第四十六章︰殺年豬

「我就知道,峰子跟著你,以後會有無上的前途。只可惜,你娘你爹看不到今天的場面了!」

說到這里,趙鐵繩的表情忽然落寞下來。

連帶著陳松也跟著沉默下來,雖然陳松沒有見過這個時代的爹娘,但听到趙鐵繩這番話,不可避免的有些想家了。

劉翠見此,暗暗的掐了一把趙鐵繩,嫌棄趙鐵繩不會說話。

「你看看你,可真會說話!」劉翠白了趙鐵繩一眼,沖著陳松笑道︰「待會讓你舅舅將後院的豬殺了,現在先吃點面條墊墊肚子。

俗話說,離家的餃子回家的面,既然回家了,面條可不能不吃!」

「對對對,就是這個理!」趙鐵繩憨笑道。

陳松收回心神,笑道︰「今天就听你們安排了!」

「好,好好好!」劉翠連說幾個好,轉過身子回到了廚房當中。

陳松也跟著劉翠走進了廚房,給劉翠幫忙。

趙鐵繩蹲在廚房的門口,看著前院方向,和給劉翠幫忙的陳松聊著天。

劉翠是傳統的關中女人,別的手藝不敢說,做面條的手藝可不是吹牛的。

面揉的很硬,然後用 面杖 開,再切成兩指見寬的寬面條,下進沸騰的鍋中。

趁著這個空檔,劉翠又開始切輔料。

這個時代的冬天,除過大白菜之外,幾乎沒有什麼別的菜。

加上陳松剛剛回來,沒有將醫院當中的那些蔬菜拿出來,所以劉翠切的輔料也不過是一些白菜和干巴巴的蔥姜。

切好這些之後,劉翠讓坐在灶台前面的趙嶺起來,自己親自看著火。

猛火燒鍋,干柴塞進灶台中,呼呼作響。

三煎之後,劉翠站起身來,將手在圍裙上蹭了蹭,站在大鍋前。

揭開鍋蓋,水汽忽的一下升了起來。

陳松站在旁邊,看著大鍋中的寬面,直流口水。

不常吃面食的人,很難理解陳松的這個樣子。

面條裝進大碗中,劉翠將鹽、醋以及輔料放進碗里。

借著鍋底的余溫,劉翠將一個裝著油的鐵勺塞進灶膛開始熱油。

在熱油之際,門外響起了敲門聲。

趙鐵繩眼楮一亮,站了起來,朝著大門小跑著而去,一邊跑一邊嘟囔著︰「準是趙峰他們回來了!」

劉翠看了看趙鐵繩的背影,收回目光,開始專心致志的熱油。

經驗老道的劉翠在油溫升至八成熱時將鐵勺從灶台底下取出,端到案板邊。

「!」

熱油潑在碗中,將蔥姜的香味一下子激起,順勢再倒進去一些醋,香味立馬撲面而來。

非常傳統的油潑面從劉翠的手下展現,劉翠做的飯足夠眾人吃,陳松看著案板上的油潑面,直流口水。

飯剛好,趙峰李三娃和張鐵牛他們被趙鐵繩帶了進來。

「老遠就聞到了油潑面的香味,這味道,還是我娘做的正宗!」

趙峰的笑聲從外面傳了進來。

劉翠看向門外,道︰「你這小子,還不趕緊洗手吃飯!」

趙峰迫不及待,直接沖進了廚房中。

「娘,你都不問問你兒怎麼樣了!」趙峰笑著埋怨道。

劉翠白了趙峰一眼,道︰「你從小就是個皮糙肉厚的主,你能有啥事?還不趕緊去洗手!」

「得,我現在就去洗手!」趙峰說著走了出去。

李三娃趙鐵牛他們兩個跟在趙峰的身後,走了出去。

見他們出去,劉翠不知道從哪里取來一個饅頭,掰成兩半,在剛才熱過油的鐵勺上蹭著。

片刻功夫,鐵勺上的油被蹭的一干二淨,饅頭也變得黃澄澄的,勾人食欲。

「快,趕緊吃,別讓他看見!」劉翠一把將手中的饅頭塞到陳松的手中。

年少的趙嶺雖然早已習慣,但還是忍不住的揶揄道︰「娘就偏心,只知道心疼哥!」

劉翠瞪了趙嶺一眼,看向陳松,「趕緊吃吧,小時候因為這事,峰子可沒少和我鬧!」

陳松點點頭,將黃澄澄的饅頭塞進嘴里。

油香味瞬間充斥陳松的口腔。

在缺衣少食的古代,這種吃食乃是無上的美味。

有時候,連一碗簡簡單單的油潑面都是一種奢侈。

洗完手,趙峰帶著李三娃他們走了進來。

趙峰一眼就看到了陳松手中那黃澄澄的饅頭,可是趙峰早已經習慣了,早已經見怪不怪了。

「趕緊吃飯吧!」劉翠招呼道。

眾人端起桌子上的碗,一排排蹲在廚房的門口。

至于劉翠,卻是一個人待在廚房中吃著。

陳松左手端著碗,右手拿著筷子的同時還捏著一頭蒜。

陳松一口面一口蒜,吃的非常過癮。

唯一美中不足的就是沒有紅辣椒面,紅辣椒面可是油潑面的精髓,也是這個年代沒有辣椒。

