第八百六十章︰傷害不大、侮辱性極強!

來到廚房之後自然是少不了好吃的,朱師傅那邊早就做好了一些面食,慕晴第一時間就取了一些過來。

而紅案這邊郭逵一早就來炒了「臊子」,這會兒下的面剛剛出鍋,正準備大快朵頤的時候,被楚雲風給截胡了。

「先給我吃吧,你再下一份!」

說完之後便抬碗就吃了起來,也不給郭逵提出反對的機會,這兩口面一下肚,立刻就感覺到渾身一暖,說不出的舒服!

「我去,有這麼餓嗎?要不要再給你下一碗?」

郭逵很是有些詫異楚雲風這是怎麼了,平時也沒見他這麼餓過啊?

「不用了,朱師傅那邊還有面食,一會兒我再吃幾個就行了!」

這話剛剛說完,慕晴便端著盤子過來了,一邊走一邊吃著,給楚雲風放在桌上之後自己取了兩個就閃人了。

看到慕晴跟楚雲風兩人之間交流的曖昧眼神,郭逵立刻秒懂,難道說?

「喲,哥們,昨晚是不是艷福不淺啊?怪不得你這麼餓呢?」

推了推楚雲風,郭逵擠眉弄眼地問了起來,可是楚雲風卻給了他一個白眼兒,理都不想理他。

自討了個沒趣兒之後,郭逵暗自嘆了口氣,繼續跟鍋里的面條較勁兒去了,這翻來翻去的感覺怎麼老是煮不熟啊?

胡月可沒郭逵這麼八卦,猶自吃著自己煎的雞蛋和烤好的面包,時不時來上一口牛女乃,心里也是很愜意的。

不過微微遺憾的是,劉小小已經提前去泰國了,這兩天沒見甚是想念啊,這愛心早餐也只能是自己一個人吃了。

今天的時間可是非常緊張的,是出征之前的預備戰役,容不得半點兒馬虎。

所以在吃完早飯之後,楚雲風便開始布置起了任務,由吳媽和朱師傅帶領著大家負責高湯的制作演練。

所有的後廚人員,包括一部分還留在這里的服務員全部到位,等待著這最後的任務分配。

外面停車場的臨時棚子也不過是泰國的1/2大而已,附近可沒有1:1的地盤來給自己布置同樣大小的場地。

不過只要是熟練了之後,操作起來是沒有問題的,所以任務布置了之後,楚雲風便開始跟大家講解這次做菜的順序。

「這次咱們過去制作的宴席一共有十八道菜,而其中就有12道菜需要高湯,所以這高湯的制作是重中之重,咱們必須將有限的人力充分利用起來才行。

而根據測算之後,這宴席的菜式全部制作下來一共是需要55口高湯鍋才行,這個數量只能多不能少。」

楚雲風在提到55這個數量之後,吳媽和朱師傅兩人對視了一眼,然後小聲地討論了一下,馬上提出了異議。

「這一共是99桌,按照這些菜式的用量來看,大約33口左右的高湯鍋就夠了,你怎麼還多增加了20口鍋?」

朱師傅經驗老道,一听楚雲風的話就知道水分太大了,就算是需要留一部分備用,多增加3-5口鍋也就罷了,哪里需要20口之多?

吳媽也說出了自己心中的疑慮︰「朱師傅說得不錯,你要增加這麼多的高湯鍋,總得告訴我們真實原因吧?」

楚雲風就知道這一關是無法糊弄過去了,而自己也不打算臨到頭了才告訴他們,因為大家是一個團隊,需要提前配合和準備。

「其實這一次過去做菜,我采購的食材是150桌的分量,所以高湯自然要按照這個數量來準備了。」

這話一說出口,在場的所有廚師們包括吳媽和朱師傅全部都大聲驚呼了起來。

「什麼?150桌?」

「沒搞錯吧,合同上不是寫的是99桌嗎?」

「這99桌制作起來都這麼困難了,再加51桌這不是要了老命嗎?」

「這太瘋狂了吧?感覺有點兒像是自殺式襲擊啊。」

「難道是修改合同了?那咱們老板也不能同意啊,這可不是開玩笑,做不出來是要砸自己招牌的!」

大家的情緒比較激動,雖然知道楚雲風肯定還有後話,但是也阻止不了大家三三兩兩地討論起來。

還沒等吳媽她們再次開口,楚雲風的身後就傳來一聲怒吼︰「瞎胡鬧,誰讓你這麼做的?」

李老威嚴的聲音響起,轉頭一看,是慕晴帶著李老走了過來,他老人家臉上的怒容能夠看得出心里非常的生氣,已經是處在了爆發的邊緣。

慕晴這剛剛把李老接了過來,沒想到就被楚雲風這個150桌的數量給驚呆了,隨後仔細回想了一下之前發生的所有細節,怎麼也想不明白這多出來的51桌是怎麼出來的?

