第一百零一 鹵豬蹄

作者︰滿地白霜投推薦票 章節目錄 加入書簽

晚上的湯是用酸菜和霉豆子加老姜炖的,配的是蒸熟的土豆。

寶琳夾了一條小魚放到了碗里︰「爸,沒兩天到大集了,有什麼打算沒有?」

「啊沒有,你有什麼打算嗎?都是一家人,不必遮遮掩掩的,直接說就是了。」王建黨一听這話,頓時停住了夾菜的筷子,興致勃勃的看向寶琳。

「是啊,有什麼想法,快說出來听听。」蘇紅英一听這話也來了興味,放下了手中拿著啃了一半的土豆。

「我是這樣想的,我們一家三口干脆兵分兩路算了,去兩個集市,說不定能買到糧食。」

話畢,寶琳轉向蘇紅英︰「媽,你留在家,十五那天一大早就去陳家莊,要是有人賣糧食,價格合不合適,要不要買,你自己看著辦。」

隨後,寶琳側了一下腦袋,看著王建黨︰「爸,十四那天中午咱們就走,我帶你去個集市,那里糧食我不敢說,但是魚,你想買多少有多少,價格還便宜,干的新鮮的都有。」

「要是我們在那買不了糧食,買個幾十斤魚也行啊,那的魚便宜,買回來我們是賣給別人也好,自己留著曬干了吃也好,反正不虧。」

「閨女,你說的地方靠譜嗎?要不我和你們一起去?」蘇紅英一听寶琳這話,忍不住了,還有這種地方,她怎麼不知道啊!

突然,蘇紅英像是想到了什麼︰「你說的那地方,不會就是上次你和那個李草去的那地方吧?」

「要不我這麼聰明呢!還是隨了我媽的腦子,轉的就是快,這麼久的事了,還沒忘記。」寶琳對這事有點虛,直接豎起大拇指對著蘇紅英就是一頓夸。

「去,別在這作弄我。」蘇紅英認真的想了想事情的可行性,不得不說,這辦法還真不錯。

「那,閨女,你看你媽我行嗎?我跟你去那集市,讓你爸留在陳家莊算了,你爸那人腦子不靈活,出去了,不會說話,也不會動腦子,要是出了啥事,他只會急腳打轉,帶他還不如帶我呢!」

寶琳心中暗想,要的就是他爸的不靈活,要是把你帶去了,那她自個還有的跳嗎?鐵定被管的死死的。

「哎呀,媽,我們是去干正事的,你想想,要是兩個女人去那陌生集市,保不準就給人訛上欺負了,還是帶著我爸靠譜點,人高馬大的,一看就不好惹。」

「再說,我們是要走遠路的,我沒什麼力氣,肯定帶不了什麼東西,要把糧食和魚帶回來,還得看我爸的。」

寶琳拍了拍她爸那寬厚的肩膀,一副全靠你了的樣子,端的是無比信任。

這可把王建黨樂壞了,昂首挺胸,生出了無限自豪感,豪情萬丈的拍了拍自個胸脯︰「媳婦,閨女說的對,這種事,還是得男人來。」

蘇紅英沒好氣的翻了個白眼,用力的伸出筷子,把菜碗里的一條小魚夾成兩段︰「行了,不去就不去,說的誰稀罕似的。」

「哎呀,媽,你可別生氣,我回來肯定給你帶東西,再說,等這茬過去,你想去,我一定陪著你,就算是去漁村看海也無妨。」寶琳討好的把碗里最大的一條魚夾到了蘇紅英碗里。

「行了行了,你媽我是那種這麼容易生氣的人嗎?」蘇紅英咬著魚,嘴角壓不住的笑意。

「你可別哄你老娘,你老娘我長這麼大還從來沒見過海呢!」

「那是肯定的,我哄誰都不哄你,到時候我們一家三口一起去。」寶琳笑著說道。

「那就這麼說定了,吃,快吃,再不吃這飯菜都涼了。」得了保證,蘇紅英心情舒暢的給寶琳和王建黨一人夾了一條魚。

第二天,寶琳在下課後,直接就向老師請了五天假,中午一下課,去了菜市場轉了一圈。

現在菜市場比以前蕭條多了,空蕩蕩的,等寶琳下課一去,那些緊俏實惠的自是被早上排隊的人搶光了,攤位上就剩幾把蔫嗒嗒的青菜,售貨員雙手搭著攤子在那打瞌睡。

空手而歸的寶琳拿個布袋裝了一捆野菜,像模像樣的裝書包里,下午背著鼓鼓囊囊的書包回了家。

今天回家寶琳是跑著回的,比以前快多了,才四十多分鐘就倒了家。

一回家寶琳就劃開火柴燒起了火,往大鐵鍋里到了三四瓢水,等水一開,往里放入一個鹵料包,一大塊拍碎的生姜,六個豬蹄,蓋上蓋子,用大火炖煮。

明天就要去通貿村,她打算給李婷帶三個鹵豬蹄過去,剛好秦家一共就三口人。

開炖以後,寶琳聞著廚房里漸漸濃密的鹵香味,連忙把窗戶關住,門也關了,能堵的地方用抹布堵住,實在不能堵的就算了,這鹵料包的味道應該沒有那麼霸道。

還好現在這時間,村里人都去上工挖野菜了,她家離的又有點遠,她才敢直接在家炖,要是還在老王家,就算家里沒人,她也不敢煮這種味道很重的東西的。

半個多小時過去了,寶琳用筷子戳了戳,還是很有韌性,根本戳不進去。

現在的豬沒有飼料吃,吃的差,長的也慢,一頭豬,從買回來到一百多兩百斤,需要的時間很長,至少得要八九個月,肉很是結實,特別是經常活動的蹄子。

又在糾結不安中炖了十幾分鐘,寶琳從空間里拿出了她的電飯煲,把三個豬蹄和剩下的鹵湯倒里面。

她一共就二十多包鹵料包,這一包不炖它個三四次,自己都覺得浪費。

把鍋里剩下的三個豬蹄放大碗里,晾涼後用油紙包了起來,收到了空間。

接下了就是把鍋用草木灰狠狠地搓洗了幾遍,門窗全開通風,從空間里拿出六塊排骨,重新燒火炖起了排骨。

陽光盡散,天氣漸漸轉暗的時候,蘇紅英和王建黨兩人一個挑著木桶一個拿著鐮刀,一前一後的回了家。

一回家,蘇紅英和王建黨兩人就直奔廚房,找到小桶里剛打回來沒多久的雷公井里的涼水,大口大口的喝了起來。

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