第九百二十八章︰食材來歷不簡單

忐忑?

這麼好的酒壇如果能用的話,那麼說明制作佛跳牆的效果肯定會非常好的,可是為什麼會忐忑呢?

如果慕晴知道楚雲風此時的心境,估計會強烈鄙視他也太凡爾賽了。

但慕晴可能忽略了一件事情,那就是楚雲風最擔心的一點兒,也是最重要的一點兒。

之前制作壇子肉的時候,那個動靜兒可是不小的,如今有了這麼一個「強力」酒壇,這得鬧出多大的動靜兒來啊?

不過這要是動靜兒不大的話,這「治療」的效果要是達不到該怎麼辦呢?

楚雲風現在一想到這事兒就感覺有些頭疼了,這事兒還真得好好計劃一下,可別到時候動靜兒太大而導致出現一些別的麻煩事情出來。

來到酒廠門口之後,發現汪哥竟然就站在門口,而此時大門前可是排著不少小車,但是一輛都進不去那個有欄桿封鎖的大門。

「看起來生意不錯啊!」

慕晴自然是看出了這些都是想要進廠買酒的,但是很明顯吃了個閉門羹。

車子進不去,慕晴就停在了外面,跟楚雲風兩人下車走了過去。

「老弟啊,讓你看笑話了,這一個星期這些人天天來,堵著門口不走啊,我這也是沒辦法啊」

老汪看見兩人之後就馬上迎了過來,隨後這些等在門外的人看到他出來之後,立刻下車圍了過來,可是卻被門衛全部都給攔住了。

看到這樣的陣仗之後,楚雲風也不免苦笑道︰「汪哥,這生意好成這個樣子,怎麼看你還這麼苦惱呢?」

老凡爾賽,絕對是的,現在看到汪哥這個做派,楚雲風沒來由的心里反而舒暢了一些。

論拿捏,自己跟這種老江湖可是差遠了啊。

「哈哈,這還不是你去泰國做菜引發的風波啊,這些人里面很多都是老外在國內的代理,這人來得太多了,哪里有這麼多酒提供給他們啊?」

汪哥一說到這事兒便神采飛揚,這酒廠的生意好到這樣的程度,確實是很令人開心的。

「對了,公主那邊听說也派人來了,想要代理一部分,你就多關照一點兒吧,畢竟公主這人挺不錯的。」

對于平常經營上面的事情,楚雲風一般都是不會過問的,只是公主派來的人實在是完成不了任務,這才讓公主向楚雲風開口了。

這一次公主的回饋確實是夠意思,所以楚雲風也不介意好好維持一下雙方的關系,這酒賣給誰不是賣啊?

「沒問題,回頭我給下面的人打個招呼,向他們那邊多傾斜一些就行了。」

這種事情也不是什麼大事兒,老汪馬上就答應了下來,隨後便走到了存酒庫,楚雲風第一眼便看到了那個酒壇。

酒壇不大,但是非常惹眼兒,因為這酒壇的顏色是琥珀色的,跟川南地區這邊的酒壇有很大的區別,一眼就能夠看出不同。

川南地區的酒壇普遍都是陶罐,外層是沒有光澤的,而這個酒壇明顯就是紹興那邊的特色,壇子的外層有一層釉質,看起來非常的漂亮。

走近一看之後,便能夠看到上面的那塊紅布早已褪色,不少地方都變成了灰色,不復當年那鮮艷的色澤。

而壇口看起來也是破破爛爛的,還能夠看得到一絲隔絕空氣的塑料布,不少都已經被腐蝕掉了。

所以楚雲風這才明白為什麼汪哥會說這酒壇不一定能夠用得上的原因了,如果是這個密封出現問題,那麼這壇酒也就廢了。

如果里面的酒已經變質,那麼這酒壇自然也就沒了作用。

而楚雲風此時需要的卻並不是這里面的陳酒,雖然說這酒如果保存完好的話也是價值不菲,但是卻沒有這酒壇的價值作用大。

因為那可是為了救人啊!

