個體戶沒有注冊資金的最低要求，假如大姑和二姑經營粗茶淡飯和四海居失敗，但所欠下的債務需要孫健這個法人賠償！
注冊有限責任公司需要注冊資金五萬元，假如大姑和二姑經營二家公司失敗，每家所欠下的債務超過五萬元，孫老板可以申請公司破產，超過五萬元的債務都不需要他賠償，這也是他建立的防火牆！
「大姑，二姑，你們的介紹信都已經開好！」
「健健，早開了！」
「健健，早開了！」
大姑和二姑抑制不住心中的喜悅，健健將要到澧水縣城去有償征用五畝土地，為她倆開大公司了！
「大姑、大姑爹、二姑、二姑爹、叔叔、阿姨，我們上桌，邊吃邊談！」
孫健看四姐、五姐和景芳將菜端上了桌，也感覺肚子餓了。
「五姐，四姐，把酒倒上！」
「好的，媽！」
四姐彭光娟和五姐彭光玲這才真正體會到了孫健的厲害，說一不二，平時強勢慣了的母親和大姑，當過公社書記的父親，眾人在孫健的面前就像面對縣W書記，一臉的敬仰。
「大姑爹、大姑，健健敬二老一杯！」
孫健先吃了一大塊粉蒸肉，油而不膩，女敕而香滑，舉起酒杯，站起身來。
「健健不要客氣，坐下來！」
「二姑爹、二姑，健健敬二老一杯！」
「健健，多吃點菜，不要喝急酒！」
大家一飲而盡。
「叔叔，阿姨，健健敬二老一杯！」
「健健！」
叔叔不善言語，直接就喝了。
「大姐夫，就憑你這個手藝，開餐館必賺錢！」
「健健，喜歡吃就好！」
能得到孫健的夸獎，唐長順當然高興，他明白，粗茶淡飯餐館的老板不是他的岳父岳母，而是孫健的，他是幫孫老板打工。
「二哥，二嫂！」
門外傳來自行車的鈴鐺聲，五姐打開大門，大哥彭光駿和元旦結婚的大嫂唐清玲一前一後走了進來。
「二哥，二嫂，剛開席，你們上桌！」
孫健起身，他前世就多次見過唐清玲，一點不陌生，賢惠能干的女人。
「健健姑表弟，我們從家里吃了夜飯過來的，你慢吃！」
「光駿坐上來，陪健健喝二杯酒！」
「好的，媽！」
「大姐，四姐、五姐、景芳，你們上桌子吃飯，我在旁邊給大姐夫幫忙就夠了。」
「大哥、大嫂，我敬你們一杯，上次結婚回不來，祝你們早生貴子！」
孫健給彭光駿和唐清玲一人到了一杯酒。
「健健表弟，上次還托大舅帶了喜錢回來，我們倆要辦一桌酒席答謝一下！」
「二哥、二嫂，多謝了，我這次回來沒有告訴母親，扯謊到醫院見習，只有父親知道，只能待五天左右就要回去，下次有機會嘗嘗大嫂的手藝！」
「大姐，大姐夫，二哥、三哥！」
外面又響起了自行車的鈴鐺聲和敲門聲，景芳打開大門。
大姑家的老大楊望鳳、女婿石明新，老二楊望強、老三楊望宇走了進來。
「大姐，大姐夫，二哥、三哥，上來坐！」
孫健起身招呼眾人。
「健健姑表弟，我們都從家里吃了夜飯，來看看你！」
「明新、望強和望宇上桌陪健健喝二杯酒！」
「好的，二姑！」
「光芬，四姐、五姐、景芳，你們盛碗飯在旁邊夾菜吃，我和清玲給長順打下手就夠了！」
老大楊望鳳遺傳大姑的脾氣，也是強勢的女人。
「你們盛碗飯，在旁邊夾菜吃！」
「好的，媽！」
「好的，二姑！」
酒桌上，一群表兄輪番上陣，向孫健敬酒，氣氛熱烈，推杯換盞，觥籌交錯，酒過三巡菜過五味，光芬，四姐、五姐和景芳都吃完了飯，大廚師唐長順也上桌喝了三杯酒，二姑下令，喝好不喝倒，吩咐五姐給孫健盛飯。
一群表兄都吃過飯，放下了筷子，下桌等候，大家都看著孫健，三家的主要人物都到了場。
孫健不說話，又吃了二大碗飯，告辭下了桌，上了一趟茅廁，回來用熱水洗了手臉。
剩菜剩飯都拆了下去，圓桌上泡上了茶水，端上了一盤葵瓜子和一盤花生。
快過年了，南來北往過路的司機少了，這周，粗茶淡飯餐館都沒有做成一筆生意，冬天也是開餐館的淡季，何況一個小鎮？
「健健，這是我記的賬本和餐館賺的錢。」
五姐彭光玲從房子里拿出一本賬本和皮筋捆扎的十元、五元的錢，交給孫建。
「五姐辛苦了！」
「健健表弟，這是我記的賬本和建築隊賺的錢。」
老三楊望宇也從挎包內拿出一本賬本和一扎十元、五元的錢，交給孫建。
「三哥，你不能總當會計，應該早點給大姑和大姑爹娶一個高中畢業的媳婦回來當會計！」
楊望宇前世就和高中同學唐楓結了婚，二人能干，夫妻和睦，家境不錯。
哈哈……
嘿嘿……
「大姑，三哥是不是談了一個以前的高中同學？」
「健健猜對了，但望強還沒有結婚！」
「二哥，你早點將二嫂娶過門！」
嘿嘿……
老二楊望強看起來老實巴交，其實也是個精明人，心靈手巧，娶了一個賢惠的妻子，夫妻和睦，前世做起了鋁合金門窗的生意，在農村蓋了一棟二層樓房，家境也不錯。
「二哥、三哥要是在暑假或寒假結婚，我就回來喝杯喜酒，要是平時，我要上學，就回不來了，喜錢不會少！」
「健健姑表弟，我到時就在寒假結婚，請你回來喝喜酒！」
老二楊望強首先表態，這就是精明人，明白能否發財致富？孫健一個人比所有的人都重要！
「健健姑表弟，我到時也在寒假結婚，請你回來喝喜酒！」
哈哈……
「當個體戶的話，五姐和三哥做的賬本都還不錯，但要成立私人有限責任公司的話，三哥還需要學習會計，不然澧水縣工商局和稅務局都會找四海居建築公司的麻煩！大家都在這里，我告訴大家，孫健做生意，合理避稅可以，但不需要靠偷稅漏稅賺錢，違法犯罪的事情，兩家公司堅決不做，這是我做生意的基本原則！」