第一千章︰猜錯了?

嘶~!

楚雲風的呼吸一下就局促了起來,這到底是怎麼回事兒,听候會長的語氣,似乎自己應該是提前知道這個消息的?

等等!

楚雲風忽然一下明悟了,看來這萬老估計是李老的老相識,如果不是李老跟對方聯系的話,估計就算是候會長也是無法帶著自己去拜訪的吧?

所以說?

李老今天過來的真實目的其實是要跟自己交代一下萬老的事情?

但是他老人家看到自己的心靜不下來,這恨鐵不成鋼之後便打算再磨一磨自己,不讓自己太過于自傲了?

唉~!

這都是什麼跟什麼嘛,自己何曾有過自大的想法嘛?

只不過是一想到能夠多學幾道極品菜式,這無論是換做誰都會興奮的好吧?

果然,當楚雲風發愣之後,候會長馬上就反問道︰「李老今天沒告訴你嗎?」

這一下立馬印證了楚雲風的猜測,只能是苦笑道︰「他老人家來店里就把我批評了一頓,隨後拍拍就走了,啥都沒說。

這萬老是怎麼回事兒啊,您快給我說說唄!」

既然李老那邊得不到確切的消息,那麼候會長這里自然是不會拒絕自己的。

候會長听說李老直接走人了,同樣是苦笑了一下,也知道李老的脾氣不一般,肯定是為了敲打楚雲風的。

跟楚雲風想的一樣,候會長馬上就說道︰「這萬老啊,他可是宮廷菜的正宗傳人,當年跟李老的關系挺不錯的。

兩人在廚藝一道上面都是很有天賦的人,並且還在一起研究過菜式,兩人是相互學習、共同進步的榜樣。

這一次你不是要去參加比賽嘛,萬老在對于糕點和點心的制作上面可是很有心得的,所以李老這才拜托他的這位老友給你指點指點。

指點一下,你明白了嗎?」

我去,宮廷菜的傳人指點自己?

楚雲風內心馬上開始狂喜了起來,這宮廷菜雖然自己從未接觸過,但是並不妨礙自己知道這些菜的精致和復雜程度。

雖然說這宮廷菜並沒有放在現在的八大菜系之中,但是不可否認,它絕對是美食皇冠上的一朵珍珠!

僅僅是從一道瓖銀牙的菜式上面就能夠想象得到,這些宮廷菜式究竟是多麼的精美,做工是那樣的復雜。

那麼這一回去京城擺放的話,自己又能夠學到一些什麼呢?

似乎自己對于宮廷菜的糕點還不是太熟悉,也不知道有哪些特別牛的菜品啊?

既然是上門拜訪,那麼禮數自然是不能少的,于是楚雲風馬上問道︰「這萬老有些什麼喜好啊?

我提前準備一下,這總不能空手去拜訪吧?」

候會長怎麼會听不出楚雲風話里所隱藏的意思呢?不過就是想要投其所好嘛,讓萬老不要藏私,多教他一點兒東西。

這家伙,賊精賊精的,不過也確實說得很對,雖然是李老打過招呼的,但是教多教少,還不是看人家的心情嗎?

「酒,極品好酒,萬老可是一位品酒大師,你帶上酒就沒錯了!」

候會長的笑意很明顯,這東西對于楚雲風來說沒什麼難度,極品好酒就是很好的敲門磚。

一听到好酒兩個字之後,楚雲風就嘿嘿地笑了起來,知道這回自己估計是要賺大了,現在更是期待後天的拜訪行程了。

掛掉電話之後,楚雲風發現自己反而不太興奮了,這李老啊,這麼大的好事兒竟然還不願意提前讓自己今天知道。

可是候會長還是暴露了啊,即便是今天不知道,明天你老人家總是要說的啊,而且明天還要做菜,總要揭開謎底了吧?

這一晚楚雲風睡得很香甜,第二天起來得很早,趕來店門口接收食材。

當楚雲風走進魁星樓街的時候,便發現自己店門口已經停著送貨的車了,自己都是提前了十分鐘過來的,那他們又來了多久了?

「來這麼早啊?什麼時候來的啊?」

看到這兩人的狀態,似乎是來了有一會兒了,楚雲風便好奇地問了起來。

「來了半個小時了,昨天晚上咱們老板又專門打電話提醒了一次,讓咱們一定要按時送過來。

都好晚了老板還打電話,咱們就知道今天這些食材肯定很重要,所以就提前點兒過來,免得耽誤你的大事兒了。」

送貨小哥一臉的無奈,這還是第一次踫到自家老板這麼晚了還專門打電話叮囑,這能不上心嗎?