「過一陣子,去醫院中看看,看看食堂倉庫中有沒有紅辣椒面。沒有紅辣椒面,油潑面少了很多滋味啊!」陳松這樣想著。

吃完飯,陳松將手中的飯碗放在廚房中,跟著自己的舅舅來到了後院。

剛剛到達後院,陳松就看到了一頭拴在後院一棵大樹上黑色的大肥豬。

見到有人來,大肥豬立刻就哼哼唧唧起來。

「吃完飯,現在就該將這頭豬殺了!」

趙鐵繩來到這頭豬面前,捏著下巴看著眼前的這頭大肥豬。

許是趙鐵繩殺豬殺得多了,這頭大肥豬在見到趙鐵繩之後,竟然一直往後面躲。

「峰子三娃鐵牛,你們過來,將這頭豬給我弄到前院去!」趙鐵繩回過頭來,看向站在自己身後的這幾人。

趙峰看著豬,有些遲疑,「爹,要不就在後院殺吧,將前院折騰的到處是血,有些不吉利!」

「你個蠢蛋,誰家殺年豬在後院殺?」趙鐵繩恨鐵不成鋼的罵道。

「舅舅說的是,就在前院殺吧。過後打掃就行,殺年豬怎麼能在後院殺呢?」陳松接話道。

趙峰見此,帶著李三娃他們朝著大肥豬走去。

大肥豬好像知道自己的命運一般,見到趙峰他們過來,不停的往後面躲。

這頭大肥豬差不多有兩百斤,可能在後世,這個重量的豬並不算多肥,但在現在,可是相當肥了。

自古殺豬沒有在後院殺的,放在農村,殺豬的話一般都是在家門口殺,可是這是一個獨棟院子,在加上又不是農村,所以趙鐵繩就打算在前院殺。

在古代,一頭豬對于一個家庭是非常重要的。

「家」這個字下面,就是一個「豕」字,而「豕」就是豬的意思。

由此可見,在古代,一頭豬對于一個家庭有多重要。

今天殺豬就相當于殺年豬了,在農村,殺年豬可是一件非常喜慶的事情。

誰家要是殺年豬了,鄰里們都會過來幫忙沾沾喜慶,主家也會做上一大桌子殺豬菜,感謝鄰里的幫忙。

肥豬的勁雖然大,但是趙峰他們的力氣也不小,很快就將大肥豬五花大綁起來,掛在一根木頭上,往前院抬去。

來到前院,陳松道︰「反正都決定在前院殺了,還不如直接拉到大門外去殺!」

站在陳松旁邊的趙鐵繩有些遲疑,「听說附近的人都是權貴,咱們要是在大門外面殺,被這些人撞見該怎麼辦?」

趙鐵繩畢竟是普通的小農民,這輩子沒有見過什麼世面,見過最大的官也不是每年收農稅的里長。

雖然現在住在陳松的家中,但是小農思想作祟,還是有些害怕。

「怕什麼?這里是咱家,誰敢多嘴?」陳松毫不在意的說道。

自己連胡惟庸的兒子都整死了,還害怕別人說什麼?

見陳松如此果斷,趙鐵繩也不再猶豫,指揮著趙峰他們將大肥豬拉了出去。

這個時候,趙鐵繩也急忙將殺豬的那些工具都往外面弄,不多時,殺豬的所有工具擺放在了大門外。

大肥豬被五花大綁的固定在一張大桌子上,趙峰他們站在大肥豬的兩側,死死的按在大肥豬的身上。

劉翠拿著一個陳松弄來的不銹鋼盆站在一旁,準備接豬血,一個巨大的鐵鍋架在不遠處的火堆上。

趙鐵繩往鍋底下扔進一些干柴,拿著一把殺豬刀來到了肥豬面前。

恰逢此時,一輛馬車停在了不遠處。

跟在馬車後面的布衣侍衛看著趙鐵繩手中那把明晃晃的殺豬刀,直接圍在了馬車的前面。

如果不是馬車中的人不讓這些侍衛輕舉妄動,估計這些布衣侍衛早就沖了上去。

陳松看向馬車方向,看著如此陣仗,細想起來,「侍衛孔武有力,都是一等一的漢子,當頭的那個侍衛,之前在面館見過,該不會是朱元璋來了?」

「真是,還真是那個侍衛,看來八九不離十了!」

陳松搖搖頭,朝著馬車走去。

走了一半,朱元璋掀開簾子,從馬車上跳了下來。

「不知陛下前來,未能遠迎,還請見諒!」陳松拱著手,就朝著朱元璋跑去。

「又不是正式場合,行什麼禮?俺就是來隨便看看!」朱元璋一臉無所謂。

朱元璋看著大門口的大肥豬,問道︰「你家可是要殺年豬?」

陳松回過頭看了一眼,說道︰「是啊,殺年豬!」

「整個應天府中,幾乎所有的官員,沒有一個人會在家門口殺年豬,你是頭一個啊!」

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