鎮上有很多臨街的居民房，大門敞開就是大街道，能夠用來當鋪子。
只不過，這個小鎮人口太少，也只有趕集的那天人多，所有沒有人願意租來做鋪子。
一番打听打听之後，白糖很快就找到一處合適擺賣的鋪子。
說來也巧，對方居然是白糖的老顧客——張婆子，開門一看到白糖，就熱情的把白糖迎進家門。
十句話有六句話是夸贊白糖的缽缽雞好吃。
「小姑娘，你是不知道啊，你的那個缽缽雞在賣起來之後，有很多人開始模仿起來。說實話，那些天你沒有來賣，我嘴巴饞的時候買過一次他們的缽缽雞來吃，可是，味道一點都不好，吃起來感覺不對。」
「那些人也挺厲害，做出來的底湯是各式各樣的，沒加都不重復，但是，吃了第一次就不想吃第二次了。」
「小姑娘，你要是能夠租我們家的鋪子，我是非常高興的，以後想什麼時候吃您的東西，就能夠什麼時候。」
「咱們都這麼熟了，鋪子的價位我也不多要，一個月五十文就行。」
五十文……這，也太少了吧？白糖默默的低下頭。
是不是她看起來太窮酸了？好像…也是有些窮酸的。
「這個，五十文太少了吧？我給你一百文吧。」一個月一百文，白糖覺得真不多。
張婆子︰「……」
一百文…額…別人的鋪子一個月也就五十文錢，她開五十文錢給白糖，並不少要。
之前擔心白糖不租她的鋪子，所以才說低價給她的。
「不用不用，就是五十文吧。大妹子，我實話跟你說了吧，這個小鎮，鋪子的租金都是五十文錢，你要是拿一百文租給我，這……我會折壽的。」
住在鎮上的張婆子，要比青雨村里面的那些女人有見識一些。什麼時候該佔便意，什麼時候不該佔便意，張婆子心里有數。
白糖隨便擺個地攤生意就這麼的熱火，要是開了鋪子，生意肯定會更加好。這麼有頭腦的人，怎麼可能會一輩子呆在這個小地方？
這個時候能夠有機會跟白糖交好，是打燈籠也找不到的好事。
幾家人心里不舒服，但還是忍不住伸長脖子往白糖這邊看。鍋里的湯汁滾得差不多了，白糖把煤爐上的通風口堵好，然後又坐下來跟巧雲一起串肉串。
如此濃郁的香味兒往鎮上的居民房一飄，那些人一聞到這種香濃獨特的麻辣香味兒，白糖的那些老顧客就知道白糖來了。
這一次，又是一堆女人端著自己家的鍋啊，盆啊從屋內沖出來。她們以為白糖還在之前的位置，看都沒看就直接往白孫氏和白吳氏那邊沖。
白孫氏和白吳氏看到那麼多人朝她們涌過來，心里暗自高興，想著生意馬上就要來了。
然而，她們臉上才剛剛泛起得意的笑容，跑在最前頭的那個女人看到不是白糖在那里，連忙停下來。
左看右看，在街對面看到白糖的身影，喊了一聲「小姑娘在那邊」然後第一個朝白糖這邊沖。後邊跟著的人連忙調頭，朝白糖所在的位置跑去。
眼看生意就要上門，瞬間又跑到白糖那邊，白孫氏和白吳氏心里瞬間燃起熊熊怒火。
「媽的，臭丫頭，賠錢貨，敢搶老娘的生意。」白孫氏就是一個沖動的，看到客人都跑到白糖那邊，擼起袖子就要沖出去教訓白糖。
白孫氏和白吳氏現在是一根繩子上的螞蚱，看到白孫氏要鬧事，連忙攔住她︰「娘，這人那麼多，咱們去鬧事到時候吃虧的肯定是我們啊，你冷靜些。」
听到白吳氏說的話，白孫氏瞬間就焉了，只能悻悻的坐回自己的攤位。