「就是這個壇子,我可是專門讓那邊派專人專車送過來的,不過你放心,如果打開是壞的,咱們一分錢都不用付。

可是如果是好的,這價格可能要稍微貴一點兒,畢竟那家伙可是不舍得拿出來的,要不是我跟他多年的老關系,可也是弄不到這好東西的。」

老汪的話楚雲風听懂了,看來這次他對救人這件事情非常的上心,估計之前電話也沒少打,而且這東西搞不好還是他強行要過來的。

慕晴很是感動,連連道謝了一番,不過老汪卻馬上擺擺手,說這是應該的,不算什麼大事兒。

如果這壇酒是好的,這個價格估計也不便宜,但是對于楚雲風和慕晴來說,再貴也得拿下,只要它是好的,那麼一切都沒有問題。

「怎麼樣?現在就開嗎?」

老汪明顯是有些手癢了,作為制酒的老人,對于這些老年份的存酒最是有一份無法描述的情愫在里面。

「開吧,抓緊時間!」

楚雲風沉著地說道,內心要說一點兒波瀾都沒有,那是騙人的,其實心中還是有些糾結的。

因為這壇酒確實是有些看不出門道來,如果說酒壇泄露了,那麼里面的酒精應該變質了,或者是揮發了。

那麼這酒壇自然是不會散發出一點兒味道出來。

反之,如果這酒壇密封得當,加之氣候條件好,這孕育幾十年出來之後,所有的精華都被封鎖在其中,那麼絕對是自己做菜的強力臂助。

可是密封條件好,這自然也是聞不到酒香味兒的,所以成敗得失,也只能是開蓋見真章了。

「好,我來!」

看到旁邊兩位助手想要開動,老汪怎麼可能會讓他們搶了自己的樂趣,于是一個眼神下去,兩人馬上就退到了一邊。

先將扎在壇口的繩子給解開,這是第一個步驟,可是讓老汪沒想到的是,這繩子經過了這麼多年的「沉澱」竟然還是如此的結實?

上面系的疙瘩可是弄了好幾下都弄不開,這讓老汪有些郁悶了,馬上吩咐其中一人拿把剪刀過來。

不過是一個小小的細節罷了,這繩子倒是讓老汪和楚雲風兩人升起了莫名的希望,說不定這壇酒還真是好的啊!

剪刀的到來幫了大忙,繩子很快就被剪開了,隨後老王又輕輕地將最上面的那塊發灰的紅布給揭了開來。

總算是能夠看到那幾層密封的塑料布了

一層、兩層、三層

老汪懷著忐忑的心情連續剝離了五層之後,忽然大叫了一聲︰「密封完好,就看運氣了!」

原來這最後一層塑料布完好無損,這就有很大幾率表明這壇酒是保存完好的,接下來就看當時的保存環境對于酒壇和酒的影響了。

這個東西只能是看運氣,不過此刻看起來,成功的幾率還是很大的。

楚雲風和慕晴也都忍不住湊近了一些,而老汪的兩個助手更是身體都快要貼到酒壇上面去了,當最後一層塑料布被揭開的那一刻,所有人都露出了驚喜的神色。

酒香味兒!

一股極其醇厚的濃香撲鼻而來,味道一點兒都不刺鼻,反而是有一種中正大氣的感覺。

「好好好,這運氣真不錯啊,趕緊上管子,把酒給灌裝起來,速度快一點兒!」

老汪立刻興奮地下達了指令,之所以要在這個地方將酒壇給打開,就是為了方便將這酒壇里的黃酒給第一時間封裝起來。

這樣才能夠立刻鎖定這黃酒的味道,不至于將它的精華繼續外泄,損傷了這酒的美味兒。

要知道這窖藏的時間越久,跟空氣一接觸之後會產生強烈的化學反應,所以速度處理就很有必要。

經過這麼多年的窖藏,雖然密封條件也很好,但是這壇酒還是只剩下了23,這是正常的,而且老汪還很滿足,這壇酒保存得已經是相當的不錯了。

很多時候這隨著時間的推移,能夠剩下一半都算是謝天謝地了,搞不好直接空壇了的都有,而這一壇似乎是出奇的好啊。

隨著酒液的出現,那金黃的琥珀色帶著一股濃稠的姿態出現在了眾人眼前,老王從中截留了一點兒到杯子里,立刻拿起來聞了聞。

「看起來似乎還不錯,不過還是要嘗嘗才知道了!」

說完之後,也不顧兩個助手那期盼的眼神,以及楚雲風和慕晴躍躍欲試的動作,直接拿起杯子就飲了一口

嘶~!

老汪做出了一個很夸張的動作,隨後立刻大聲吼道︰「好酒!」

好酒?

你自己倒是爽了,沒看到大家都還等著的嗎?