「李老,您听我解釋!」

楚雲風也是第一次看到李老這麼生氣,心里也是有些忐忑,于是便馬上準備解釋一下,可沒想到李老根本不給自己機會,馬上開始質問了起來。

「你合同不是簽了99桌嗎?那就嚴格按照合同來執行,別想跟我耍什麼蛾子。

錢是賺不完的,想要賺錢你首先得保證自己的廚藝和聲譽,要是聲譽被自己砸了,廚藝再好也沒用」

李老這一訓話就是5分鐘,楚雲風面對他老人家的雷霆怒火也只好默認接受,也只有等他消火了之後再解釋了。

而在一旁拍攝的章欣然則揉了揉自己的太陽穴,馬上告訴攝影師︰「這一段直接掐掉,不要放進來了,免得最後剪片的時候不小心剪進去了。」

余麗麗也是一早就過來了,同樣給設計師說了一模一樣的話,這後期制作就怕被有心人給利用,好事兒便壞事兒。

看到李老生氣完了之後咳嗽不止,吳媽和朱師傅臉上都露出了非常擔心的神色,而慕晴則是給李老遞水讓他消消氣。

楚雲風這會兒才抓到機會解釋了起來︰「合同沒有任何問題,99桌的數量不會變的,但是萬一公主的客人來的太多了,超過了這99桌的數量怎麼辦?」

超過數量?

在場的人也開始考慮起了這個問題,平常在接待婚宴、壽宴和生日宴的時候,這種意外的情況還是經常踫到的。

客人有時候會減少幾桌,有的時候還會多增加幾桌,這都是很常見的。

但是也沒有誰一次性在預定的桌數上面增加50%的數量啊,這簡直就是在開玩笑嘛。

如果是提前通知酒店還好,最怕的就是臨時通知,那會要了老命的,就是拼了老命都做不出來。

「超過了關我們什麼事情,我們只需要按照合同辦事兒就完了,合同上規定多少就是多少。」

李老也知道自己剛才實在是太過于激動了一些,這吳媽給自己背上順了下氣,總算是舒服了一些了。

「話雖然是這麼說,但是這一次情況特殊啊,如果真的是臨時需要增加這幾十桌怎麼辦?」

楚雲風仍然堅持自己的想法,而慕晴和吳媽她們已經在給他遞眼色了,讓他不要再說下去了,讓李老先緩緩。

呃~?

楚雲風怎麼就這麼肯定呢?

其他人還沒回過味兒來,李老卻嗅出了這話中的隱藏意思。

「是公主私下跟你提的嗎?就算是這樣,你也不應該答應啊,這多出來的51桌的菜品能做得出來嗎?」

李老的這一問詢讓大家都連連點頭,如果只是口頭答應的話,那麼還有機會推辭掉,不然這增加的菜品是真的可能做不完啊。

「沒有,公主沒有提到這件事兒,她到目前為止仍然是按照合同上的桌數來執行的,這是我為了以防萬一而做的準備!」

楚雲風語出驚人,讓大家不可置信地看著他,所有人都非常好奇他的自信心是從哪里來的,竟然能夠這麼篤定公主會多預定50%的桌數?

可萬一事情沒有按照你所想象的發生怎麼辦?

就算是預計會有增量,但是又怎麼能夠保證這個增量能夠達到50%的數量,而根據以往的經驗,%就已經是頂格了。

「給我一個合理的解釋!」

看到楚雲風還是那麼淡定,李老不想再動腦筋去猜想了,如果楚雲風不給大家一個合理的理由,那麼無論如何自己也要阻止他。

「壇子肉!

這道菜從凌晨就開始制作,使用的是20年的陳年黃酒壇,我讓汪哥備了6個,這6個壇子同一時間開始制作。

我們需要造勢,需要把影響力提高,這也是「他們」的意思。

這6個壇子集中在一起之後會造成什麼樣的效果,大家可以想象一下,看看這多備的51桌算不算多?」

楚雲風提到了「他們」,雖然沒有明說,但是很多人都已經明白其中的味道了。

這是「上面」有要求啊,想要將這次做菜的轟動性效果展示出來,自然是動靜兒鬧得越大越好了。

而楚雲風之前做的壇子肉就制造過一次不小的轟動事件,那還只是一個壇子的威力。

如果是6個壇子集中爆發的話

嘶!!