楚雲風心中暗笑了一番,看來昨晚自己跟吳老板打的那個電話讓他自己都不淡定了,不過倒是辛苦了兩位小哥。

「謝謝了啊,這馬上開店了,不著急的話我給你們弄點兒吃的,吃完了再走。」

兩位小哥這麼盡心,楚雲風自然是要好好款待一下了,但是沒想到小哥弱弱地回了一句︰「呃~!我們還有事兒,還要趕著回去。」

嗯~?

楚雲風看了看這兩位,表情上微微有點兒不太自然,這立刻便明白了是怎麼回事兒,感情是害怕自己收錢啊?

又不好直接問自己,所以只能是找個借口推月兌一番,可是明天心里相當意動的。

楚雲風笑了笑,拍了拍兩人的肩膀道︰「走走走,正好我也沒吃呢,弄點東西咱們三人一起吃,別跟我客氣了。

平時你們送貨這麼及時,我都一直沒好好感謝你們,今天正好有時間,就別這麼見外了唄。」

這話說得還是很有技巧的,楚雲風沒有直接說不收錢或者免費,而是叫上一起吃,這話里的意思自然是更加委婉一些,讓人不好拒絕了。

于是小哥還有些靦腆地說道︰「那、那我們就嘗嘗楚老板的手藝了,這怪不好意思的啊!」

「有啥不好意思的,趕緊進來吧,順便幫我把食材搬進來,我先去準備一下,想吃什麼看招牌,選好了告訴我!」

兩位小哥頓時開心得笑了起來,謝過楚雲風之後便馬上開始將東西往店里搬,比平時可是賣力了不少,而且感覺身上勁頭兒不少。

「楚老板,我來一份蛋包飯!」

「我也一樣,來一份蛋包飯!」

兩人很快就選好了,而且一致決定都要同一樣菜品,這蛋包飯以前每次送貨過來的時候都很眼饞。

那金色的蛋液很是有些誘人,讓人忍不住就想流口水,可是價格實在是超過了自己的預期,所以每次都舍不得買一份來嘗嘗。

但是今天運氣很是不錯,楚老板直接請客,這怎麼能夠不讓人欣喜呢?

嗯~?

兩人很客氣啊,自己都說了請客,可是才點了一份,看來還是有些拘束啊?

不過楚雲風沒有說什麼,點了點頭讓他們稍等,在做出了兩份蛋包飯出來之後,又做了兩碗抄手,兩份泡菜,外加兩份果汁兒。

嘶~!

兩位小哥這下徹底不淡定了,楚雲風送過來之後還說不夠再跟他說一聲,這哪里會不夠呢?

妥妥的夠得不能再夠了啊?

就在兩人大快朵頤的時候,郭逵和胡月兩人也走了進來,他們兩個就沒有小哥們的拘束,都不用楚雲風動手,自己就開始做了起來。

郭逵去做炒飯了,胡月則是拿出牛排自己煎制了起來,不僅加了黃油,還放了迷迭香和黑胡椒,那香味兒馬上就充斥了整個空間。

楚雲風也沒去管兩人,而是自己做了一碗抄手,不過這碗抄手可是跟平常不一樣,里面可是有十幾個啊,這是一大碗。

自己吃也就無所謂了,反正楚雲風是一口一個,吃起來很是過癮。

郭逵炒飯也是做了一大碗,撈了不少泡菜,弄了一勺紅油,也是吃得滋滋有味兒。

也就是胡月了,大清早的吃牛排,也不覺得膩得慌?

