曹洛心情忽低到忽高，忍不住給了楊信陽一拳，「那是什麼？」
「吃早酒。」
「早上喝酒？」
楊信陽點點頭，「飲早酒時的早餐，大概其味最勝——因為，酒喝不喝無所謂，但天藏城會仙樓的下酒菜，一定是好吃的。」
曹洛撇撇嘴，「幾個菜啊，早上起來就喝，暈暈乎乎不說，喝了之後還無精打采。」
楊信陽在曹洛身邊坐下，這也是有學問的。
如果你和女生是剛剛認識的，可以選擇坐著對面。
這個時候坐對面不容易給對方壓迫感，是一個舒適的距離，而且這樣可以隨時觀賞她的容顏。
而這時，你也更容易嗅到她的氣場，當她笑語忘情時，你還可以和她有某些身體互動交流，恰如曹洛第一次來御膳坊時那樣。
注意在和女孩面對面的這個過程中，可以偶爾低下頭或者沒話，有時候抬一下頭看一下對面的女孩，沒多久又低下頭，這樣就能勾起女孩子的小心思，他在想什麼？
而今兩人已經認識了一段時間比較熟了，楊信陽自然要坐旁邊，。為什麼呢?
並排坐，代表我方，是一個戰線。
對面坐，代表對方，代表談判，代表敵對。
就是這樣，如果想和女孩親密接觸的話，在她旁邊可能會更方便一點，坐旁邊顯得更親密，認識那麼久了還保持距離，那女生可能會覺得你這個人有點不解風情了。
楊信陽道，「這喝早酒，是市井之間的吃法，農民日出而作，早起趁天涼下地，然而氣候濕冷易生病，幾家鄰舍為了御寒充饑，下地前湊在一起喝酒暖身，就不怕了，故而慢慢傳成了喝早酒。」
曹洛聞言笑道，「原來如此，我以為喝早酒，顧名思義，就是喝酒呢。」
楊信陽搖搖頭，「非也非也。」
眾所周知，在菜式名字上，歷來極有巧思。
最流行的做法，自然是引用名人︰比如左公雞、宮保雞丁、宋嫂魚羹。
當然，類似看似風雅的不直觀菜名，也很給人麻煩。
比如城外鄉下，就有所謂神仙湯——說白了，醬油加熱水，撒點蔥，就是醬油湯了。
更奇怪的則叫做青龍過海︰醬油湯上，橫一根大蔥。
听店里伙計說，他們那里還有青龍臥雪——一根黃瓜，趴在一堆砂糖上。
這種玩法，難免讓人產生「老婆餅里沒老婆、魚香茄子里沒有魚」的不平之感吧？
妙在類似的文字游戲，很容易被解讀成風雅。
越是字面意思不可解的菜式，越有神奇玄妙的說法，七湊八拐，總能和貴人套上關系。
曹洛點點頭，「此言甚是，大梁那邊明樓酒肆里頭幾道菜名字好听極了，就是乍听之下，不知道是啥——「踏雪尋熊」、「一掌乾坤」、「齊天大聖燴虎鯊」。
楊信陽撇撇嘴，「話說，那些達官貴人，真吃這個麼？」
曹洛搖搖頭，「一般人很容易被嚇住，也不敢問，花錢就是了唄。」
楊信陽點頭稱是，「其實吧……不整點花里胡哨的名字，怎麼哄你多出冤枉錢呢？」
因此，尋常的早酒也簡單，農家人勤儉的習慣改不掉，也就是幾樣小菜，番茄炒蛋白斬雞之類也能下酒，主要目的不是菜，還是酒。
「那豈不是賺不了幾個錢？」
「蚊子肉也是肉，世人慌慌張張不過圖碎銀幾兩，可偏偏這碎銀幾兩能解世間惆悵，能讓父母晚年安康，能護幼子進入學堂，但這碎銀幾兩也可斷了二十的念想，讓少年染上滄桑，壓彎了脊梁，窮在鬧市無人問， 富在深山有遠親， 不信你看席中酒 ，杯杯先敬有錢人。」
听了楊信陽的話，曹洛喃喃道，「碎銀幾兩能解世間惆悵，這百姓之艱，可見一斑。」
「心之何如，有似萬丈迷津，遙亙千里，其中並無舟子可以渡。人，除了自渡，他人愛莫能助，曹小姐，別往深了想，世間萬物，自有其道理。」
曹洛哦了一聲，回過神來。
楊信陽繼續方才的話題，「但是，也有把簡單的早酒，吃得特別享受的，比如伏天早晨吃羊肉，吃老酒。」
羊肉下酒，皮皺皺膏脂爽、滑，听著就冒口水，若是這麼一盤子好羊肉放在跟前，怕是會對「風卷殘雲」這詞兒，有更深的體會。
可是，畫面出現在這個宇宙里的小酒館，卻有些違和。
北國羊羔美酒的豪快古意，怎麼听都跟曹洛細膩精致的印象不搭界；
凡好吃的肉，有個香味兒，都可下酒，不論白切紅燒。