嘶、嘶~!

嘶、嘶、嘶~!

現場吸冷氣的聲音此起彼伏,很多人臉上都露出了一抹懼色,這一個的威力都如此大了,六個齊發會不會讓人徹底瘋狂呢?

「說說你的計劃吧,看看能不能完成這麼艱巨的任務!」

李老開始定調子了,他老人家也明白了這肩膀上無形之中需要扛下更多的重量,那就拼盡全力吧。

這個時候大家才回過味兒來,知道這一次是接了一個很重要的任務,看來是使出吃女乃的勁兒是完成不了任務了。

但更多人卻沒有很多的信心,畢竟這一次做菜跟以往不太一樣,不僅是客場作戰,而且主力廚師還只有一個。

所以大家的擔心和糾結的情緒都寫在了臉上,沒有一個人是樂觀的,除了楚雲風。

但是他自己心中最大的秘密又怎麼能夠說出來呢?

「大家也不用這麼緊張,我已經詳細地計算過了,按照我的方法來的話,一定是沒有問題的。

這樣

還有這樣

我們」

楚雲風足足說了半個小時,這其中回答了每個人的問題,大家也都把自己所關注到的問題提了出來,而楚雲風也給了大家一個滿意的答復。

在這期間楚雲風也不停地寫寫畫畫,把每個人的任務寫在了上面,每個人的手上都拿著一張小紙條,上面記錄了每個時間段自己所需要完成的任務。

紙條上可是詳細地羅列了非常多的信息,每個人的任務都不相同,那麼剩下的就只剩下驗證一條了。

如果驗證下來沒問題,那麼這一次就一定能夠成功!

這下總算是給大家吃了個定心丸,如果按照楚雲風所預想的那樣,似乎完成這次艱巨的任務也不是不可能啊?

但是他自己攬下了這麼多的重任,能夠像他所說的那樣輕易完成嗎?

疑慮歸疑慮,既然楚雲風都說自己沒問題了,大家也都相信了他,也虧楚雲風的信譽比較好,要是換了個人,才不會這麼輕易得到大家的信任。

于是在李老的振臂一呼之下,大家開始按照楚雲風提供的計劃「手冊」開始驗證,每個人都按照不同的任務來記錄時間。

嚴格按照這紙條上面的要求來操作,同時也開始記錄自己需要完成每條任務的時間。

所有人在第一時間都興奮得開動了起來

中午時分,楚雲風忽然接到了達信的電話。

「楚先生,你可是給我出了一個好大的難題啊!」

達信一開口就傳來一股很委屈的語氣,讓隔著手機的楚雲風都感受到了那份無奈之感。

昨晚貝爾就說了有人會打電話給自己的,難道這就是貝爾所說的將要送給自己的大禮?

「達信先生,我不太明白你說的是什麼意思?」

楚雲風說的是真話,自己此刻還是一頭霧水,也不知道達信听到自己這個說法之後會不會覺得傷害不大,侮辱性極強呢?

一想到貝爾那古靈精怪的模樣,也不知道他給達信出了什麼難題。

「這一次給客人上菜就全靠你們的服務員了,我們皇室這邊的侍女全部給你們打下手,就這麼說定了。

哦,對了,這一次我們會多給服務員們支付50%的額外酬勞,請幫我詢問一下慕晴小姐,她答不答應,我等你們的回話。

盡快!」

說完之後達信立刻就著急忙慌地將電話給掛了,也不說清楚為什麼臨時改變了他之前的決定?

之前達信可是非常強勢的,這上菜的服務員必須是皇室那邊的侍女,而理由也是非常充分的,那就是語言溝通的問題。

而楚雲風和慕晴也沒有在這件事情上面糾結,雖然少了一部分服務費,但是也答應了達信的要求。

但是,現在發生了什麼,竟然讓達信忽然就轉變了口風,而且還給服務費提高了不少,生怕自己這邊不答應?

楚雲風馬上將電話打到了貝爾那邊,立刻得到了貝爾的回復︰「咱們的服務員可是全部都穿上了範思思設計的服裝。

他達信還敢讓侍女上去丟臉嗎」

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