兩位小哥吃完飯之後,對著楚雲風再次感謝了一番,然後拿著桌上沒喝完的果汁兒出門了。

這果汁兒兩人喝了一口之後便有些舍不得了,味道簡直是太棒了,于是決定帶在車上慢慢喝,回去再加點兒冰塊說不定還能夠多喝一會兒。

看到兩人如此珍惜,楚雲風也不由得搖了搖頭,跟他們揮了揮手,這才轉頭看向了胡月。

「我今天晚上就要去京城,在那邊還要待上三天,你看是最後一天過來跟我匯合呢,還是自己直接飛去香港?」

「今晚就走?」胡月也是有些詫異楚雲風行程怎麼這麼匆忙,「看你安排吧,我覺得還是提前兩天跟你匯合吧,咱倆好好商量一下比賽的對策。」

胡月的話也是有些道理的,這一次過去比賽其實是非常重要的,不僅僅比賽要拿到第一,還有一個更重要的任務需要完成。

探測對手的實力也是必須的,而且這個任務可是比廚藝奪冠要難得多了。

楚雲風沉思了一下後說道︰「那行,我先去京城看看情況,到時候再聯系你吧,對了,這次比賽的國際美食賽事你有什麼想法?」

一說到這個賽事上之後,胡月切牛肉的刀便停了下來,他沉吟了一下之後說道︰「這不太好說,其實關鍵還是看創新的程度。

其實要說到國際美食,里面的「套路」咱們都是很清楚的,那其實就是看誰玩得比較花哨罷了。

我覺得用分子料理加上精品套餐的策略,應該是沒什麼問題的,可關鍵就要看賽程的安排了,食材隨意取的話會簡單一些。

如果是規定的食材,那制作起來就會稍微復雜一點兒,咱們也可以先練習練習。」

楚雲風點點頭,胡月所說的跟他心里想的差不多,其實國際美食的制作設計用到的是西餐的手法,這對于現在的自己來說難度其實並不大。

包括分子料理在內,自己估計掌握得比那些米其林三星級大廚都還要厲害,但是在創新的層面上,估計還是有所不如的。

畢竟這是人家的主業,西餐的烹飪手法跟中餐是完全不同的概念,只不過這樣的賽事自己沒有參加過,等候會長來了之後再向他好好問一問。

郭逵其實也很想跟楚雲風一起去的,所以便開口問道︰「這次就只能配一位助手嗎?」

楚雲風和胡月兩人同時看向了他,有些詫異他竟然也想跟著一起去?

不過楚雲風饒有興趣地問道︰「你這跟著去的話,你這貸款還辦不辦了?

房子後續的事情還辦不辦了?難道就不怕時間到了違約?」

嘶~!

這是一招致命啊!

郭逵馬上就偃旗息鼓了︰「那算了,我這申請都交上去了,這兩天就會下來,到時候還要本人去辦理呢。

可惜了,不能去長長見識,不過你們可一定要把獎拿回來啊!」

胡月笑了起來︰「放心吧,有我在,肯定會拿第一的。」

說完還跟郭逵做了一個挑釁的眼神,讓郭逵有些郁悶了,這感情是自己去了就拿不到了的意思?

于是郭逵便馬上發出了質疑,兩人開始掐了起來,讓楚雲風有些哭笑不得。

「行了、行了,吃好了沒有,吃好了咱們就趕緊干活吧,今天要做的菜可不少啊,一共6桌人,正好就在這店里了。

精品套餐還是不變,仍然放在原來的場地,不過上午會把店里的桌椅都給換掉。」

隨後楚雲風開始分工了起來,豬肉交給郭逵處理,牛肉交給了胡月,這兩道菜不用說,自然是豆渣豬頭和紅燒牛頭方。

處理對于兩人來說都是很熟悉的了,楚雲風則是開始處理佛跳牆需要的食材,先備用著。

一直到早上八點的時候,李老才姍姍來遲,本以為他老人家會七點就來的,楚雲風才知道自己想多了。

他老人家才不會著急呢。

不過李老進來了之後,第一件事情便是問道︰「小侯昨天把事情告訴你了吧?」

看到楚雲風點了點頭之後,李老繼續說道︰「記得多給他帶幾瓶酒,不過剛見面的時候不要太多,先送一瓶。」

嗯~?

李老的話似乎是有深意啊?

楚雲風剛想要問為什麼,李老卻不給他機會,反而繼續說道︰「趕緊說說吧,今天咱們要做的是哪兩道菜啊?」

之前李老說過要從清宮八大御制川菜中選出兩道來制作,不過失傳了一道,只有七道罷了。

燈影牛肉、樟茶鴨子、夫妻肺片、東坡墨魚、清蒸江團,牡丹魚片、干煸牛肉絲。

而楚雲風根據李老要求自己購買的食材中,看到有草魚和鴨子,所以也就能夠篤定應該是樟茶鴨子和牡丹魚片。

听到楚雲風的回答之後,李老點了點頭,這其實很容易猜到,不過他隨後又搖了搖頭,露出了一個神秘的微笑。

等等?

這是個什麼意思?

楚雲風看到李老這幅神秘的模樣,頓時知道自己可能猜錯了,難道這老頭是故意的,這是要把自己玩壞的節奏啊?

不講武德!

猜錯了?

確實是的,李老走進廚房之後,馬上開口說道︰「咱們今天來做一道失傳已久的菜品——神仙鴨子」

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