白糖那邊再次忙活起來。面對這些端著鍋盆來買缽缽雞的女人，白糖都會另外送一串燙青菜給她們。
因為她們買的分量多，一次都是三四十串的買，白糖心里高興，特地多給一些。
小小一串燙青菜沒有多少分量，但是那些女人看著心里舒服。東西好吃，人又大方，自然是受那些食客的青睞的。
「小姑娘，你賣的這個缽缽雞實在太好吃了，我們一家人都特別喜歡吃，上次買了一大鍋回去，根本就不夠分，今天我得多買點回去。」端著鍋的女人笑眯眯的。
白糖笑著說好，然後又從邊上拿了幾根沒有串的青菜加到鍋里一起煮。
「哎喲，你又給我加菜呀？」女人看到白糖的動作，笑眯眯的，很是高興。
「您買得多，我為了表示感謝，送一些給您。」白糖笑著道。
煤塊引燃後，白糖和巧雲就去串肉，昨天這個東西沒串完，現在要串出來留著用。
十多斤肉，三四個豬肺，還有豬大腸，切出來有三大盆。這些肉都被白糖用調味料腌制過然後炒干水分。
隔壁幾家擺賣的攤位，是沒有肉串這些的，他們賣的都是青菜蘿卜土豆，也不知道是她們大方還是為了搶白糖的生意，擺出來的那些串串，量都特別多。
煮鍋里面的湯水很快就滾起來了，白糖將那些骨頭炖了好一會兒，這才把事先準備好的底料給放到鍋里。
邊上的那兩個婦人還要跟著白糖學，看到白糖放進鍋里面的缽缽雞底料後，她們傻眼了。那是什麼東西？
白糖的是凝結在一起的塊狀物，而他們的則是卻什麼都沒有。
沒有白糖的麻辣底料，那兩個女人也不知道該把什麼東西放到鍋里面煮。
白糖沒有時間注意周邊太多，用湯勺攪著鍋里的湯汁。在她的攪動下，鍋里的麻辣底料散發出來的香味兒越來越濃，湯汁表層的顏色也越來越鮮艷。
旁邊的兩個女人，以及街道對面的白孫氏和白吳氏見此，臉色越來越難看。這麼濃郁的香味兒，完全蓋過了他們鍋里的味道。
第二天，白糖照樣跟以前那樣，同巧雲和蘇鳳祁駕著車到鎮上去。
但是白糖跟蘇鳳祁他們到鎮上的時候，之前她擺賣的位置，已經被人給霸佔了。
霸佔白糖攤位的人，正是大白孫氏和白吳氏，罕見的沒有見到白趙氏的人影。
白孫氏他們的攤位擺在那里，還不停的呦呵著「缽缽雞…賣缽缽雞咧」
白孫氏和白趙氏看到白糖的時候，也不跟白糖說話，而是冷哼一聲，把臉轉到一邊。
巧雲噴怒的看著人影說道︰「又是他們，以前咱們賣烤魚的時候就搶了咱們的攤位，現在咱們賣缽缽雞，她們又跟著咱們一起來了，真是甩都甩不掉。」
白孫氏不知道該用什麼來，便想起了以前白糖告訴她的腌制烤魚的法子，便把這些香料一股腦的都放到了鍋里了。
聞著湯水散發出來的味兒，兩人應該是用豬骨頭來炖湯的，不過湯的味道沒有濃，應該是骨頭放的少。
只是停留片刻，白糖就讓蘇鳳祁駕著牛車到白孫氏和白吳氏的對面停下來。
這個鎮上，就這一圈適合擺賣吃的，其他地方都不行，主要是因為這附近有水井，打水洗澡刷鍋要方便，最重要的是，這里比鎮上的其他街道要寬敞，生意好也不怕擁擠。
在白孫氏和白吳氏審視又不屑的目光中，白糖跟蘇鳳祁把車上的東西卸下來。
剛剛把煤塊引燃，白糖要架鍋煮湯，這個時候，她的邊上又有兩家人拉著牛車停下來了。
看她們車上的東西，白糖就知道他們在干嘛了。這兩個人也是青雨村的人，白糖沒跟對方打過交道。