體態特征,也不是什麼太過于稀奇的事。」

看完這種魔物鱷龜,多恩心里是這麼想的。

總得看下來,牛頭人們的飼養水平很不錯。

農場里的三種魔物,個體絕大多數的食材品質全在A級以上,少部分則是沖破了S級。

而一番參觀以後,多恩最終選走了一只食材評級為S級的魔物鱷龜,當做今天的幸運兒。

這龜的個頭很大,普通一口大鍋是肯定炖不下的。

烹調掉一頭,就絕對能頂一頓飯。

多恩在獲取了這頭S級的魔物鱷龜以後,先是地對其進行了干淨利落的宰殺。

掏出如意,對著這魔物龜無法完全收縮進甲殼的龜脖頸就是一刀。

然後放血,直到鱷龜的血量完全清零,變成自己的一撮經驗值。

這種鱷龜生性其實比較凶猛好斗。

如果是野生種的話,算得上這處遺跡里面較強的魔物。

不過多恩領到的這頭,由于是不知道飼養了多少代的魔物鱷龜後代,凶猛生性和戰斗技巧都遠比不上野外的。

以目前他的實力,宰殺起來並不困難。

就這樣,心滿意足的多恩和小牛貝恩一起,領著帶殼的鱷龜肉,從魔物農場返回了牛頭人棲息地。

……

目前,遺跡里的時間應該是算作「晚上」,因為吹號的牛頭人,已經吹過了[晚號]。

為了迎合「夜晚」的氛圍,這片棲息地里的部分光羽網已經被收起,光線變得有些黯淡,適宜牛頭人們進行休息。

另外,現在是晚飯的時間。

棲息地的長房和帳篷外,有不少牛頭人正架起大鍋,生火做飯。

獲取到了今晚食材的多恩,在棲息地找了個較為僻靜的角落,嫻熟點燃火堆,也順勢加入到了做晚飯的隊伍之中。

宰殺完成的魔物鱷龜,要先做一些處理。

先用鋒銳的如意,順著鱷龜的肌膚紋理,刀切剔除掉甲殼。

隨後再給去了殼的龜肉改刀,剁掉龜腦袋,余下的部分切成小塊備用。

處理以後的龜肉,皮和少量油脂呈現白色,而肉則是暗紅色。

少量皮和油牽連著紋理細膩的龜肉,從視覺觀感上來看,有些像是羊肉。

反手把如意變成一口超量的巨大黑鍋。

冷水下入滿滿的龜肉,連龜殼也不要浪費,敲碎成幾塊以後,一同下鍋。

鍋上火堆,下些蔥姜、料酒去腥,再撒一把花椒調味,燒開焯水。

這個時候,可以準備一下輔料。

由于鱷龜的龜肉分量實在太大,輔料的量也要下得多,下得重,這樣才能保證最後成品菜的滋味濃郁。

大量的蔥姜蒜,切成粗放式的大顆粒備用。

隨後再勞煩龍娘,從故事世界的庫存里面,取出一大罐的泡椒、泡姜,全都細細剁碎。

這些泡椒泡姜全都是由多恩之前在許願餐廳的地下室親手釀制的,鮮女敕清脆。

剁碎以後,辣中帶酸的汁水迸射。那股泡制品的獨特味道,很能勾人食欲。

另外,再備上一點八角、香葉、桂皮和自制豆瓣醬。

一切準備就緒。

撈出焯完水的龜肉,用清水洗淨。

隨後重新起鍋,下寬油。

待到油溫六成左右的時候,撒一把花椒進去。

細小的花椒顆粒,浮于熱油之上,椒香味伴著油脂味四溢而出。

然後,將大量的蔥姜蒜、八角等香料、泡姜泡椒碎依次下入油鍋中,末了再下一勺自釀豆瓣醬。

各種佐料調料在熱油中沸騰混合,不斷翻炒,直至香味四溢,熱辣的紅油來。

這時候,順著鍋邊淋一勺料酒下去。

伴隨著蒸騰而起的料酒味道,以迅雷不及掩耳之勢迅速下入龜肉。

繼續翻炒,一直炒到紅油變干,其中的滋味全都浸入到龜肉中為止。

這下,輪到先前還剩余一桶的生啤上場。

整桶的金黃酒漿全都倒入進大鍋里,直至沒過龜肉。

最後,加點胡椒、鹽、糖,少許生抽做調味。

鍋里的酒漿在沸煮之下,酒精蒸發,只留下帶著濃郁麥香味的湯汁在咕嘟咕嘟冒泡,混合著重量的調料和清甜的龜肉,氣味勾人。

「大功告成,接下來只要控制著火溫,煮個大概一個小時收汁,一道紅燒鱷龜就完成了。」

多恩一邊這樣自言自語,一邊滿意地蓋上鍋蓋。

一鍋濃郁滋味的美味,就全都鎖在這熱騰的大鍋里面。

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