看到老汪自顧自地小口品嘗,似乎都不想再說話了,楚雲風無奈地搖了搖頭,自己用分酒器去截留了一杯。

隨後在分到四個杯子里面,這讓那兩名助手眼神都亮了起來。

「來吧,喝喝看,試試味道怎麼樣?」

還不等楚雲風遞過去,兩名助手就連連感謝了一番,自己開始動手了,慕晴則是先一步嘗了一口,隨後馬上閉上眼楮享受了起來。

楚雲風也僅僅是嘗了一口,立刻就說道︰「太棒了,多少錢,我馬上轉給你,給別人付過去吧!」

好酒好壇!

這一次看來自己是要搞一把大事情了!

楚雲風在這醇和的美酒滋潤下,竟然產生了一股豪氣,大手一揮就準備付錢了。

可是沒想到卻被老汪給打斷了︰「付什麼付,這錢我給了,哪能要你們的錢啊?

酒壇什麼時候要我給你送過去,這酒灌裝好了也一並給你,不過先說好,只能分你一半啊,你這做菜也用不到這麼多,剩下的就留著自己喝吧!」

「汪哥,你這不厚道啊?你這是想要截胡啊?」

楚雲風立刻就反駁了起來,但是反對無效,老汪態度非常堅決,意思是這酒和酒壇沒有自己的話你是找不到的。

現在也只能是自己做主,不然酒就別想了,酒壇更別想拿走!

楚雲風本來還想再跟他掰扯掰扯的時候,慕晴卻一口答應了下來,隨後誠摯地感謝了一下老汪,但是他卻擺手不在意。

老汪的內在含義非常明顯,這酒壇和酒其實就是送給楚雲風和慕晴了,哪里能夠向他們要錢嘛。

只不過是找了個借口而已,方便不用再提錢的事情,而這個人情,楚雲風和慕晴也只好是認下了。

先不說楚雲風和慕晴能不能在這麼短的時間找來這樣的酒壇,而最關鍵的是,這壇酒打開之後,這酒的味道就已經說明了一個問題。

這壇酒不是有錢就能夠買到的,因為從剛才品酒之後,所有人都明白這酒絕對是極品中的極品,這樣的美酒在外面現在是絕對買不到的了。

而這也凸顯出了這壇酒的價值,絕對不像老汪之前說的那樣隨意,至少也是要百萬級別了。

此時老汪的態度堅決,如果楚雲風還要在付款上面跟他計較的話,那麼不僅會讓他有些難堪,也讓他的一份心意落空了。

所以慕晴才接過了話頭,對汪哥的這份心意表示了深深的感謝。

「行了,時間不早了,你們倆早點兒回去吧,這酒就別再喝了,我找個瓶子給你們裝好,帶回去喝好了!」

老汪也是為了兩人的安全著想,剛才慕晴也只是微微地喝了一口,而這黃酒的酒精度數也不高,所以不存在酒駕。

但如果喝多了的話,可就真不能開車了!

接受了老汪的一番好意之後,兩人從酒廠離開了,慕晴也很是感嘆了一番,如果沒有楚雲風的話,哪里能夠踫到這樣極品的酒壇呢?

沒有他跟老汪之間的情誼,誰又會這麼大手筆支持這個救人的計劃呢?

所以開車回城的路上,慕晴倒是很有感觸地說道︰「這一次汪哥這份人情可是有些重啊,以後有機會總是要好好回報一下的。」

楚雲風也同樣點了點頭道︰「是啊,剛才出門的時候小張偷偷地告訴我,這汪哥為了找這上年份的黃酒壇,可是連續打了兩天的電話,托了不少人啊。

確實是有心了,這一次人情可是欠大了啊,現在看起來可不止是汪哥了,吳老板那邊還有李老板那邊也是要欠著了!」

楚雲風的話讓慕晴一下好奇了起來︰「吳老板不是說晚上才跟你確定食材的嗎?

還有啊,這李老板又是誰啊?不會是光頭強的那個頂頭上司吧?

李——老板?」

慕晴此時的心情是特別的好,這個五十年的酒壇給了她一些莫名的信心,所以跟楚雲風開起玩笑也是俏皮了許多。

「唉~!」楚雲風嘆了口氣,「吳老板那邊人情其實欠得更大啊,他為了找這些頂級食材,電話也是沒少打。

而且在價格上面可是幫我們壓了許多啊,這人情和面子可是送出去了不少,我之前無意見听到他跟別人打電話,這一次可是要平價賣給我們啊!

所以他可是直接告訴對方是幫朋友在收東西,不賺錢的,所以讓對方也成本價出手,算是幫他一個忙。

所以你說說,這是不是欠了個大人情啊?

對了,你說的李老板就是給我們提供江團的那個啊,這一次為了找到極品鯽魚,他可是在水庫里面搞了一個大動作啊」

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