看到觀眾听到自己的「辯解」之後開始竊竊私語起來，很明顯有一部分人接受了自己的說法，海天闊心中無比得意。
這就是詭辯的厲害之處，無論你做得再好，總是會有一些缺陷和遺憾的，然後經過語言的無限放大，夸張修飾一番之後，給人的感觸就會很不一樣了。
就在他還沒得意多久，侯會長便懟了過來，其他人倒是好忽悠，但是侯會長這種泰山北斗一般的人物，那可不是這麼好糊弄的。
海天闊听到了侯會長反問的話，心中非常明白他肯定不是隨便就問一個簡單地問題，這問話里面肯定是綿里藏針的。
如果自己不假思索便直接回答的話，肯定會被他抓住漏洞，再給自己來一個暴擊地反殺，那自己前面的一番說辭可就白辛苦了。
到頭來還得把自己給搭進去，可是他的話到底是什麼意思呢？自己該怎麼回答呢？
楚雲風也是一臉戲謔地看著海天闊，等著他的回答，要是他沒有認清侯會長話里的意思，他會死得很慘的。
沒想到侯會長這麼厲害，知道自己當時的用意，現在看來估計很多人都不太明白吧。
楚雲風頓時對于侯會長有了一種知己的感覺，這種別人很懂自己的感覺立刻讓心中流淌過一陣暖陽。
「蛋囊該不該從高處落下？」這是個什麼問題？海天闊有些迷茫了，這個不是問題的問題到底有什麼玄機呢？
自己剛才還在說18號廚師應該學習1號廚師那種沉穩的勁頭，不應該沖動地高拋，但是侯會長反問的卻是高處落下。
這字里行間之中到底是隱藏了什麼樣的機鋒，竟然讓自己一時之間無法想透，既然想不明白，海天闊當然不敢隨意地就回答侯會長的問題。
于是海天闊沉默了5秒鐘了……，10秒了……！
這個異常的舉動讓觀眾們產生了很大的好奇，雖然剛才對海天闊的說法有了一些觸動，但是並未動搖他們對于18號廚師的支持。
此時看到他居然連侯會長這麼簡答的問題都答不出來，之前他所說的話可信度自然就開始慢慢地降低。
大家的關注點又回到了海天闊的身上。
15秒後，海天闊還是沒明白這其中到底有什麼陷阱，但是肯定是不能順著侯會長的意思來直接回答。
而且自己現在還必須得馬上作答，沉默的時間有些長了，這到底是個什麼問題啊？難道他僅僅是簡單地一問？並沒有其他的意思？
「我的意思是說他不該沖動地蒙著眼來拋，至少也應該是睜著眼嘛，這樣把握不是更大一些嗎？」
海天闊並沒有直接回答侯會長的問題，還是在「投機取巧」地進行辯解。
既然侯會長這麼在意「高度」的問題，那麼自己就沒必要跟他在這個上面過多糾纏，只需要打個擦邊球，將自己的風險降低即可。
狡猾，太狡猾了，居然直接繞過了，呵呵，看來你根本就不明白，那就有你好看嘍。
雖然無法直接將你打趴下，但是讓你丟丟臉還是可以的，等著吧。楚雲風听到了海天闊的回答心中好笑，等著侯會長來收拾他吧。
「怎麼，這麼簡單的問題你都回答不出來嗎？都給了你這麼長的時間了，你就給了一個這麼模稜兩可的答案？」
侯會長在進行反駁之前先殺一殺海天闊的囂張氣焰，這種人就是不能給他臉，就得狠狠地多給他幾個耳光，讓他漲漲記性。
「你既然沒有正面回答我的問題，那就說明了你根本不理解18號廚師做菜的手法和創意。
混淆視听你到是挺在行的，但是對于廚藝的理解，你還差了一大截，讓我給你好好地解解惑，別淨是張嘴就露出你那滿口的金牙齒。」
侯會長這話說得可是不留一點余地，直接將海天闊羞辱了一番，滿口金牙齒的意思就是「開黃腔」，不懂裝懂。
海天闊臉上青一陣、白一陣的，又不好直接跟侯會長理論，只好像個受氣的小媳婦一樣坐在那里乖乖地听講。
楚雲風看見他這個樣子心里就覺得好笑，既然敢惹小爺，那你就得承受後果，不管是誰都是一樣的，包括現在評委席上坐著的，裝出一副穩坐泰山的藤原三郎。
「剛才的問題很簡單，稍微懂點廚藝的人都明白18號廚師的蛋囊必須得高拋進去，可是你為什麼就不明白這個道理呢？
18號廚師的蓮蓬是直接放上去讓它自己慢慢地落下的吧，根本就沒有用手將它直接按下去。
這緩慢地降落有兩個作用，第一是可以給人一種極高的心里預期，看著蓮蓬降落會發生什麼呢？
第二便是增加最後蓮子出現的震撼感，大家想想，如果18號廚師用手直接將蓮蓬按了下去，那蓮子出來還有驚喜和藝術性可言嗎？」
所有人都點點頭，表示認可，確實是像侯會長所說，這樣處理的手法確實是給人一種不一樣的感受，特別的優雅，也特別的回味悠長。
但是這跟蛋囊高不高拋有什麼關系呢？雖然侯會長說稍微懂點廚藝的人都明白，可是大家還是不太明白。
估計這話是專門挖苦海天闊的吧，不過一會兒要是答案簡單的話，自己也不妨配合一下侯會長，表示自己其實早就知道了，就是某些人不明白……。
海天闊一听到這里，臉色一下就白了起來，他立刻想到了這里處理的高明之處，但是自己剛才怎麼就沒想到呢？
趁你病、要你命。侯會長看到海天闊的表情，知道他應該是反應過來了，不等他開口辯解，繼續說道︰
「想要蓮蓬自己緩緩地降落，那就需要蛋液的緩沖，如果不是蛋液附著在側面，這蓮蓬能夠慢慢地落下嗎？
如果蛋囊不經過高空掉落，爆炸的瞬間侵染這側面，難道你要像1號廚師那樣慢慢地用刀切開，然後再用勺子或手去抹上蛋液嗎？
低級的廚師或者是沒品位的廚師應該會這麼做的吧？所以我說稍微懂點廚藝的人都明白這個道理，有些人作為評論師不會連這點淺顯的道理都不懂吧？
懂點廚藝的觀眾們說說，你們明白這個道理嗎？」侯會長一番連消帶打，已經是讓海天闊方寸大亂。
再加上觀眾們隨即而來的「幫腔」，海天闊還能再辯解嗎……？